新加坡进口芝士发现李斯特菌,此菌曾造成美国多名妇女流产

2019年04月19日     793     检举

新加坡进口芝士发现李斯特菌,此菌曾造成美国多名妇女流产...

新加坡食品安全问题又来了!

从法国进口至新加坡的两款芝士产品,发现含有李斯特菌(Listeria monocytogenes)

新加坡食品局在接获欧盟食品和饲料快速预警系统的通知后,已指示本地进口商全面回收。

(图:来源自网络)

回收工作目前已全部完成。

这两款芝士产品分别是Brillat Savarin,产品标号为Lot:352803/DLC 14/03/2019、Lot:352803/DLC 14/04/2019。

Brillat Truffe Melanosporum,产品标号为Lot:1950594 AU 18/04/19、Lot:1950662 AU 25/04/19、Lot:1950833 AU 09/05/19

食品局建议已购买以上几种产品的公众不要食用它;已吃过受影响的这几款芝士者,若身体出现不适,应及时就医。

(图:来源自网络)

对于李斯特菌不需要过多的恐慌,但也要特别注意!

李斯特菌在环境中无处不在,在绝大多数食品中都能找到李斯特菌。肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等都已被证实是李斯特菌的感染源。

需要注意的是——

李斯特菌中毒严重的可引起血液和脑组织感染,很多国家都已经采取措施来控制食品中的李斯特菌,并制定了相应的标准。

1999年底,美国发生了历史上因食用带有李斯特菌的食品而引发的最严重的食物中毒事件,据美国疾病控制和防治中心资料显示,在美国密歇根州有14人因食用被该菌污染的“热狗”和熟肉而死亡,在另外22个州97人患此病,6名妇女流产。

(图:来源自网络)

李斯特菌通常在过期速食、黄油、冻肉和奶酪上蔓延滋长。

据美国疾病控制和防治中心资料显示,全美每年有大约800例李斯特菌染病病例,大多数因为食用上述食品,农产品一般不是使人染病的元凶。

老年人、孕妇和慢性病患者等免疫力较差人群最易感染李斯特菌。

据悉,一旦感染李斯特菌,轻则出现发烧、肌肉疼痛、恶心、腹泻等症状,重则出现头痛、颈部僵硬、身体失衡和痉挛等症状。受感染的孕妇可能出现早产、流产和死产,婴儿健康也可能受影响。

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