小公举带你玩转新加坡

2019年04月05日

四季如夏,繁花似锦,秩序井然……新加坡这个城市完美诠释了“小而美”这三个字,在弹丸之地营造出了一个世外桃源。上周,借着CANJAM新加坡展的机会,耳边小公举来到了这个美丽的小城,感受到了此地的风土人情,美食美景。如果你也热爱生活,喜欢旅行,就请跟着小公举的脚步,一起来看看,·新加坡这个地方,究竟有什么好吃好玩好听的吧!

行在狮城

由于国土面积不大,再加上交通秩序良好,所以新加坡的出行体验极佳,无论是乘坐计程车还是地铁都不会花费太多的时间(只是要花费不少的金钱罢了……),只要三五天就可以把主要的景点玩个遍。

来到新加坡,让小公举印象最深的不是随处可见的高楼和豪车,而是郁郁葱葱的树木和争奇斗艳的花朵。走在大街上,道路两旁全都是高大的树木,脚边的各色花朵开得正艳,每一栋建筑都被错落有致的植物所包围,每一次呼吸都令人心情舒畅。花园城市,名不虚传。

小公举带你玩转新加坡
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新加坡国立美术馆

新加坡国立美术馆是艺术和历史爱好者必须打卡的地方。这栋大楼的历史甚至比新加坡这个国家还要悠久,经过多次改装和修缮,才成为了今天的样子。

美术馆里陈列著多不胜数的油画,有的记录了这个国家的历史,有的记录了画家的个人经历和情绪。还有很多现代艺术家用更加抽象的形式表达了自己的思想——茶叶、瓜子、石头、布料……所有生活中十分常见的事物,经过他们的打磨和组合之后,便成了一件件看似简单实则玄妙的艺术品。虽然小公举看不懂就是了……

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这是艾未未的作品“一亿颗陶瓷瓜子”,每一颗都由手工制作(此地只陈列了一部分)。

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值得一提的是,国立美术馆里不光有精神食粮,还有不少真真正正的美食。其中,刚刚登上亚洲50佳餐厅榜首的Odette就坐落在这里,想了解这家餐厅的朋友,请继续往下看哦~不要怀疑,小公举来这个地方的真正目的其实就是这顿饭!

圣淘沙

位于亚洲大陆最南端的圣淘沙是新加坡最具盛名的度假胜地,如果你喜欢阳光、沙滩和海浪,如果你喜欢体验奢华酒店,如果你想到环球影城玩一转,请一定要到这个小岛上来!小公举这次时间有限,只能走马观花地看了一下。

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鱼尾狮是新加坡的象征。圣淘沙的这头鱼尾狮比我们常在照片上看到的那只还要大不少,再加上表情有些狰狞,晚上看绝对要吓哭本宝宝了~~还好现在是白天2333……

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附一张盗来的鱼尾狮夜景图(吓哭了吓哭了)。

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这里的海水呈蓝绿色,十分清澈,美中不足的是沙子太粗糙了,jiojio好痛啊~~~

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乌节路

新加坡虽然没有工业,本土品牌也很少,但发达的经济和优越的地理位置依然让这里成为了购物天堂。从乌节路的街头走到街尾,你可以看到来自世界各地的品牌专卖店,款式多样,琳琅满目,逛的时候还可以吃吃冰糕、斑斓蛋糕之类的小零食。但小公举还是更建议想买买买的朋友提前到机场免税店去血拼,价格要更加实惠哦~

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滨海湾花园

这个热带植物园的建筑仿佛来出自外星人之手,风格奇诡魔幻。白天看来像一棵棵拔地而起的擎天大树,晚上灯光亮起,就变成了来自外太空的秘密基地。每天晚上的灯光秀是滨海湾花园的重头戏,只要来看一次,你就会被这个神奇的地方深深吸引。

