实拍!震惊,新加坡幼儿园竟是这样给孩子做饭的

2019年04月07日

最近,火龙妹看到一个视频

是亚洲新闻频道对本地幼儿园

如何给孩子们准备食物的实拍!

实拍!震惊,新加坡幼儿园竟是这样给孩子做饭的

看完这个实拍之后

火龙妹真的非常感慨

新加坡食品安全做的真是太好了

实拍!震惊,新加坡幼儿园竟是这样给孩子做饭的

小朋友的伙食健康美味

还干净卫生

帮助孩子茁壮成长

家长也放心啊

实拍:幼儿园如何给孩子做饭?

厨房会在开饭前3小时

就开始准备工作

包括各种洗菜切菜等

实拍!震惊,新加坡幼儿园竟是这样给孩子做饭的

我们可以看到

厨房的工作人员们

全程都戴着手套和帽子

确保食物的卫生

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幼儿园的负责人认为

由幼儿园自身制作供给食物

能够最大程度上保证

食物的来源、质量以及成分

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并且还能确保食物新鲜

因为食物通常都是

在吃之前半个小时内准备好

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除此以外

每一周的菜单都不同

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并有专门的营养师

检查菜单是否科学营养

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幼儿园会选择营养的食物

比如糙米饭

并且绝不提供加工过的食物

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水果都是每天采买

最最新鲜的

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饭点前30分钟

所有的食物都会准备好

并且储存在保温桶中

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接下来

就是开心吃饭的环节啦

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以上视频截图来源:CNA

网友怎么说

视频一经放出

就引起了网友的关注

看看他们都怎么说

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厨房里的阿姨们很专业,全程戴着手套和帽子。

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看到孩子们能够吃到新鲜的事物真的非常开心…作为上班族父母,最大的欣慰莫过于知道孩子们吃得健康安全了。

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所有的幼儿园托管中心都应该有配套的厨房提供食物,来保证孩子们吃新鲜的饭菜,而不是那些早就做好的经过长时间配送的食物。

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看上去非常美味!现在的孩子们太幸福了。

本地幼儿园伙食

从以上的实拍中

我们不难看出

幼儿园的食品安全

那叫一个强

那么具体伙食到底如何呢

早餐

食物不是非常丰富

可能是三明治或小点心

还有一杯牛奶

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孩子们在吃饭前

会抱着手感谢一番

吃饭的时候

老师也会教孩子们

正确的用餐礼仪

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午餐

幼儿园的伙食营养均衡

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炒饭,炒面,汉堡

米苔目,粥,通心粉

意大利面等等

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下面是一周食谱

大家参观下~

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其实,不光是在幼儿园食堂

新加坡食品安全

整体都有着傲人的成绩

新加坡食品安全世界第一

出产各种权威排名的

《经济学人智库》公布

2018年《全球食品安全指数报告》

新加坡喜提第一!!!

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排行从食物来源、

可负担性、可得性

素质和安全等方面衡量113个国家

的食品安全水平

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看看新加坡

为什么荣居榜首?

餐厅,吃的放心

就算是小贩中心,也要严格监管

还要遵循卫生考核标准系统

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所有的食阁、巴刹(菜市场)

每隔三个月便关闭一次

进行彻底清洗

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进口食品,吃的安全

在新加坡吃一些熟悉的美食

总觉得味道不一样

那也没什么奇怪的

品牌引进到新加坡之后

未必是“原装进口”

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从食材的来源

制作的过程

细化到厨房的设置和安排

都要符合新加坡规定

很多品牌为了来新加坡

要么厨房安置在本地

要么改变了配方

当然口味就不一样了

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安全法令

《环境公共卫生法令》

《环境公共卫生(食物卫生)条例》

《食品安全法规》等一系列

法令以及配套制度

条文内容详尽且具体

少有疏漏和矛盾之处

几乎面面俱到

涵盖了食品安全的方方面面

不准赤手处理食物

食物存放保持合适的温度

熟食必须放在生鲜食品上面

不能使用破损的餐具

食物处理场所必须清洁

对于冰箱食物存放的时间和位置

等等都有规定

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对于开餐厅或者从事餐饮业的人

都必须就读食物卫生课程

并考取食物卫生证书

而且每三年就要重新上一次课程

不断的更新和复习卫生知识

有严格考核标准的

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新加坡食品为什么这么安全?

新加坡90%依靠进口

却能保证岛民吃到肚子里

是99%的安全

怎么做到的?

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01

要求高

想进小岛岛民的肚子里

必须符合进口标准

也要遵循检验和验证的制度

2006年开始,新加坡

几乎所有食品的安全标准

都和国际食品法典委员直接对标

说白了,从源头保证安全

新加坡也是东南亚国家

第一个采用ISO22000

食品安全管理系统认证体系的国家

海鲜产品只能用冰块保鲜

绝对不能用化学防腐剂

运输设备和时间都有要求!

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02

检查严

之前说了,从源头把关

有多源头?

从生产食品的农场

然后是加工厂

从生产地开始就要符合本地标准

很多时候在食品装箱

上飞机上船来新加坡之前

农粮局就派人去检查了

资料审查也相当严格

进口食品也需要明示成分

而且要使用英文

so大家发现了吗?

新加坡包装上经常有个贴纸

上面是成分表

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03

罚的重!

抽查不合格

整批都要召回和销毁

据说在新加坡每年

要销毁上千吨不合格进口食品

而且企业视违规情况

面临高额罚款和警告

光是非法进口食品罪成

就将面对两年监禁

或罚款最高5万元

而且,一旦企业有“前科”就被盯上

重点严查!次次抽查都被cue~

想再犯都没机会

实拍!震惊,新加坡幼儿园竟是这样给孩子做饭的

这也就不奇怪新加坡

幼儿园的食品安全做的这么好啦

不过,在安全的地方

也会有事件的发生

最近,新加坡食品安全事件频发

尤其是校园事件不少

震惊!新加坡发生校园食物中毒事件!NTU,NUS都中招!

各位家长非常的担心

今天看了这个节目

感觉还能放心一点啦~

希望在严格的监管下

食品安全问题越来越少!

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据说政府每年在食品安全检查等方面

投入约 10亿新币!

各位纳税人你们说

这钱花的,值不值得?

应不应该?

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