只偏爱的一种鸡饭:海南鸡饭

2019年05月29日

红大哥被号称为曼谷最好吃的海南鸡饭,常去泰国的朋友们都会极力推荐。如果去曼谷时间有限,想吃的美食很多,还轮不到专程去水门吃鸡饭。飞到新加坡的话,久仰大名的鸡饭再次让你大跌眼镜,再次让你觉得新加坡的食客实在是非常幸运。

只偏爱的一种鸡饭:海南鸡饭
只偏爱的一种鸡饭:海南鸡饭

为了确保新加坡分店能够顺利上轨,保持泰国原味,店家为了食材的选用反复讨论了将近十个月,找出最接近泰国的原本滋味。除了鸡是来自马来西亚,米饭选用与泰国总店相同的白米,酱汁也是红大哥的家传配方。

只偏爱的一种鸡饭:海南鸡饭

泰式鸡饭与新加坡鸡饭并没有太大分别,就是鸡饭比较少油,最大的不同在于酱料的使用。红大哥的家传配方使用了青辣椒、姜、豆瓣、酱油、鱼露、醋、糖等调制而成,味道还算不错,值得一试。

只偏爱的一种鸡饭:海南鸡饭

地址:#B1-05/06 Nex, 23 Serangoon Central, Singapore 556083

营业时间:全年11am-10pm

只偏爱的一种鸡饭:海南鸡饭

新加坡海士酱料所有产品均拥有

ISO2200国际食品安全标准认证

Halal Certificate清真认证

Healthier Choice优质健康产品认证

TASTY Singapore“美味新加坡”认证

2017年成为

唯一荣获“新加坡金字品牌奖”的调味品生产企业

只偏爱的一种鸡饭:海南鸡饭
只偏爱的一种鸡饭:海南鸡饭
只偏爱的一种鸡饭:海南鸡饭

转载请注明来源:狮城新闻