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听在狮城

作为发烧友,来到新加坡又怎能不听器材?在泛太平洋酒店的CANJAM展会现场,小公举在各大展台流连忘返,被来自全世界的器材迷花了眼。

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Dita双子星fealty和fidelity

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若想了解更多关于器材的详细信息,请转到

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人在狮城

在CANJAM展会现场,小公举有幸面对面采访了几位业内前辈——Head-Fi创始人Jude、DITA创始人Danny Tan、雷音“神雕侠侣”王哥和罗姐,听他们分享了各自在HIFI领域的经验和心得。

Jude十分看好中国未来的HIFI市场,他表示,CANJAM将来会进一步深入中国的HIFI圈,为我们带来更多新鲜的器材和资讯。

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多年来,DITA以独特的品牌风格给我们留下了深刻的印象。在这次采访中,Danny Tan讲述了DITA成立的历史和他们做产品的过程中所秉承的信念。

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作为国内经销商走出国门的先驱,罗姐和雷哥一心要把中国“智”造推向世界。

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关于本次访谈的详细内容,请转第一期#耳边谈#

https://mp.weixin.qq.com/s/HXhWoFJl7rkxIC_jUZQthg

食在狮城

新加坡有着多元的文化和发达的经济,也因此成为了亚洲的美食天堂之一。在这里,你可以品尝到来自法国、中国、日本、印度等国的各色美食。作为资深吃货,小公举自然不会放过这个大快朵颐的机会。

豉油鸡,是身在海外的中国人无比熟悉的家乡味道。虽然受限于当地条件,新加坡的鸡品质比国内差不少,但这家了凡油鸡饭正宗的港式味道依然让人欲罢不能。

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受到多元文化的影响,新加坡孕育了不少“改良式中餐”,对于土生土长的中国人而言,这种菜的味道是既熟悉又陌生的。比如这家日本人开的四川饭店(真的就叫这么直白的名字呀2333),将东南亚的酸甜融入了川菜的麻辣之中,吃起来真的是……一言难尽……

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娘惹菜融合了东南亚的丰富味道和中餐的平衡调味,对中国人的味蕾比较友好。

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这次觅食之旅的高潮出现在新晋的亚洲第一餐厅Odette。餐厅历史不过短短三年,主厨Julien Royer年轻帅气,所有的服务人员都热情洋溢,让你一走进这个地方,就能感受到满满的活力。

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虽然价位很高,但Odette的每一道菜都做得极其精致用心,不乏创意,且仪式感满满,能让你心甘情愿地为它买单。Julien Royer深谙讨好客人之道,保证每一桌客人至少能得到一次他的亲自服务,对于要求合影的粉丝们来者不拒,更重要的是,他的心意完全贯彻到了餐厅的每一道出品之中。

精致的摆盘,清新又复杂的口感,用心挑选的食材,让你不得不爱。

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这道鸽子肉引发了这顿大餐的最高潮,三分熟的火候带来的是丝绸般柔嫩的口感,调配得恰到好处的香料完美地烘托出了鸽子本身的香气,每一口都好吃到让人热泪盈眶。嘴馋的小公举吃完之后意犹未尽,又加了一道。虽然这种加菜方式极不寻常,但主厨还是宽容地满足了我们的要求。

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醉在狮城

新加坡拥有12家名列亚洲TOP50的酒吧,每一家都是靠杠杠的调酒实力得到认可的,小公举这回打卡了其中两家最有代表性的酒吧,深深体会到了鸡尾酒的魅力。

以壕到飞起的装修著称的Atlas,排名世界第八,亚洲第四。一走进门,你就会被这里的装潢惊呆。再尝尝这里最有名的金酒,你会立马进入微醺的陶醉状态。

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排名亚洲第一,世界第三的Manhattan,地方不大,装修也很低调。但是这里出产的每一杯鸡尾酒,都能用复杂又平衡的味道征服你的味蕾,就连佐酒小食也靠着扎实的用料和出色的调味让人赞不绝口。

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心在狮城

对于中国人而言,新加坡这个地方是亲切又有趣的。你既能在这里听到熟悉的乡音,又能感受到异国的情调。不管你是HIFI发烧友、美食家还是旅行达人,新加坡都能够满足你的需求。虽然行程不过短短两三天,但小公举已经爱上了这个城市,希望明年我们还能在这里相见哦~~~

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