车厘子自由算个啥,日式拉面的自由才是真自由

2019年08月29日

请不要轻视那些在朋友圈天天晒日式拉面的伙伴,他们可是真正的隐形富豪。

车厘子自由算个啥,日式拉面的自由才是真自由

实现了车厘子自由算个啥,旺季十几块新币买一公斤,美国澳洲智利来的满坑满谷。在坡里实现日式拉面自由,才是真的自由。

大家表误会,不是坡里日式拉面少,而是这玩意儿是真心贵。动辄15-20块新币一碗(别忘了还有消费税和服务费)一张毛爷爷换一碗拉面,想想都灰心。哦,还没算上贸易战人民币暴跌兑换新币5.15的汇率,眼看一张毛爷爷打不住,我不禁有些方。

但正是这样,才有驱动力努力赚钱。等我有了钱,要把坡里最棒的拉面们挨个翻牌子。

吐血整理下这里最值得打卡的十间面馆,先收著,一旦梦想实现了呢。

1、Murutama Ramen

车厘子自由算个啥,日式拉面的自由才是真自由

在坡里开了三间店,以鸡汤底拉面而圈粉无数。

大部分坡里的拉面,都是拼豚骨高汤,而忽略了鸡汤的清爽,这里的鸡汤拉面,味道鲜的一批。

车厘子自由算个啥,日式拉面的自由才是真自由

地址: 6 Eu Tong Seng Road, The Central, 克拉码头地铁站上来就是,另外两家分店在河对面的Liang Court和175 Killiney Road

Opening Hours: 11.30am – 10pm (Daily)

Tel: +65 6534 8090

2、Sanpoutei Ramen

车厘子自由算个啥,日式拉面的自由才是真自由

这间拉面店的原料都来自日本新泻县,为了保证面的温度,连面碗都是特制的。

车厘子自由算个啥,日式拉面的自由才是真自由

这里的人气王是新泻酱油面,不同于常见的猪骨汤,这碗面用的是鱼肉高汤,每天的面都是当天手工制作以保证口感和新鲜度。

地址:350 Orchard Road, #B1-04, Shaw House, Singapore 238868

Opening Hours: 11.30am – 11pm (Daily)

Tel: +65 6836 4644

3、Ramen Nagai

车厘子自由算个啥,日式拉面的自由才是真自由

新达城的这间店,排队排到丧。

店里的招牌面,没法看。乌漆麻黑一碗,却口味特别。

车厘子自由算个啥,日式拉面的自由才是真自由

Black King, 有点黑胡椒和蒜味,添加了乌贼鱼和黑蒜也就算了,谁知道肉丸子也是黑色,味道愈发浓郁,把肉丸子弄碎后,竟然隐约有一丝甜意。

地址:9 Temasek Boulevard, #01-512/513, Suntec City Tower II, Singapore 038989

Opening Hours: 11am – 3pm & 5pm – 10pm (Daily)

Tel: +65 6821 1601

4、Ramen Keisuku Tonkontsu King

车厘子自由算个啥,日式拉面的自由才是真自由

豚骨王,在坡里可是有头有脸的。分店好几间,靠一碗汤底香浓的猪豚骨面站住了脚。

车厘子自由算个啥,日式拉面的自由才是真自由

对爱吃拉面的人来说,拉面就是豚骨拉面,没有之一。

这碗香浓的汤底,配上筋斗的拉面,大片软嫩的叉烧肉,火侯完美的温泉蛋,可以喝到一滴汤都剩不下。我给满分,不怕它骄傲。

店里只有20个座位,永远的排长龙。

地址:1 Tras Link, #01-19, Orchid Hotel, Singapore 078867

Opening Hours: 11.30am – 3pm (Mon – Sun), 6pm – 10.30pm (Mon – Sat), 6pm – 10pm (Sun)

Tel: +65 6636 0855

5、Ramen Santouka

车厘子自由算个啥,日式拉面的自由才是真自由

这是一间世界各地分店众多的拉面店,明星产品是猪脸肉拉面。

车厘子自由算个啥,日式拉面的自由才是真自由

采用了北海道黑毛猪肉,入口香嫩的猪脸肉,肥肉相间口感细腻,每天限量,想吃的话早点去。

地址:6 Eu Tong Sen Street, #02-76, The Central, Singapore 059817

Opening Hours: 11am – 10pm (Daily)

