怕熟客没位坐 肉骨茶小贩用“纸巾”霸位

2019年03月23日
怕熟客没位坐 肉骨茶小贩用“纸巾”霸位

摊主在人潮高峰时段来临前,将一包包纸巾放在椅面上“霸位”。

(新加坡23日讯)芳林巴刹与熟食中心肉骨茶小贩,被指在午餐时间到来之前用纸巾“霸位”,方便自己做生意,却对其他食客造成不便。记者现场发现,午餐时间肉骨茶摊位附近有至少两张六人桌被人“chope”了近半小时。

《联合晚报》接获读者通报,指位于克罗士街上段的芳林巴刹与熟食中心有摊主用纸巾替自己的顾客霸位,导致其他食客“有位坐不得”。

记者日前(20日)早上10时30分左右走访该熟食中心,在遭投诉的肉骨茶摊位前一探究竟。到了约11时30分,果真见到摊主“出动”一包包纸巾,分别放在肉骨茶摊位前方的两张桌子的椅子上。熟食中心后方也有一整桌、六个位子的座位被占了至少半小时,却始终没人“认领”。

怕熟客没位坐 肉骨茶小贩用“纸巾”霸位

肉骨茶摊位老板否认用纸巾霸位,并强调自己不阻止任何食客坐在任何一个座位。

记者观察到,肉骨茶摊主在霸好位后,接着从档口捧出一壶茶,放在其中一张桌子上。期间,摊位的女员工也几次在两张桌子附近“巡逻”,一度还坐在座位上,似乎要确保霸好的位不被别人抢走。

半小时后,有一行三四人上班族在肉骨茶档口点餐后,直接走到那张放了三包纸巾和一壶茶的座位上。待顾客坐到位子上后,员工就把纸巾收回。

记者针对肉骨茶摊主替顾客“霸位”的行为询问其他摊贩,其中一名摊位助手表示,肉骨茶老板此举对他们来说已经见怪不怪,“我半年前开始来打工时,就已经看到他这么做,尤其是接近午餐高峰时段”。

这名不愿具名的摊位助手说,曾有顾客询问“有tissue”的地方能不能坐。“我们就叫顾客到后面空置的座位去,没有必要因为抢位跟其他摊主发生矛盾。”

另一名摊主也说,该肉骨茶的生意在他们当中是最好的,因此可以理解摊主“霸位”的行为,“但在去年10月,我曾听到他和找不到位子坐的食客发生口角,之后那名食客就到别的地方坐了。”

据记者观察,不只是摊位老板,不少食客也把一包包纸巾丢在椅面上,为自己或为整桌人霸位。

摊主:任何人要坐我都不阻止

摊主否认霸位,解释是有食客上门才放纸巾,任何人要坐,他都不阻止。

肉骨茶摊主陈先生(66岁)回答记者询问时,否认用纸巾替顾客霸位。他解释:“如果有熟客打电话来,说要泡茶喝,我们就会先帮他们‘订’一个位,不然茶泡了,却找不到位子就不好了。”

陈先生坦言,他以前的确有帮顾客霸位的习惯。“我当时是用放酱料的小盘子,摆在桌面上,但之后有食客投诉,我就没有再这么做了。”

陈先生也说,他从来不阻止不光顾他摊位的食客坐在摊位附近的位置。“这是公共地方,我怎么可能霸着位子不让其他人坐?我从不阻止任何人坐在任何一个位子。”

食客:变相霸位

客人看到纸巾会自然走开,有人认为,这是变相霸位,对其他摊贩不公平。

一名光顾其他摊位的食客李先生(24岁)受访时说,自己经常在午餐时间到这用餐。

他说,该熟食中心纸巾霸位的场景其实相当常见。“有放纸巾就代表有人坐了,我只能另外找地方。”

受访的摊主虽然对肉骨茶老板此举“睁一只眼闭一只眼”,但仍旧觉得对他们的食客相当不公,尤其是在周末人潮拥挤的时段。

当局促公众为他人着想

小贩中心霸位行为向来都很普遍,环境局曾张贴公告说明小贩中心所有座位都是公开的,食客可以随意使用。

《联合晚报》曾报道,一些熟食中心出现过小贩出动碗碟、塑料水瓶等,把座位“霸”给自己的顾客的情况,引起公众的不满。

不过,国家环境局的条例不限制食客为自己或他人霸位,只劝导公众为他人着想,尽量不要“chope”位。

环境局属下的小贩中心署于2017年曾表示,已在部分小贩中心张贴公告,说明小贩中心所有座位都是公开的,食客可以随意使用。但据记者观察,芳林熟食中心没有类似的公告。

Post in:中国报 Johor China Press

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