去年的网红蛋糕,是否还能登上今天的热搜

2019年08月30日

网红美食,活的都不会太久。

款式太多,新品辈出。

消费者的耐心越来越少,

忠实度越来越低。

别的地方新品一出,

就一时三刻炸了毛的蜂拥而去,

只留得一地鸡毛。

逼得大多网红店为了赶上别人的网红速度,

要不,没了自己的腔调转而模仿,

要不,索性关门大吉。

但是,在小坡有个例外。

不仅一直靠主打单品生存至今,

在探索新品的路上,也没闲着。

阿嬷蛋糕

点击这里看阿嬷以往介绍

去年的网红蛋糕,是否还能登上今天的热搜

这个靠一块蛋糕在小坡声名大噪的品牌,从登陆至今,不但十几家分店开的十分稳健,还新品不断,这个就厉害了。

不论口味创新(奶酪味、斑兰味)还是形状创新(脏脏蛋卷),都一直停留在网红鄙视链的顶部,包揽了一次次的流量。

最近,阿嬷又跟本地知名娘惹甜品OLLELLA合作,推出了一大波令人期待的新品。

班兰棕糖双色蛋糕

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一种蛋糕,同时包含了两种口味,根据阿嬷蛋糕十几块钱一块的价格,突然感觉赚到了。

班兰叶马六甲棕糖,是娘惹甜品必不可少的两大主要原料,这块蛋糕,既有班兰叶的清香,也有棕糖的甜香,加上长崎蛋糕的绵密口感,也算是蛋糕中的小鲜肉,闻起来清新咬起来扎实。(S$11/块)

Kueh粿子系列

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Ollella的经典之一,班兰椰丝粿。

现场制作的班兰煎饼,洒满棕糖椰丝,卷起来,咬一口甜丝丝,充满了班兰的天然香味。

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另有一款椰丝榴梿馅,选用了D24榴梿,格外带出一股甜香。(S$2/椰丝味 S$2.5/榴梿味)

娘惹甜品中,最经典的几款,莫过于下面这三种,全部采用天然班兰叶和椰丝棕糖而成,各有特色。

Kueh Bugis

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班兰汁糯米的皮,咬起来Q弹,软糯不粘牙,不知为什么,会突然勾起我对小时候吃年糕的想念?

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Kueh Salat

蓝色的部分,是用碗豆花瓣新鲜榨出来,吃的时候有股淡淡的清香。

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Kueh Wajik

糯米蒸的够软糯,混著不太甜的棕糖,咬一口,香甜顿时在嘴里化开,是三个当中我最喜欢的。(S$1.5/块)

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同样系列,还出了咸的口味。

Rempah Ayam- 鸡肉糯米饭

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Rempah Udang- 虾米糯米饭

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我个人,偏好鸡肉的咸香,虾米稍逊(S$2.2/块)

这整个新的系列,月初已经在Vivo City的分店开始卖了,这一周在中峇鲁分店上新,全岛只有这两个地方。

你想在裕廊东还是蔡厝港分店买?对不起,还真不能有,这都是手工现场制作,

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如果周末Party,你还可以拎上这样一篮子,送人呗儿有面。

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如果刚好有天朝伙伴来玩儿,我建议你拎一篮去会客,毕竟OLLELLA的这一大篮子,平常买,也要提前预定好嘛,何况娘惹口味一网打尽呢。

地址:

1 Harbourfront Walk, Singapore 098585, Vivo City B2-K7 电梯下来 Subway对面就是

Tiong Bahru Plaza, B1-K4

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