漫游狮城,解锁新加坡美味

2019年07月17日

新加坡

这个离中国不远,签证也不算难办的国家

最好就是花三五天假期慢慢度假

漫游狮城,解锁新加坡美味

许多人来到新加坡,除了放眼高楼大厦和林立的商铺

印象最深的莫过于那里的美食:

鱼丸面、Laksa、海南鸡饭、粿汁套餐

沙爹、炒粿条、酿豆腐、田鸡粥……

在每一个胃口大开的深夜

小光圈想起这些都倍感煎熬

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娘惹菜

2008年,有一部新加坡剧《小娘惹》横空出世,引起收视狂潮,据说打破了新加坡15年的收视记录,每天有110多万人观看(当时新加坡总人口也不过400多万)!

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所谓“娘惹”(Nonyas),是指过去居住在新加坡、马六甲以及槟城的土生华人女性。娘惹煮出来的菜,称为娘惹菜!许多马来西亚原驻民认为:“娘惹”美食见证了马来人与华人的联姻喜庆,代表了浪漫丰富的娘惹美食特色。

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肉骨茶

肉骨茶是马来西亚的一道风味,用排骨和独特的药材一起加水煨制。其中一种是药香浓郁的深色汤汁款,一种是以胡椒为主调味的清汤款。肉骨茶可与米饭与面条搭配食用,油条则是最为常见的佐茶食物。

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海南鸡饭

这是从中国海南来到新加坡的早期移民菜色。鲜嫩的白斩鸡,搭配黑酱油和辣酱,用鸡油和鸡汤煮熟的米饭,带着诱人的鲜香。绝对让人一口接一口,好吃到爱不释手,足以满足每一位饕客最叼嘴的要求。

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辣椒螃蟹

新加坡国菜级别的一道经典,最大特色是由辣椒和番茄酱料理酱汁,香辣中带着微甜的可口滋味,红色鲜香的酱汁散发着香蒜与米醋的香味,最后加入勾芡与蛋花。你还可以用馒头搭配浓香酱汁一起入口,炸得金黄的小馒头吮满带着螃蟹味的汤,美到心里放烟花。

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沙嗲

沙爹是新加坡最著名的马来菜之一,是一种即烤即熟的肉食。它的精髓在于蘸料,当还带着烟火气的烤得热腾腾的牛肉或鸡肉串,沾满带着甜辣味的花生酱,一秒钟就能让胃口得到满足。通常还搭配洋葱片、黄瓜片以及裹在椰子叶中的马来饭团一起吃。

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咖喱鱼头

咖喱鱼头的做法是将红鲷鱼的鱼头与蔬菜放在辣味的咖喱中一起炖煮,再用酸酸的罗望子调味,最终造就了这道回味无穷的招牌菜。华人的吃法是搭配米饭,或者用松软的小圆面包蘸食咖喱汁;印度人吃法则加上米饭、帕帕丹和印度泡菜。

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炒粿条

炒粿条是将扁平的米粉面条与生抽及老抽、虾酱、罗望子汁、豆芽、韭黄、腊肠以及鸟蛤一起翻炒而成。不过近年来,炒粿条的制法越来越健康,各个摊档主们添加了更多蔬菜,减少了过多的油,使整道菜更加健康。

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去新加坡旅游,除了美食,你一定不能错过这些景点

牛车水

现在的牛车水虽然已是狮城著名景点,70年代这里其实遍布路边摊,到处是活生生的吆喝、热腾腾的沸水、香喷喷的滋味,后来小贩们才搬至附近一栋两层楼高的牛车水熟食中心。里面大多数摊位都贴满了各种美食评论杂志或者美食节目的推荐!如果你想知道哪个摊位最值得一试,瞅准人龙排得最长的那个,自然最受青睐。

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裕廊飞禽公园

不用去非洲也能看到火烈鸟,不用去南极同样也能看到企鹅,你只要来到新加坡裕廊飞禽公园,就到看到原本在世界各地才有的数千只飞禽。这里被誉为东南亚最壮观的“鸟类天堂”,是世界上最大的飞禽公园。给每一种鸟都营造了最接近其原本生活的环境,没有过多的笼子和网,尽量让鸟类处于一种舒适的状态。经过红鹤池,一池子火烈鸟实在太抓眼球了。

