【保健文】补充剂不能代替健康饮食

2019年09月02日
【保健文】补充剂不能代替健康饮食

补充剂若过量摄取,可能导致不适,甚至危险。(档案照)

(新加坡讯)一些人有服用补充剂,如维生素C、铁片等的习惯,但往往人们在服用时,没有注意其用量、服用时段与健康小贴士等,一不小心,可能造成生命危险。

新加坡伊丽莎白诺维娜医院资深营养治疗师叶维铭通过《联合早报》透露,若无法从饮食中摄取足够营养,补充剂或有所帮助,但补充剂不能代替健康饮食。

叶氏说,补充剂若过量摄取,或和药物产生对抗反应,可能使人感不适,甚至造成危险反应。若怀疑出现不良反应,建议立即去医院急症部门。

以下是不同补充剂的作用、服用建议与提醒。

铁片

作用:预防贫血、改善疲劳和免疫系统、促进血液里血红蛋白(haemoglobin)形成。

建议这样做:早上空腹服;连同维生素C服用,可帮助增加吸收率。

提醒!避免铁片和抗生素一起吃;摄取过量铁会引致肝硬化、心脏衰竭和糖尿病。

维生素C

作用:帮助减低高血压和血尿酸水平、预防缺铁和改善铁吸收、助减患慢性疾病的风险、促进免疫能力。

建议这样做:每日少量服用,可连同富含钙质的食物一同服,以得到更好的吸收率。

提醒!过多摄取维生素C会导致腹泻、腹胀。有研究显示,不当摄取维生素C和男性肾结石有关。

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