‘新加坡,圈美食!’团圆饭还没决定好要在哪里吃吗,快戳这篇

美食     2019年02月04日
‘新加坡,圈美食!’团圆饭还没决定好要在哪里吃吗,快戳这篇

恭贺新春

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团圆饭

在春节,“吃”往往会成为大部分人节日期间的主要活动。而团圆饭(family reunion dinner),年夜饭也是一年之中最特别的一顿饭,寄寓著团圆的喜悦,新年的祝福。

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年夜饭的名堂很多,南北各地不同,有饺子、馄饨、长面、元宵等。北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进来”之意。南方人吃米团子、水磨年糕, 江浙和闽粤等地初一吃元宵,或炸或煮,不一而足。

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喜迎春

辞旧迎新的除夕对于华人而言,是极其重要的一天。一家人、亲朋好友团聚起来,围坐在热气腾腾的饭桌旁,就是透著那么一股喜庆热闹劲儿,这可以算是中国民间过年的最大特点之一了~

宴请

在这一年一度喜庆的节日,不少家庭都会选择去酒楼吃团圆饭。很多餐馆很早就开始接受预定,不少座位已经订满,所以看中了哪家要赶快开始行动哦~ 圈儿整理了这几家非常有特色的晚宴,供大家纠结一下~

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满福苑丨InterContinental Singapore

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传统的粤菜馆的满福苑餐厅

曾经荣获亚洲最佳餐厅奖

凭借菜品精致细腻典雅

被收入米其林新加坡餐馆推荐名单之中

海鲜、以及精致可口的手工点心

都更是让人吃了还想再来

而特级茶的选择也非常多

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华人新年套餐一直到2月19号都会提供

价格从则是从每人$108起

八方来财 (Wealth Menu)

S$1888++ 供10位客人

三羊开泰 (Abundance menu)

S$268++ 一位

最低两位客人定位

食材方面不用担心

波士顿龙虾、北海道扇贝、燕窝、鲍鱼

食材新鲜度以及菜品的大气度

都绝对不会让你失望

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地址:InterContinental Singapore: 80 Middle Road, Singapore 188966

订餐热线:6825 1131

营业时间:12noon – 3pm (周一至周五午餐)

11.30am – 3pm (周末午餐)

6pm – 10pm (晚餐)

查询网址:https://singapore.intercontinental.com/offers/resplendent-reunions-chinese-new-year?utm_source=sethlui&utm_medium=referral&utm_campaign=cny_2019

新故乡酒楼丨Holiday Inn Singapore Atrium

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新加坡雅庭假日酒店旗下的新故乡酒楼

再新香港总厨陈顺煌师傅的带领下

在主打的粤菜上加进了新的点心菜色

为大家呈现的节日美食和新春套餐

从一月21号起就可以开始定桌

一直到2月19号

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新春佳节推出的特色团圆饭套餐

包含了特色的鲍鱼盆菜

鸿运三文鱼生、林芝蘑菇、烧肉拼盘

鸡汤、清蒸鱼、海竹笋

肉类、蔬菜类、海鲜类

S$588++的六人套餐里应有尽有

也有S$188++起的两人套餐可供选择

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地址:317 Outram Road, Holiday Inn Atrium, Singapore 169075

订餐热线:66731 7173

营业时间:12noon – 3pm 午餐

16.30pm – 10.30pm(周一至五晚餐)

6.30pm – 10pm (周末晚餐)

查询网址:https://singaporeatrium.holidayinn.com/lunarnewyear

Madame Fan丨饭夫人新概念中餐馆

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国际知名的餐饮界巨头丘德威-Alan Yau

首次进驻东南亚市场就把第一间餐馆选在新加坡

Madame Fan - 饭夫人

的定位是间高档中餐厅

为食客带来多道拿手的招牌中式料理

地点选在美芝路的前武装部队士官俱乐部NCO Club

也是因为他自己本身要求

餐厅开设的的建筑必须要有意义

充满历史感的老建筑换上时尚新颖面貌

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搭乘玻璃电梯来到二楼

复古又新颖的内部装潢

霸气又大度的主厅大型吊灯

可俯瞰整个俱乐部的泳池

每一个空间都带给人

高贵私人俱乐部的感觉

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推出的新年套餐

每位S$238++

包含了传统的燕窝、炭烧鹅肝和牛

帝王蟹、蟹膏、帝王虾

当然也有S$78++ 午间套餐

以及S$128++晚间套餐

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地址:The NCO Club, 32 Beach Road, Singapore 189764

订餐热线:6818 1921

营业时间:12noon – 3pm & 6pm – 11pm

查询网址:

http://madamefan.sg/about-madame-fan/

Folklore 丨Destination Singapore Beach Road

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由欧亚裔名厨达米安·迪希瓦

Damian D'Silva一手创办的餐厅

传承了自家的欧亚菜色

也就是本地人熟知的峇峇娘惹菜系

原汁原味、传统的娘惹菜

让传承了五代的娘惹菜肴

可以有更多人欣赏

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为了喜迎春节

主厨特别准备了新的菜单

比如娘惹风味的Mee Siam

拿手的特质Assam鱼头

自己可以DIY的薄饼

更有传统的Kueh拼盘

要吃传统风格的年夜饭

一定要常常这家

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地址:700 Beach Road, Level 2, Destination Singapore Beach Road, Singapore 199598

订餐热线:6679 2900

营业时间:12noon – 2.30pm & 6pm – 9.30pm

查询网址:

https://www.parkhotelgroup.com/en/destinationbeachroad/folklore

Min Jiang丨Goodwood Park Hotel Singapore

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岷江是在纬壹那栋小楼里的唯一一家中餐厅

美丽芬芳的绿色园林中

却“藏”著无数的宝店

岷江在内部装潢可是下了一番功夫

现代中国艺术风格及时尚的家具与饰品

宽敞的露台铺有木质地板

外用餐体验或室内的用餐环境

都是让人非常喜欢的

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主打现代风格的川菜和粤菜

也有新加坡60-80年代最具代表性的菜肴

自 2006 年开始营业以来屡次获得殊荣与赞誉

招牌菜品为辅以 8 道不同佐料的地道的北京烤鸭

他家的年夜饭一共有7种

从每人 S$118++

到 $1838++ 一桌不等

就看你们觉得哪样的最适合自己

午餐则是有 S$488++ 的6人桌

以及 S$688 ++的十人桌

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地址:Goodwood Park Hotel, 22 Scotts Road, Singapore 228221

订餐热线:6730 1704

营业时间:11.30am – 2.30pm

(星期一至星期六午餐)

11am – 2.30pm(星期天午餐)

6.30pm – 10.30pm (晚餐)

查询网址:https://www.goodwoodparkhotel.com/min-jiang-,dining_viewItem_51-en.html

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文章来源: https://www.shicheng.news/show/566021

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