新加坡之旅——美食篇

2019年03月09日

此篇献给

我可爱的彦彦姐和帅气的维龙哥

不受时间和社会的限制,

幸福地填饱肚子

在那短暂的时间

他是随性而自由的

不被任何人打扰,毫无顾忌的吃东西

是一种孤傲的行为

这种行为是现代人被平等赋予的

“最好治愈”

新加坡之旅——美食篇

首先介绍一下我来到国立大学吃到的第一顿,也是到新加坡吃到的第一顿饭:牛排medium well+土豆沙拉+炸薯条还有辣椒酱和番茄酱

买了之后等了好久才做好,七分熟的牛排吃起来刚刚好,没有那种要嚼很久才能下咽的感觉,但也不是很容易就能完全嚼烂,在咀嚼的过程中牛肉的香味慢慢渗透到嘴中,使我忍不住陶醉的迷上眼睛

土豆沙拉应该是煮好的土豆切块后和沙拉酱混在一起搅拌而成的,略微泛红的的土豆皮开始竟有点让我误以为是苹果。土豆做的很面,很香。

吃牛排要用刀叉,这对吃炒米都要用筷子的我来说也算是个挑战了。当我左手拿叉右手拿刀切牛肉的时候简直就像老外蹩脚地使筷子一样。牛排切的有正方形的、菱形的、三角形的。。。反正切碎了送嘴里就行了

非常满意的一顿晚餐。

餐后维龙哥为我买了杯酸柑汁,光顾著喝了没有留影。味道很像橙汁,酸酸甜甜的,回味略苦,总之很好喝

新加坡之旅——美食篇

这是第二天吃的早饭套餐,两粒半熟的鸡蛋(没有打开的)+两片烤面包(中间应该是黄油或是奶酪之类的)+一杯咖啡

烤面包咖啡都还正常,但是半熟的鸡蛋倒是没有尝试过,顶多也就吃过糖黄的荷包蛋,很是新奇

鸡蛋要自己打开倒入盘中,然后滴上酱油撒上胡椒,搅匀后用勺子舀著吃。感觉呢,很像豆腐脑,蛋清成半固态,也不腥,可以用面包片蘸,很好吃。

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蟹肉意大利面

这个是在植物园景区里吃的,因为菜单上特意写了Singapore Style,所以就点了一份尝尝,味道很不错,有点辣,微甜还带有海鲜的味道,蟹肉很鲜,还有蟹黄,挺香的。水也很好喝,喝起来很甘冽

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清香馆一隅

第二天的旅行结束后,晚上哥哥姐姐要带我正是地吃一顿好的,我们就来到了一个名为清香馆的中餐馆。我们点了一份大盘鸡、烤鸭、京酱豆腐、小馒头等等,很是丰盛,最后果然打包了。味道都很不错。

接下来要介绍的还是中餐,因为第三天的行程是小印度->哈芝巷->牛车水,逛完之后就到中午了,再牛车水也逛累了,又累又饿,就找了个中餐馆把午饭解决了

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点了一份炒面,里面放的有虾仁,不过口味偏咸还有点油,勉强还是可以的。

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在路边的水果摊买了一杯柠檬汁,那水果摊水果也不少,我看了一个没吃过的水果(名字记不清了),对老板小哥要那个的汁,但是老板小哥说那个没了,他很推荐我喝柠檬汁,我印象中柠檬可是酸的倒牙,所以就问他会不会很酸,他操著口音对我说不酸,酸酸甜甜的很好喝。想了一下,尝尝吧,就看着他把整个柠檬塞进了榨汁机,给我接出一杯来。尝了一下,真的不太酸,也挺甜的,冰镇的柠檬汁慰藉了晒了一上午的饥渴的我,让我满血复活。

