Bak Chang,甜的,咸的,辣椒螃蟹的,狮城粽子哪家强

2019-06-02     2,904

又是一年端午时,众所周知,端午节的由来,除了源自对星象的崇拜以及龙图腾的祭祀演变而来之外。

更广泛被人们熟知的应该是纪念用生命谱写壮丽爱国主义“乐章”的伟大诗人 屈原。经过漫长的时间演变,我们有着很多的传统活动来纪念这一天。

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挂五彩绳

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雄黄画额

挂五色绳 - 早上起来给孩子们挂在手上,寓意平安健康。

雄黄画额 - 用雄黄涂抹孩子的额头,最典型的是写个“王”,雄黄驱五毒,老虎保平安。

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沐兰汤

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斗百草

沐兰汤 - 熬的艾草汤,可以用来沐浴,会有清新的艾草香。如果想省去洗澡的麻烦,也可以沾着相互撒一撒,相互祝福。

斗百草 - 两人各拿一根草,套在一起拔,看谁的更加坚韧。

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划龙舟

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吃粽子

划龙舟 - 屈原投江后,借划龙舟驱散江中之鱼,保护屈原的躯体。

吃粽子 - 为避免鱼虾损伤他的躯体,人们便用竹筒装米,投江祭奠。

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虽说在海外,没有那么多的传统活动,

但还是很有过节的氛围!

这个周末的DBS Marina Regatta活动,

竞争激烈的龙舟比赛已经结束了。

出完力气划龙舟,

接下来就要吃点粽子补补力气

在狮城的我们要去哪里感受家乡的味道呢?

和小妹一起来看看吧!

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Golden Peony

Golden Peony被评列入了2018-2019年度最佳粤菜餐厅,他们家在粤式点心这块是非常出名的。今年也为端午节推出了四款新的粽子。

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除了传统的肉粽,新加坡Golden Poney餐厅推出了专为海鲜爱好者设计的一款新口味 - 辣椒蟹法国带子粽

这款粽子是由虾,扇贝和辣椒螃蟹混合而成,听起来就鲜味儿很足呀!

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小妹最感兴趣的是他们家的鸡油花雕咸蛋黄滑鸡粽,整个的咸蛋黄配上花雕酒腌制过的大块鸡肉。咸蛋黄爱好者真的是抵抗不住!

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餐厅在5月20日至6月7日都接受预定,产品数量以供应情况而定,先定先得哦!

地址:Level 3, Conrad Centennial Singapore,Two Temasek Boulevard, Singapore 038982

电话: +65 6432 7482/88

营业时间:

午餐

周一至周六 11:30am - 2:30pm

周日 10:30am - 2:30pm

晚餐

周一至周日 6:30pm - 10:30pm

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Crystal Jade

相对于Golden Poeny的创新口味,Crystal Jade今年也是推出了四款广东口味的传统粽子。

全部都用最好的馅料手工包制而成

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港式金华的囊蒸粽,五香咸肉粽,鸳鸯米田园素粽,荫豉黑叉烧粽这几款都是非常传统的广东粽子

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港式金华火腿干贝裹蒸粽

这款港式金华的囊蒸粽包含了丰富多样的材料,其中食材有香味儿浓郁的金华火腿,北海道瑶柱,烧肉及烧鸭等等。

满满的肉香包裹在清香的粽叶里,大火蒸熟后,肉质肥而不腻

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鸳鸯米田园素粽

如果你是素食主义者,但又不想吃简单的碱水粽,可以试试他家的鸳鸯米田园素粽

这款素粽子,包括两种不同的蘑菇:新鲜冬菇与花菇,炒熟了之后在包裹进黑糯米中,蘑菇爱好者的不二选择

现在店里也有促销活动,有三粒优惠装,五粒优惠装,需要提前三天预订,最后拿货日期是6月7日。想要吃的朋友抓紧最后的时间啊!记得选择离你家近的餐厅地址取货啊!

地址:68 Orchard Rd #02-32 Plaza, Singapore 238839

电话: +65 6336 2833

营业时间:周一至周四 11:00am - 10:00pm

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FengShui Inn

圣淘沙名胜世界(Resorts World Sentosa)里的风水酒店也为这次的粽子节特别制作了两款粽子。

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这次提供香港渔民鲍鱼粽和鸡肉糯米粽子,金灿灿的咸蛋黄,超大个的鲍鱼,不知道一口一个是不是塞的下啊?

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酒店粽子接受预定的最后日期是6月7日哦~不要错过了!

