如果你也到新加坡,建议到牛车水走走

2019年08月23日

如果你来到新加坡,建议到牛车水(即唐人街)走走!

很多人奇怪新加坡的唐人街为什么叫牛车水,起因其实和历史事件有关。据说旧时这一带没有自来水,生活在这里的人经常要用牛车拉水,时间久了,牛车水便成了地名。

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东南亚国家的华人很多,但却没有一个国家的华人比例像新加坡这么高,据官方的数据统计,拥有新加坡户籍的华人占该国总人口比例接近75%,是目前除中国以外华人最多的国家。华语是新加坡官方和民间主要使用的语言,差不多每一条街道都能见到中文字,即使是马来人、印度人聚居区也不例外。

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华族、印度族裔、马来族等族群创造了现今新加坡的繁荣和安定,不同的族群在新加坡有不同的聚居区,这些聚居区大多数得到很好的保留。

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很多马来游客到新加坡通常会去甘榜格南,印度游客会去小印度,华人游客最喜欢去的是牛车水,这里是新加坡华人风情最浓郁的地方。除了建筑有点洋气之外,区域内有大量华人开的商店,这些商店出售各种中国物品,如折扇、陶瓷工艺品、食品等。

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从牛车水地铁口出来,迎面看到的是数串红色和橙色的灯笼,这是中国人在喜庆节日最喜欢悬挂的物件。在牛车水,这些灯笼是固定的装饰品,在白天的时候看起来有点花里胡哨,晚上的时候借助灯光的作用,璨灿夺目。

如果你也到新加坡,建议到牛车水走走

很多人奇怪新加坡的唐人街为什么叫牛车水,起因其实和历史事件有关。据说旧时这一带没有自来水,生活在这里的人经常要用牛车拉水,时间久了,牛车水便成了地名。

看过新加坡和香港等年代电视剧的朋友对潮州人、福建人、广府人抱团取暖的印象想必很深刻,新加坡早期移民中,大多数便是以上几个地方的人。

如果你也到新加坡,建议到牛车水走走

漂泊他乡,抱团可以共同发展,为同族群的人争取更多利益,在当地也能拥有更多的话语权,这是早期漂泊南洋的华人所拥有的共同信念,也正是因为这个信念,华人商会、同乡会和互助机构在新加坡林立。

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在逛牛车水的时候,发现很多商品很熟悉,不清楚是否从浙江义乌、广东潮州或者广州一德路批发而来,在外国看到熟悉的东西总是让人充满亲切感。

牛车水的商店工作人员基本都会讲华语,有些人还会讲潮州话、广东话和福建话。

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牛车水大厦是唐人街一个农贸市场、熟食中心、杂货零售及批发的地方,在地下层可以买到不少由马来西亚、印尼等国进口的蔬菜、肉类,二楼则是熟食中心,可以找到中国长江以南的大部分特色美食,尤其是福建、潮汕、广府、马来等地美食。

牛车水的美食价格很低,很多新加坡华人喜欢到这里就餐,据说有些摊档还受到米其林的关注。

牛车水大厦的门口现已经成为周边华人休闲娱乐的首选场所,可以看很多闲聊品茶的中老年人,也有一些老年人在这里比拼棋艺。

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