新加坡生活| 在新加坡能吃到家乡的美味吗?小文告诉你

2019年01月28日

离开了家,移了民

习惯了天天洗澡冲凉

习惯了喝凉自来水

习惯了看病先打电话预约

新加坡生活| 在新加坡能吃到家乡的美味吗?小文告诉你

习惯了张口一个Excuse Me

闭口一个Thank you

甚至习惯了掩嘴打哈欠

冲着胳膊打喷嚏

出国这么久

我们早就变了

然而,唯有一样难改

在新加坡吃的东西

跟多元文化一样

种类是多种多样

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叻沙咖喱

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肉骨茶

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辣螃蟹

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海南鸡饭

记得刚来新加坡的时候

小文疯狂扎进各族美食之中

每天都吃得不亦乐乎

甚至有一种错觉

新加坡比中国吃得还好呀!

新加坡生活| 在新加坡能吃到家乡的美味吗?小文告诉你

为什么说是错觉呢?

因为没过几个月

小文的中国胃就受不了了

天天吃鸡饭有点腻

杂菜饭都是一个味道

早餐看经济米粉就没胃口

……

念叨了这么多

只是真的,好想家啊

更是想念

家乡的味道

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每天早上

最想吃的就是表面酥脆的烧饼

热乎乎的花卷

还有料多味美的鸡蛋饼

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多么想念爸爸

晨练之后带回来的

各种馅儿的包子

多么想念妈妈

下的西红柿鸡蛋面

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到了中午,饥肠辘辘

加上新加坡终年炎热的天气

真想来一碗凉皮

要不油泼辣子也不错呀

一勺子油泼下去

辣椒的香麻

隔着一条马路扑面而来

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晚餐就想吃点热乎的

就想来点汤浓肉足排骨面

还有什么节都吃的饺子

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华灯初上,下班回家

一个人走在路上

只想找个地方坐下

吃上一碗牛肉面

再来一个肉夹馍

酥脆的韭菜盒子也不能少

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在办公室里,饿的时候

真想啃两根麻花

吃个油乎乎的麻团

最爱表面的白芝麻啦

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还有传统点心

开口笑金瓜饼

不输给英式下午茶

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生活的意义

不就在于

用美食慰藉自己疲惫的身心 嘛~

渐渐地,小文最爱去的地方

不再是繁华的乌节路

也不是欢乐的圣淘沙

而是变成了

华人都魂牵梦绕的唐人街

新加坡的牛车水

那里就有我要寻找的

纯正中国味

填饱小文的中国胃

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正如它的名字 扑面而来 美食美味扑面而来 在牛车水走着走着就 终于找到了 最熟悉的那个味道 最想念的那个味道 多种美味 鸡蛋卷,麻花,包子 金瓜发糕,马铃薯饼,葱油饼 还有各色台湾小吃 应有尽有

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天然酵母特制包点

不同于现在市场上流行的

“商业发酵法”

他家是用“天然酵母”

在精准控湿控温的情况下

让酵母自然发酵六至七小时

所以在吃的时候

我们才能感受到

自然的麦香

才能越嚼越Q弹!

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葱油饼

最好的食材

“扑面而来”的健康可不止步于此

高筋面粉、新鲜食材

也是必不可少的

加上台湾传统工艺

才能酿造出最好的味道

至于什么添加剂啦

色素啦,防腐剂啦

之类损害健康的化学试剂

那是绝对不可能添加的!

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新鲜健康好滋味

自从2016年6月珍珠坊开业

“扑面而来”广受好评

次年3月于武吉巴督设立中央厨房

为四家分店配送食材

实时监控中央厨房

隔夜食品

绝不留到隔日销售

配送的总是

新鲜健康的食品

毕竟,健康是永远被摆在首位的

而且,食物新鲜才能味美嘛~

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金瓜发糕

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黑糖桂圆馒头

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马铃薯饼

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黑糖烧饼

扎扎实实

既是面食的味道

也是公司的每一步

有责任心才能做好面

才能真正将传统与现代结合

开发出更多

受到大家喜爱的面点

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抹茶红豆馒头

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黑芝麻馒头

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炸酱面

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萝卜丝丸子

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芋泥包

天南海北的面食汇聚一堂呀

面食爱好者(小文)有福了

明天的早餐、中餐、晚餐

还有点心,还有宵夜!

终于知道该去哪吃了~

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