台北十大早餐之一“丰盛号”,准备强势登陆新加坡啦!炭烤吐司、红茶牛奶我来啦

2019年07月19日

去过台北的小伙伴应该知道,位列十大必吃早餐的店铺基本都是人从众人从众,排队没个一小时都以为自己去错店。

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而在台北的必吃愿望清单里,位列首三的一定有这家店——丰盛号,位于台北士林站附近。

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康熙来了的忠实粉一定有看过这集吧,小编也是看完后被严重圈粉的。

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主打产品是炭烤吐司 + 红茶牛奶,这可是全台湾首创

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虽然主打产品只有两类,但是7点开店的它,6点就开始有人在街头排队,曾经因为人太多搞到要警察到场维持秩序

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而在fb上,这家红遍台北的“丰盛号”官宣将要登陆新加坡啦!

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而地址,则是paya lebar的新地标商场Paya Lebar Quarter里。

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地址:10 Paya Lebar Road, Paya Lebar Quarter, Singapore 409057

具体开业时间还没定,不过应该就很快了,因为看到图片装修完成了大部分了。

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一想到不久之后就可以随时吃到台湾的早餐,就感觉东部的小伙伴实在实在太幸福了。

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如果你还不知道大名鼎鼎的丰盛号,尽责的小编这时候又上线了,给大家科普一下它为什么这么红。

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提起这家店有很多衔头,比如它是台湾第一家炭烤吐司、红茶牛奶店,它被食尚玩家评为台北十大早餐之一,它的老板是曾在台北立法院工作过的高材生学霸,它是排队人多到居民要报警驱赶排队人潮的店。

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而丰盛号一直坚持自己的吐司自己做,糖水要自己熬,并且选用天然奶油以及台湾农业界最高荣誉的神农奖家香猪,高品质的美食才能创出超高人气。

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古早味炭烤吐司

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一份古早炭烤吐司要经过11道工序,包入6种配料才能完成,只是看都觉得配料丰富到快要爆馅,良心十足。

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工序1:炭火烤鲜奶厚片吐司

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工序2:涂上花生酱

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工序3~6:放上刚煎好的热腾腾的蛋,以及芝士和秘制煎猪扒,最后淋上秘制酱汁。

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工序7~11:盖上第二层炭烤吐司后,再放上自制马铃薯沙拉,还有高山高丽菜丝,以及番茄片,最后盖上多一层吐司就大功告成啦!

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因为顾客太多,即使店里员工已经多到快挤不下了,还是忙到停不了手。

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红茶牛奶

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学霸创始人曾透露,在创业之前,为了调试口味花了整整一年的时间,而红茶牛奶则是因为他太太喜欢喝红茶而为她专门调配的。(这才是花式撒狗粮的最高境界)

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红茶每天现煮,糖水也是新鲜熬制。一切都是为新鲜二字努力着。

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我一直很喜欢去台湾吃吃玩玩,因为在那里可以感受到每一位店主对美食的执著。前几个月去台北旅游的时候,为了吃到丰盛号,6点半早起加排队接近1小时,但是当拿到这份爆浆吐司的时候,觉得一切都是值得的。

咱们就好好期待它的正式开张哦,希望它能保持创始店8成以上的水准。

(本文所有图片均来源于网络,Instagram,美食博主微博,店铺官网等,如有侵权,请联系后台删除)

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