昆虫堆里种粮食?新加坡计划用昆虫养殖代替土壤,改变农业运作方式

2019年08月26日

(央视财经《国际财经报道》)新加坡农业资源匮乏,90%以上的食物依赖进口。但这个岛国却是雄心勃勃,新加坡政府计划到2030年前,实现30%的食物由本土生产的目标,一些新型农业模式也应运而生。

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CNBC 南希·亨格福特:这片10000平方米的废弃监狱用地已经被改造成一个闭环的城市农业系统,可食花园城市公司希望用尽可能少的资源消耗来生产优质的农产品。

昆虫堆里种粮食?新加坡计划用昆虫养殖代替土壤,改变农业运作方式

新加坡可食花园城市公司总经理 克里斯多福·利奥:通常来说,农作物都是从土地中汲取大量养分,而我们要做的就是解决这个问题。比如,利用昆虫养殖来代替土壤。

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CNBC 南希·亨格福特:这些令人毛骨悚然的爬虫可能会让你想打电话给虫害管控部门,但其实,这些像“黑衣战士” 一样的虫子们却在这个农场的循环经济中扮演着至关重要的角色。

昆虫堆里种粮食?新加坡计划用昆虫养殖代替土壤,改变农业运作方式

虫子消耗食物垃圾,留下丰沃的肥料来种植作物。在这家高科技商场的顶层,可食花园城市公司打造了一个全新的生产基地。在这里,虫子们的作用就在于此。

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这里还有一个特别的水产养殖系统,为当地餐馆养鱼,水还可以继续被用来浇灌农作物。

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CNBC 南希·亨格福特:新加坡拥有丰富的水运货柜,淡马锡集团已与可食花园城市公司进行合作,对这些货柜进行翻新,使其适合种植如今最受欢迎的作物之一——羽衣甘蓝。

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在这些约12米长的货柜中,安有特殊的灯用以种植羽衣甘蓝,它们在这里生长六周后就可以收获了。不过,考虑到各种成本,该公司承认,在货柜里种植和养殖可能不是最经济可行的方法,未来技术的发展或许可能会改变当前的城市农业运作方式。

供稿编辑:揣雅菲(实习)

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