新加坡政府再次决心为“大排档”申遗

2019年03月29日

新加坡政府再次决心为“大排档”申遗

新加坡政府28日再次表明为“大排档”申报联合国非物质文化遗产的决心,并为这一做法辩护。

新加坡政府再次决心为“大排档”申遗

(图片来源网络)

新加坡拥有众多露天美食广场,挤满提供海南鸡饭、炒面和沙爹等美食的小贩,

价格亲民,博得食客青睐。

如果申请获得联合国教科文组织认可,

新加坡“大排档”将与日本料理和比利时啤酒等饮食文化一起列入非遗目录。

新加坡政府再次决心为“大排档”申遗

(图片来源网络)

新加坡去年8月提出为“大排档”申遗,

当时触发邻国马来西亚“抗议”。

马方认定,两国“大排档”极为相似,而马来西亚“大排档”更胜一筹。

新加坡政府再次决心为“大排档”申遗

(图片来源网络)

一名申遗委员会官员说,这一决定不是显示新加坡“大排档”比其他国家的更好、更独特,

或者新加坡是这种文化现象的发源地,“申遗是为显示这个国家的全体民众是否珍视它,是否愿意保护它”。

这件事真是令人无奈,我们不申请他们也不申请,我们申请了他们就来反对,即便相似,我觉得还是有不同之处,各有各的特色!

新加坡政府再次决心为“大排档”申遗

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