火红虾面摊 老板结业 重披护士服 上前线抗疫

2020年03月16日
火红虾面摊 老板结业 重披护士服 上前线抗疫

虾面摊“虾乡味”正式结束营业,老板卢文龙感谢顾客支持,他将暂别饮食业,重新穿上护士服,站在抗疫最前线。

(新加坡16日讯)火红虾面摊“虾乡味”昨日(3月15日)正式结束营业,老板卢文龙此后将会暂别饮食业,重新穿上护士服,站在抗疫最前线。

《联合晚报》早前报道,卢文龙(42岁),三年前在锦茂小贩中心创业,虾面价廉物美,因此广受好评。

他当小贩前曾是私营救护车公司的医护营运经理,也是合格护士。多年前,他在槟城向虾面摊老板拜师学艺,后回国自立门户。“虾乡味”开业以来,一直保持亲民的价格,美味的虾面也曾被多家美食博主、网红推荐,深受顾客欢迎。

卢文龙也积极推广小贩文化,曾经在网上发布招聘广告请年轻实习生帮忙,希望能培养下一代小贩接班人。

卢文龙上月却在面簿发贴文宣布,将会结束“虾乡味”的营业,重返一线当一名医护人员。他在贴文中说表示,这是个非常艰难的抉择,因为当小贩是他的热忱所在,但当护士却能帮助更多人。这是他三思并获得家人同意后,才做出的决定。

摊位日前贴出告示,用中英双语通知顾客,“虾乡味”将于本月15日停止营业,也感谢大家一路来的支持。

《联合晚报》记者昨天走访摊位时,午餐高峰期刚过,摊位前没有太多食客。卢文龙正和两个朋友在摊位前吃饭,过了一会又再回到摊位忙碌。

卢文龙表示不愿针对结业多谈,只想低调地把事情处理好,接下来往自己选择的方向走。

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