2019年新加坡食品安全排名蝉联全球第一

2019年12月11日

2019年,新加坡蝉联食品安全世界第一!排名第二名为爱尔兰,美国、瑞士分别位列第三和第四名。

2019年新加坡食品安全排名蝉联全球第一

根据英国《经济学人智库》最新发布的《全球食品安全排行榜》中,新加坡荣登榜首,总分为87.4。这个榜单根据世界卫生组织、联合国粮农组织、世界银行等权威机构的官方数据,综合评估得出。

可负担性(Affordability)、可得性(Availability)和质量与安全(Quality and Safety)是本次全球食品安全指数(GFSI)的三大核心评判标准。

食物可负担性的评分考虑了国家经济状态、人均收入以及食品的价格等因素。在这方面新加坡排名第2位,取得了95.4的高分,超越了去年的94.3分。

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食品可获得性包括食物的产量、基础设施、补贴政策、食物浪费等。新加坡排名第2位,得分为83.0分。减分项则是因为农业生产波动性(近5年内的生产率标准偏差)。

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食品质量与安全指食品的品种多样性、营养均衡、安全可靠等,新加坡排名第25位,得分为79.4分。

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这一得分,相比较2018年的87.3分还是有明显下滑的,名次也下降1位,稍有退步。

想想今年在新加坡发生的召回事件,名次下滑也是在意料之中......

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那么,如何保证我们吃到嘴的食物是安全的呢?

新加坡大部分食品依靠进口。新加坡农业食品兽医局(AVA)负责进口食品、动植物检验检疫。

肉类,蛋类等产品只能从符合新加坡食品安全标准和要求的经批准的国家/地区的认可来源进口,都要按照以下流程登记,才可以出售。

2019年新加坡食品安全排名蝉联全球第一

(图片来自:AVA)

虽然筛选严格,新加坡仍会出现进口食品不合格的案例。为加强食品安全,新加坡政府致力于加强多样化进口渠道、本地种植、在海外种植,并希望在2030年,新加坡30%的食物产自本土。

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