新加坡的穆斯林区——甘榜格南 (Kampong Glam)

2020年06月18日

甘榜格南 (Kampong Glam)

曾经马来人、阿拉伯人和武吉士人聚居区

Malay, Arab and Bugis communities

新加坡的穆斯林区——甘榜格南 (Kampong Glam)

武吉士(Bugis)附近有个生机勃勃的人文街区——甘榜格南((Kampong Glam,马来语是Kampung Gelam)。它主要以阿拉街 (Arab Street),布索拉街(Bussorah Street),马斯喀特街(Muscat St),哈芝巷 (Haji Lane) 和巴厘岛巷(Bali Lane)等组成。这个街区是新加坡最古老的城区之一,俱收并蓄,将丰富深厚的历史、蓬勃发展的传统、顶级美食餐馆和时尚个性小店巧妙融合。

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在1819年被英国人殖民之前,该地区曾是新加坡苏丹海珊Temenggong Abdul Rahman的居住地,他的母亲就是武吉士人。1822 年开埠之初,史丹福莱佛士爵士 (Sir Stamford Raffles) 在划分行政区域时,甘榜格南(Kampong Glam)被指定为苏丹及其家人以及马来人和阿拉伯人的社区。这一带有很多是来自武吉士的海员和商人,这也是武吉士街(Bugis Street)名字的由来。

***Temenggong Abdul Rahman 他最有名的是在1819年与英国东印度公司在《新加坡条约》中发挥了重要作用。

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后来阿拉伯人和其他穆斯林商人也被分配到甘榜格南地区。苏丹回教堂(Masjid Sultan)就在附近,是新加坡著名的回教堂。

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都知道马来人和阿拉伯人,可能不一定知道武吉士人。布吉士人是生活在印度尼西亚南苏拉威西原始区域的民族,有自己的民族语言布吉士语。虽然布吉士的人口仅有700万人,其中印尼就占了约365万人,马来西亚约300万人,荷兰和新加坡各约10万人。布吉士人极具影响力,马来西亚前首相纳吉和印尼的副总统Jusuf Kalla都是布吉士人。

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01. 苏丹回教堂

(Masjid Sultan)

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丹回教堂(Masjid Sultan)是新加坡著名的回教堂,被视为新加坡的“国家清真寺”,也是新加坡最迷人的宗教建筑之一,它从不同角度审视著甘榜格南区每个角落。苏丹回教堂建于 1824 年,用于纪念新加坡的第一任苏丹 — Sultan Hussein Shah ,1932 年重建,华丽壮观的金色圆顶和巨大的祈祷大厅是该地区的标志。这座回教堂是在 1975 年被列为新加坡国家古迹,现已成为 马来传统文化馆 (Malay Heritage Centre)。

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Tips:推荐入内参观这座美丽的建筑,在参观时注意洋葱形的圆顶。每个圆顶基地都装饰有玻璃底座,这是由低收入的穆斯林人在建筑过程中捐赠,这样意味着所有穆斯林都有贡献,而不仅仅是富人的特权。

3Muscat St,Singapore 198833

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02. 阿拉伯街

(Arab Street)

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拉伯街与小印度和牛车水有所不同,古朴的街道,新颖的店面,它的真实性似乎隐藏在狭窄的小巷中。整条街以裁缝,布料店和家具店占多数。阿拉伯街素有精美优质面料的首选地之称,从传统的亚洲面料,马来和印尼蜡染到波斯地毯等中东风格的饰品,设计既丰富多彩又时尚优雅。

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除此还有一些香水店,比如Sifr Aromatics,始建于1933年,具有悠久的传统和历史,可为客人定制自己独一无二的香水。

这里的咖啡馆和啤酒屋也很有名,比如The Hangar,这 是一家以墨尔本为风格的咖啡馆和酒吧,自家烤制的100%阿拉伯咖啡豆,现煮的咖啡配以自制的三明治和沙拉。酒吧提供精酿啤酒。

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待疫情过后再去

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03.布索拉街

(Bussorah Street)

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索拉街比平行的阿拉伯街更有生机,疫情期间除了餐饮,其他店铺都没开门,但民以食为天,就算不能堂食,为了聚集人气,店家依然张灯结彩。

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就连店铺背后的巷子都用壁画装饰,显得更加文艺范儿。

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这条街曾经被称为Kampong Kaji(朝圣者村庄),kaji是haji(朝圣者)的爪哇语发音。后面的哈吉巷(Haji lane)源于此。70年代中期以前,新加坡一直是东南亚朝圣者中心,来自附近国家(尤其印尼)朝圣者先到新加坡,就待在巴索拉街,等待去朝圣的船。