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河川生态园

河川生态园是亚洲首个也是唯一的一个以河流为主题的野生动物公园,占地12公顷,坐落在新加坡动物园和夜间野生动物园之间的实里达上段蓄水池。这里拥有来自全球八大标志性河川的淡水栖息地动物, 包括亚马逊河、刚果河、恒河、湄公河、密西西比河、墨累河、尼罗河和长江。河川生态园最大的亮点就是这儿的熊猫馆。两只熊猫一只叫凯凯、一只叫嘉嘉,寓意著“胜利”和“健康”。

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幻光雨林

在新加坡不仅能在白天游玩,还能开启不一样的夜游模式!夜幕降临之后的19:30上演幻光雨林表演,人们巧妙运用灯光、布景、表演,创造出缤纷的幻境,树间置以灯光,用纸雕等艺术形式让灯光具有美感,若隐若现,体验超新鲜。

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滨海湾花园

如果你认为它就是个花园,没啥可看,那就大错了。它反倒深刻体现了新加坡的科技、独特与想像力。滨海湾花园需要付费的场馆主要有云雾花园和冷室两个馆,云雾花园一进门就是一片巨大的瀑布,瀑布周围云雾缭绕,仿佛仙境一般。

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鱼尾狮公园

别看这是新加坡面积最小的公园,但却是新加坡最出名的标志性景点,来新加坡不来这里打个卡都不算真正来过新加坡。在这里拍照,可以将背后的金沙酒店、摩天轮以及大榴梿一起照进去。可以摆出各种造型拍照,比如托起金沙酒店楼顶的大船,或是接住鱼尾狮的喷水等。

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新加坡环球影城

新加坡环球影城主题公园坐落在圣淘沙岛名胜世界内,是东南亚唯一一个环球影城,园区总共设有7个主题区,24个娱乐项目,运用尖端科技与电影特效相结合,为观众带来身临其境的惊险体验。热门娱乐项目例如:变形金刚3D对决、木乃伊复仇记、未来水世界表演、史瑞克4D影院等。公园内还有惊险的特技表演和壮观的环球影城明星盛大游行,并且可以跟路边晃悠的电影角色人物合影留念。

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从新出发新加坡纯玩新奢游(两人起发)

价格:

5天4晚(每周二发团)

8月27日:6699元起/人

7月30日,8月6日/13日/20日:7199元

6天5晚(每周四/六发团)

8月29日/31日:7299元起/人

7月27日,8月1日/3日/8日/10日/15日/17日/22日/24日:7799元起/人

(以上报价均不含签证和税300元/人)

住宿:

入住市区国际四星+圣淘沙悦乐住宿

行程特色:全程纯玩、无购物、无自费,安排充足自由活动,跟随自己的节奏享受新加坡时光,特别安排新加坡市区观光一日游,滨海湾花园+克拉码头游船游新加坡

行程安排:

宁波-新加坡-圣淘沙名胜世界-环球影视主题乐园-新加坡海事博物馆-水族馆-市区巡游-鱼尾狮公园-滨海湾花园-克拉码头游船-牛车水-哈芝巷-乌节路-滨海湾金沙娱乐城-裕廊飞禽公园-新加坡动物园-新加坡-宁波

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新有灵犀新加坡亲子纯玩游

价格:

5天4晚(每周二发团):8499元/起

7月30日,8月6日/13日/20日

6天5晚(每周四/六发团):8999元/起

7月27日,8月1日/3日/8日/10日/15日/17日/22日/24日

(以上报价均不含签证和税300元/人)

住宿:

入住市区国际四星+圣淘沙悦乐住宿

行程特色:

特别安排世界十大动物园之一新加坡日间动物园、幻光雨林

新加坡海岸线“探索”之旅,滨海游艇俱乐部,搭乘高级游艇出海,新加坡市区观光一日游,滨海湾花园+克拉码头游船游新加坡

新加坡特色餐饮(松发肉骨茶+海南鸡饭+新加坡动物园黑胡椒龙虾餐)

行程安排:

宁波-新加坡-市区巡游-鱼尾狮公园-滨海湾花园-克拉码头游船-乌节路-圣淘沙名胜世界的ONE°15滨海俱乐部-新加坡动物园-幻光雨林之夜-环球影城主题乐园-新加坡海事博物馆和水族馆-牛车水-河川生态园-新加坡-宁波

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