Tel: +65 6224 066

6、Uma Uma Ramen

车厘子自由算个啥,日式拉面的自由才是真自由

1953年成立于福冈的店,海外第一站就在这里。

豚骨汤拉面的汤底浓厚,叉烧也是香软至极。

车厘子自由算个啥,日式拉面的自由才是真自由

除了常胜款,店里另有一款叉烧干拌面也是非常值得一试。

地址:583 Orchard Road, Forum The Shopping Mall, #01-41, Singapore 238884

Opening Hours: 11:30am – 10.00pm (Mon – Sat), 11.30am – 9.30pm (Sun)

Tel: +65 6235 0855

7、Tsuta

车厘子自由算个啥,日式拉面的自由才是真自由

来自东京,全球第一家米其林拉面,现在有三家店了。

主打的是酱油拉面,但是我却觉得味增拉面更好吃。

车厘子自由算个啥,日式拉面的自由才是真自由

不同于其他拉面,店里全部是荞麦面。味增汤底很鲜,那一大片叉烧,肉的纹理分明,是猪身上上好的部位做出来的。

我要给温泉蛋一个点赞,至今我在坡里吃过最好的。用筷子一戳,蛋黄如熔岩般流淌出来。

车厘子自由算个啥,日式拉面的自由才是真自由

地址:#B2-29 Vivo city

Opening Hour: 11am-10pm Daily

8、Ramen Bar Suzuki

车厘子自由算个啥,日式拉面的自由才是真自由

这是一家黑店。

店面是黑色的,主打的那款面也是黑的。

车厘子自由算个啥,日式拉面的自由才是真自由

这碗黑玉拉面,用墨鱼汁和蒜熬煮的汤底,喜欢重口味的对这个爱不释手。

这里的温泉蛋,是免费添加哦,你看到门口排的长龙没?

地址:61 Circular Road, #01-01, Singapore 049415

Opening Hours: 11am – 3pm (Mon – Fri), 11.30am – 3pm (Sat), 6pm – 10pm (Mon – Thu & Sat), 6.30pm – 10.30pm (Fri), Closed on Sun

Tel: +65 6225 8115

9、Ikkousha Hakata Ramen

车厘子自由算个啥,日式拉面的自由才是真自由

曾经夺得两次日本拉面大赛冠军的博多一幸舍,在坡里开了几家分店。赞美堂这间是我最爱之一。

主打的豚骨拉面,汤底从红色的辣味到黑色的墨鱼汁,还有一款“上帝之火“辣的不要太爽。

车厘子自由算个啥,日式拉面的自由才是真自由

这里从面到汤都可以“定制化“,要少盐多盐,要细面粗面,要浓汤加浓,都随着性子来。

地址:30 Victoria Street, #01-07, CHIJMES, Singapore 187996

Opening Hours: 11.30am – 10pm (Mon – Sat), 11.30am – 9pm (Sun)

Tel: +65 9822 5432 |

10、Ramen Hitoyoshi

车厘子自由算个啥,日式拉面的自由才是真自由

这是一间提供各种混合选择拉面的店。豚骨汤这种经典项目在这里玩出了花样。在海港城一楼,是我最常光顾的。。之一。(参照详细介绍

车厘子自由算个啥,日式拉面的自由才是真自由

汤底、面、油盐都可以选自己心水的不说,豆芽和玉米整罐拿去,加多了也不用看老板的白眼。

这里多一个选择,是别家拉面店不曾有的,加一块钱可以选炭炙猪腩肉叉烧哦。

地址:1 Maritime Square, Harbourfront Centre, #01-99, Singapore 099253

Opening Hours: 11.30am – 10pm (Mon – Fri), 11am – 10pm (Sat – Sun)

Tel: +65 6250 8518

珍惜身边每一位请你吃日式拉面的伙伴,他们要不就是土豪,要不就是在用自己下一顿的口粮在跟你交往。千万别听那些只会嘴上说用心交往的,心,那是啥?

车厘子自由算个啥,日式拉面的自由才是真自由

转载请注明来源:狮城新闻