狮城过年必吃“步步高升”的糕点,你都有买吗

2020-01-23     462

过年啦~~除了那顿热热闹闹的年夜饭

很多朋友们也很关心在狮城过年

应该吃些什么特色的糕点

毕竟吃糕点的意思是“步步高升”

讨个吉利的也是不错的~

今天,小妹就为大家说说新加坡过年必吃的糕点

狮城过年必吃“步步高升”的糕点,你都有买吗

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黄梨挞

黄梨跟福建话的“旺来”谐音

非常符合春节图个吉兆的传统

因此黄梨挞也成为新加坡华人过年的应节食品

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黄梨挞外层酥皮的口味丰富

既有蛋黄的香味,也有牛奶的淳味

黄梨的内馅比较有嚼劲

有肉桂的气息,会稍微偏酸

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可楽伴手礼

店铺位于牛车水老咖啡的斜对面

店门口金色的大菠萝很是醒目

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可楽伴手礼的特色就是黄梨挞

酥皮很香,内陷而湿润微酸

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@fredkwong

买回来做伴手礼还挺不错的

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地址:2 Smith St, Singapore 058917

电话:6560 1249

营业时间:周日至周四10am-8pm;周五至周六10am-9pm

千层蛋糕

糕又有“高”之意

千层糕以其层层叠叠的云梯般花纹

有着步步高升的美好寓意

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在制作过程中

甜点师一般都会制作超过18层

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千层糕色泽润亮,弹性十足

清香可口,饱腹感比较强

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Bengawan Sola

连张柏芝都推荐的糕饼店

味道肯定没问题的

香甜的千层蛋糕也算是这里的特色了

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顾客可以选择买一片尝鲜

也可以买一盒回家

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地址: 68 Orchard Rd, #B2-59, Singapore 238839

电话:6835 8137

营业时间:周一至周日10am-10pm

Kueh Bangkit 茨粉饼

茨粉饼是用薯粉做的传统娘惹点心

入口即化,椰香满溢

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C o o k i n g M e t h o d

制 作 方 法

- 材料 -

茨粉(Tapioca flour):300克

植物黄油(Margarine):20克

椰浆(Coconut milk):120克

糖粉(Icing sugar):120克

蛋黄(Egg yolk):1个

香兰叶(Pandan leaves):两片

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[email protected]_1ife

- 做法 -

1.茨粉与香兰叶一起,放入锅中大火炒15分钟至干,盛起待凉,过筛备用.

2.植物黄油,椰浆,糖粉,蛋黄一起搅匀,将茨粉倒入其中,揉成面团.

3.取一小块面团,轻轻撖平(厚约3mm),用饼干模具压出形状,用夹子夹出花纹,放入烤盘.

4.做好的饼坯,置烤厢165°C烤15分钟.取出待冷后,密封收藏.

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腰果小饼

在烘烤到非常香酥的

小饼上放着腰果

就成了完全不同的别样风味~

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图片源自网络

新东方金池

新东方金池是家传统的手工老店

铺售卖许多不同的糕点

物美价廉!

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除了各种点心

这里还卖炭烤猪肉脯,苏式月饼

这样的手工美味真的越来越少了!

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过年带什么狮城伴手礼回去?

给国内亲朋好友礼物首选就是它了!

地址:22 Maju Ave, Singapore 556695

电话:6283 2829

营业时间:周一至周六10am-9pm;周日10am-6pm

虾米卷

这种小吃香脆可口,咸香微辣

即便平时作为零食也已经很受欢迎

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脆皮包裹着

咸味的虾米馅儿

酥酥脆脆一吃就停不下来

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美珍香

大家都熟悉美珍香的猪肉脯

但是除了猪肉脯,他们家的虾米卷也很不错~

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@miyuki_gourmetpictures

地址:189 New Bridge Rd, Singapore 059422

电话:6223 7059

营业时间:周一至周日8am-10.30pm

Kueh Lapis 千层粿

彩虹色的千层粿

这是一道很经典的娘惹糕点

味道非常香甜

口感和布丁相似

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[email protected]_travellingfoodies

虽然颜色很艳丽

但是所有都是取自天然的食材颜色

小伙伴们不用担心安全问题

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陆林娘惹粿

开在组屋区的娘惹店铺

已经有50多年的历史了

很多新加坡人都会去这里买娘惹糕

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地址:84 Bedok North Street 4, #01-21

Singapore 460084

营业时间:周一至周六6am – 5pm;周日6am – 2pm

这么多的点心,你都买好了吗?

哪款又是你的最爱呢?

欢迎在评论区告诉我们哦~

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