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智者为前去朝圣的信徒们提供咨询和帮助,并在清真寺举行祈祷。后来航空取代船只成为前往朝圣的主要交通方式,不过这里的居民今天仍然将Bussorah Street称为“ Kampong Kaji”。

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这条街有传统娘惹传统商品,精油,还有家充满老式气息的书店—《Wardah Books》大多数是马来语和穆斯林书籍,隔壁是迷人的Rishi手工艺品。

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街道两旁主要以各种餐饮为主,

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其中最多的是穆斯林餐厅,地中海和中东餐厅,还有一家荣获米其林星的餐馆。

1. Padi @ Bussorah,提供马来清真美食

53 Bussorah St, Singapore 199469

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2. Istanbul Turkish SG Restaurant

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伊斯坦布尔土耳其餐馆在巴索拉街十字路口,疫情期间不能堂食,但从外观看装潢富丽堂皇,据介绍里面还有 水烟壶酒吧。

25 Baghdad St, Singapore 199664

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3. Alaturka Turkish & Mediterranean Restaurant

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这是一家土耳其和地中海餐厅,外观看似不起眼,但有经验丰富的土耳其厨师烹制精美的地中海美食。这家餐厅在2016年荣获米其林(Michelin)Bib Gourmand大奖。由于营业至凌晨3点,因此它也是一个绝佳的晚餐地点!

15 Bussorah St, Singapore 199436

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04. 巴厘岛巷(Bali Lane)

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厘岛巷,既好像是来到“古老,地道”的新加坡,寻找怀旧之情,又会发现一些在商场都无法买到的酷炫独特的东西,就连酒吧咖啡厅的装饰都那么别致。

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Blu Jaz Cafe

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这里有乐队现场演奏爵士音乐,悠扬的音乐在室内和院子里四处荡漾,闲适自得。顾客坐在巨大的木桌旁吃饭,喝酒,眨眼之间时光流逝。这里是少数仍提供水烟的地方之一,也配有简单而有品位的地中海美食。

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11 Bali Ln, Historic Kampong Glam, Singapore 189848

05.哈芝巷 (Haji Lane)

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芝巷,酷!一踏入首先会被周围充满活力的涂鸦惊叹不已,色彩鲜艳和形象夸张的壁画几乎覆蓋了整个区域的每个表面。

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狭窄的哈芝巷还是购物狂向往的胜地,种类繁多的品牌店、奇特的精品店与时尚酒吧及咖啡厅沿街一字排开。各种特制品店,独立迥异的作品令这里的“个性”更加分明,要想穿戴与众不同,可以到这寻觅。

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充满活力的涂鸦

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Fickle Store: 私人定制人字拖鞋

62 Haji Ln, Singapore 189255

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Windowsill Pies: 西饼屋,各种独具特色的派

17 Haji Ln, Singapore 189210

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Craft Assembly:

好似穿越时空,沉浸在复古的氛围中,在这里可以购买很多怀旧古董的新加坡物品和新奇的小饰品,老式的服装,独特的纪念品。可以买到独一无二的设计师展品,手工制作的手袋,连衣裙和首饰。目前正在装修。

61 Haji Ln, Singapore 189254

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Crafune:

在这可以自己挑选坚固耐用的意大利皮革,配以高品质的制作手艺,定制极具特色嵌有自己名字的专属钱包

#02-01,2 Haji Lane,Singapore 189195

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Nail Social:

哈芝巷遍布优质的美容美甲美发店,每个店都有自己独特的装饰和特色。Nail Social曾荣获各种大奖,同时还是一家很有社会责任的沙龙。帮助贫困家庭妇女进行职业培训和就业。他们拥有经验丰富的美甲师。在远离城市喧嚣,沉浸在豪华,私密的环境中,周五和周六还将获得一杯免费的葡萄酒。

42A Haji Lane,2nd Floor,Singapore 189235

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Selfie Coffee:

这里就连喝咖啡都能彰显自己的个性 ,在 Selfie Coffee上,可以将自己的自拍照打印到一杯现煮咖啡上!当然放在蛋糕上更不在话下,绝对可以提供独特的就餐体验。

11 Haji Lane, Singapore 189204

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The Singapura Club:

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还没走近新加坡俱乐部(Singapura Club)就已被张扬独特的涂鸦作品,耄耋老者的脸庞而吸引。

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除了本地特色美食,餐馆也主打本地特色鸡尾酒,如甘蔗汁马提尼、热带水果配蓝橙酒等,并且每周推出不同鸡尾酒的特价促销,让顾客用另一种方式领略新加坡风情。

26 Haji Ln, Singapore 189219

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