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看过超级树的灯光表演后,我们徒步走回了金沙酒店旁的大商场。那里有一个各种小吃的聚集地,虽然当时已将九点多了,但仍然是有很多人就餐,感觉此时仍然是饭点,找了好一会才找到空位。我在那里转了转,有很多好吃的、没吃过的,目不暇接,每一个都想尝一尝,最终我决定尝一尝印度菜。其实我并不算很饿,选印度菜的主要原因是我看着它很少,就一张饼,一点鸡肉和土豆,但是我以为的并不是我以为的,在那张饼的下面是满满的一盘米!!印度菜最少不了的就是咖喱,辣辣的,酱里放的还有一些豆子,很面,其实还应该放的有其他的香料,反正口味挺独特的。

这个饼我是单手吃完的

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,毕竟印度人吃饭都是用手,我也入乡随俗,体现一下用手吃的赶脚

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海南鸡饭

这个也是中餐,海南鸡饭吃起来的感觉就是很清淡,鸡肉应该是卤水煮的,但没有过多的其他调料的修饰,米饭上铺上切好的鸡肉,淋上汤汁,是清淡自然的味道。再来一杯冰镇的葡萄味芬达,美哉。

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这杯是我在新加坡最接受不了的饮品,像是酸梅汤,但味道喝起来就像是话梅糖冲兑出来的糖浆,齁甜,喝一口得喝两口水才能缓解。最终没能喝完

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这个是在新加坡环球影城吃的午餐,夏威夷风味的披萨饼+小甜点+小杯可乐

披萨饼上是切的香肠和撒上切碎的菠萝,小甜点是小蛋糕,只有一点点奶油,很软,用勺子可以一点一点地刮着吃,腻是肯定会有些腻,但是这个分量刚刚好,好吃。

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这杯是什么水果的汁,叫什么我记不起来了,很甜,酸酸的,有点像那种稀的酸奶,底部有少量打碎的籽

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上面这两个是莆田菜,那碗面竟然在那里叫卤面,我开始还以为是蒸的那种的,没想到是汤面。

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沙巴鱼+海带汤

本以为我要的这个套餐的沙巴鱼有会是切成一段一段呢,做好给我的竟然是半条鱼,沙巴鱼是腌过的,然后煎熟,没有刺,吃着很过瘾。在这条咸鱼上放着的是半个酸柑,咬了一下,扔了,太酸

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冬炎海鲜汤

维龙哥又一次带我体验了一把刺激的料理——冬炎海鲜汤,集“酸,辣,鲜”三者于一体的独特美味,是将各种海鲜放在一起煮成的汤,一勺入口,先感到的是酸,有海鲜的味道,入喉时才是真的酸爽辛辣而且海鲜味更浓。但是喝了一口就会忍不住去喝第二口,同时肚中也开始发热,吃过之后大汗淋漓,大呼过瘾

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别看汤很清,内容到不少,有鱿鱼圈、扇贝、虾仁、蘑菇还有一些香料,有一个香料像是什么植物切碎的绿叶,尝了一下,很独特的香味,有点薄荷冲冲的感觉。

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酿豆腐

有点类似于国内的麻辣烫,自己挑选食材,然后放在一起去煮,放了一种叫lesa的酱

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来新加坡怎么能少的了吃水果呢,尤其是榴梿,上面一次是黑金猫山王、人参果、雾莲和木瓜

维龙哥真疼我和我姐,专门带我去市场买榴梿,买的还是最好的28新币一斤的黑金猫山王,直接就顶配了,那我以后吃什么榴梿会不会都不好吃了

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黑金猫山王真好吃,甜的很,还香,回味略苦

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来,干了这条榴梿

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来一张合照

吃了新加坡的水果后,怎么能不吃海鲜,临走前,哥哥姐姐就带我吃了一顿海鲜大餐

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黄金虾、香辣蟹、鹿肉,简直太好吃了

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这么大一只螃蟹,吃起来真过瘾。虾和蟹的汤汁都一级棒,吃了这顿饭,新加坡这一趟就值了

新加坡之旅——美食篇

吃了这顿大餐后,就会去收拾收拾准备回国了,在这七天里,我见了前所未见的,吃了前所未吃的,在空中看了日落,海边看了夕阳,抛却了一切烦恼,自己是世界上最幸福的人

在此,非常感谢我亲爱的彦彦姐和维龙哥在这次新加坡之旅给予了我很大的帮助,让我感受到了别样的新加坡

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