大马网友:肉丝是棉花来的,不要再买这款泰国零食了~

2019年04月16日

导语:之前,很多人都再传,肉松是棉花做的,这可让爱吃的小编惶恐的好一阵子,索性后来有人站出来辟谣。今天又有大马网友发帖称,泰国的肉丝是棉花做的,小编再次焦虑了,到底还能不能安心的吃吃吃了?我们来看一下到底是怎么回事。

很多人都喜欢吃泰国的零食,但是今天却有人发帖,警告我们不要再吃了。。。

网友发帖:

大马网友:肉丝是棉花来的,不要再买这款泰国零食了~

泰国买的肉丝不是肉丝是棉花来的,不良商家,大家要小心哦,吃坏人哦

大马网友:肉丝是棉花来的,不要再买这款泰国零食了~

视频:

这位网友的贴文,让小编不禁想起了去年在网络上流传的一则新闻,当时有人说肉松饼也是用棉花做的,吓得小编不敢吃了,索性后来有人出来辟谣,说这是不可能的,不知道这次网友的爆料,是不是也有关系呢?

肉松是一种常见的食材,可以用来制作多种美食甜点,例如肉松饼、肉松面包等。但是有谣言说肉松是棉花做的,那么,肉松为什么洗后像棉花?

肉松是棉花做的吗

肉松水洗后不是棉花。

棉花不可食用,更不能加工成肉松供人食用,肉松洗干净之后呈絮状物有些像棉花。但不能因为就判定肉松是棉花做的。

肉松为什么洗后像棉花

大部分肉松蛋糕上面的肉松都是肉松粉做的,肉松粉的主要成分是豆类,不完全是肉,因此才会在水洗后变成白色丝条状,并不是棉花,对身体也没有任何害处。

肉松是什么东西

肉松或称肉绒、肉酥。肉松是将肉除去水分后制成的粉末,它适宜保存,并便于携带。一般的肉松都是磨成了末状物,适合儿童食用,将肉松拌进粥里或蘸馒头食用。或加入红糟、白糖、酱油、熟油精制成。

棉花做肉松?几乎没可能

大马网友:肉丝是棉花来的,不要再买这款泰国零食了~

肉松是指用肉作为主要原料,经煮制、切块、撇油、配料、收汤、炒松、搓松后制成的肌纤维蓬松絮状的肉制品。一般在我国的东部和东南部比较流行,基本上所有的禽畜肉类都可以制作成肉松,现在还有用鱼肉做肉松的。而棉花是锦葵科棉属植物的种子纤维。

从二者的成分来看,肉松和棉花有很大区别。肉松的本质是一种肌肉纤维,主要成分是蛋白质。而棉花的本质是植物纤维,主要成分是纤维素。蛋白质是三大供能营养素之一,而纤维素是一种不可溶膳食纤维。

棉花看上去松软,放入嘴里可嚼不烂

大马网友:肉丝是棉花来的,不要再买这款泰国零食了~

由于成分不同,棉花和肉松吃起来的口感也有很大差异。肉松吃到嘴里 ,轻轻一咬就会融化,很松软。而棉花,表面看上去松软,但放入嘴里却嚼不烂。

总的来说,棉花是不可溶植物纤维,虽然从外观上可以冒充肉松做出看上去蓬松的肉松饼,但是口感与肉松有很大差异。如果真用棉花冒充肉松,一吃就会识破。

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