地址:Level G2 Resorts World Sentosa Resorts World Sentosa, 26 Sentosa Gateway, 098138

电话: +65 65776688 / 65776599

营业时间:

午餐周一至周日 11:00am - 3:00pm

晚餐周一至周日 6:00pm - 11:00pm

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Yan Ting

宴庭私人宴会厅此次也特制了三款,鲍鱼果蒸粽,瑶柱咸肉粽子,黑松露五谷养生粽

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鲜美如鲍鱼果蒸粽,海鲜就有鲍鱼和金色的干贝, 除了五花肉和咸蛋蛋黄, 里面还有烤的焦脆的烤鸭块,所有这些和黑糯米混合在一起,内容非常的丰富

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宴庭一直到6月7日都接受粽子预定,高端大气的包装作为礼物送人也是不错的选择

地址:29 Tanglin Road, The St. Regis Singapore, Level 1U, Singapore, 247911

电话: +65 6506 6887

营业时间:

午餐周一至周日 12:00pm - 2:30pm

晚餐周一至周日 6:30pm - 10:30pm

点心Brunch周日及公共假期:第一轮10:30am - 12:30pm;第二轮1:00pm - 3:00pm

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Summer Palace

夏宫的点心大师Leong Kwok Sing推出了四款,两款咸的,两款甜的。

鲍鱼果蒸粽,蚝豉发菜黑猪粽,莲子八宝粽,桂花豆沙枧水粽

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除了创新的口味,传统的八宝粽也不要忘记了呀!

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吃腻了咸口的,来个甜滋滋的桂花豆沙碱水味儿的换换口。接受预定最后一天也是6月7日。

地址:1 Cuscaden Rd, Level 3 Regent Singapore, Singapore 249715

电话: +65 6725 3288

营业时间:

午餐周一至周日 12:00pm - 2:30pm

晚餐周一至周日 6:30pm - 10:30pm

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Kim Choo Kueh Chang

说到粽子,除了酒店大厨的预订款,一定会想到本地的金珠肉粽。1945年开店以来,金珠家的粽子一直是新加坡多元美食文化的支柱

不屈服于时间的摆布,不受现代的影响,完整保留下了浓郁的南洋风格的味道和芳香

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店里各种口味都有,其中娘惹粽子是东南亚这片特有的口味,是甜口的。因为里面塞满了猪肉末、蘑菇和炖冬瓜蜜饯,用竹叶包裹着使饺子散发出独特的香味!

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在这里不论任何时候,你都可以买得到好吃的粽子。大的,小的,甜的,咸的,随来随买,也不需要预定

“金珠肉粽”一般价格是S$3.50,佳节价格分三个时段,从5月17日至28日娘惹肉粽、及传统咸肉粽卖S$4;5月29日至6月7日将调整至S$4.50;过后6月8日至16日则调回S$4

地址:109 East Coast Road, Singapore 428800

电话: +65 6741 2125

营业时间:每日10:00am - 10:00pm

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东园肉粽

从名字就能明白了,东园肉粽是狮城肉粽的扛把子。

端午节高峰期间,据说东园肉粽一天能卖出2万个粽子!这能绕地球...大概绕不了地球,但是肯定能绕小妹上千圈儿!

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店里最受欢迎的两种口味是娘惹粽和五香粽。香软粘牙的糯米和腌制好的五花肉包裹在粽叶里,立马打开趁热吃,真的是满口肉香。

减肥什么的,吃完再说了!

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随着过节人工需求量大,人工成本上涨,高峰期的娘惹粽及五香肉粽售价可能由S$3上调至每个S$4~S$4.20

地址:300 Balestier Rd, Singapore 329737

电话: +65 6352 6283

营业时间:每日24小时营业

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Hiong Kee Dumplings

香记肉粽在Hong Lim Food Centre, 食阁里总能找到好味道,哪里排队等哪里就对了

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这扎实的用料都快溢出屏幕了,大块大块的肉还有甜甜的栗子,一看就知道是个实诚的粽子了!

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住在附近的朋友可以来拎几个实诚大粽子回家啊!价格是否上调就不知道了,但就算上调了也还是很实惠的。

地址:Blk 531A #02-37, Upper Hokien St, 058285

电话: +65 6535 2783

营业时间:周一至周六 8:00am - 7:00pm;周日关店

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离家前对粽子不屑一顾,

离家后却四处去找寻故乡的味道,

在狮城有找到你记忆中的味道吗?

评论里告诉小妹你与粽子的故事呀!

等待那个与“粽”不同的你~

记得要提前购买好粽子,

最后小妹预祝大家端午节快乐呀~

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端午节快乐

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