德国、美国肉类工厂确诊破1000、百事中国8人确诊!新加坡进口食品还安全吗

生活     2020年06月23日

新冠肺炎疫情蔓延至今,很长一段时间以来,我们都在重点防控“人传人”。

近期,世界各地又爆发了疫情下的“食品安全危机”我们每天赖以生存的食物有可能成为病毒的温床?

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(示意图) 德国最大肉类加工厂

确诊人数破1000

近日,德国最大肉类加工企业滕尼斯公司发生新冠病毒聚集性感染事件

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(CGTN)

根据已经出炉检测结果显示: 截至21日晚,滕尼斯公司累计确诊员工已达1331人

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(图源:央视新闻)

当地政府已经要求该肉厂从20日起停产14天,以避免病毒进一步传播。

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肉厂有了疫情,肉还能吃吗?

要知道,Tönnies滕尼斯是德国最大的肉类加工企业。

旗下有超市自营肉类品牌、冷冻肉类品牌,还有一些也许不深挖都不知道的子品牌,市场占有率相为全国的20%。

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也许在你不知不觉中就已经选购了他家的产品。

当地华人已经开始叫苦连天了,刚买的肉馅儿,现在是吃还是不吃?

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(图源:德国生活报)

电视台也做了一期节目,教市民如何辨别自己买到的肉,是不是滕尼斯公司的产品。

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(图源:youtube/Bild)

针对民众的恐慌,柏林卫生研究所所长表示,这批肉如果没有经过高温加热就不能食用。

言下之意就是,生肉表面很有可能携带病毒。

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(示意图)

该所长建议消费者在佩戴手套后接触生肉,不要直接接触肉的表面。

病毒只是存在于肉的表面而不是内部,锅内高温能够杀死病毒,因此做熟的肉没有危险。

“过去我们常在生鸡肉 或猪肉上发现多种病原体, 但是因为烹饪, 并没有发生感染。”

尽管“高温可以杀灭新冠病毒”的说法暂时安抚了一部分市民,当地还爆发了一场游行活动: “Tönnies stoppen!” (停止滕尼斯!)

整个肉制品行业的劳工条件随着这次疫情爆发,成为德国舆论焦点。

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活动参与者指责该公司违反劳动法动物福利法

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人们认为,是该行业工人欠佳的工作、居住条件,给环境和动物带来了一系列的危害。

相比起疫情传播,这才是最值得关注的“根源问题”

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(图源:FR)

原来,和新加坡一样,德国也有工人群居的现象。

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(新加坡客工宿舍)

近年来,德国不少肉类加工厂雇佣中东欧工人。他们集中居住,上下班也同行,这也被怀疑有利于病毒传播。

德国联邦食品和农业部部长尤利娅·克勒克纳18日表示,有关部门应该事发地区员工的工作和住宿条件。

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百事食品(中国)有限公司

确诊员工8名

无独有偶,国内的食品厂也发生了员工感染的情况。

(21日)下午,北京市召开疫情防控第128场例行新闻发布会。

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发布会上,百事公司大中华区集团事务部企宣总监樊志敏介绍: 截至20日,百事公司北京大兴磁魏路分厂出现8名确诊病例,其中2人曾到过新发地市场采购。

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综合流行病学调查情况,考虑为一起与新发地市场相关联的聚集性疫情

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(图源:央视新闻)

消息一出,真是炸了锅!!!

百事可以说是国民零食品牌了,大厂也出事了?

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(图源:微博热门话题)

可乐没事,薯片遭殃!

据悉,出事的这家为百事公司的北京分厂,该工厂经营范围为生产粮食加工品、薯类和膨化食品等,并不涉及百事可乐等任何饮料产品。

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说到百事公司膨化类食品,在中国应该是无人不知。

其中就包括大名鼎鼎的乐事薯片。

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(示意图)

陪伴80、90后长大的乐事薯片,近年来,更是在口味上推陈出新,在中国市场颇受欢迎,已然成为薯片市场屹立不倒的扛把子。

一时间,仿佛全世界都在讨论...

乐事薯片 到底还能不能吃?!

昨天刚买的,现在是要扔了吗?

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前天刚下单的,看到发货地是北京,决定拒收了。

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看着自己手里的薯片瑟瑟发抖...

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(图源:微博)

乐事公司:薯片产品安全!

随后,乐事方面马上进行了申明,一则#乐事称薯片产品安全#的话题被推上了热搜。

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考虑到中国消费者的疑虑,乐事中国在官方微博中申明:

出事的工厂只是乐事在中国7家工厂中的一家,只生产小批量的乐事罐装薯片;

厂区已经启动应急预案,进行全面的环境消杀、人员排查、隔离等;

产品在厂线经过高温处理,病毒存活率为0

新冠病毒在物体表面的存活率极低,经过数日运输,通过包装感染的可能性也是极低的。

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50%消费者近期不再购买百事食品

对于百事公司单方面的解释,有人表示理解,也有人持怀疑态度。毕竟食品安全问题,还是人们最关心的事情。

在《财经网》发起的一份微博调查中,有50%的人表示:近期不会再购买百事食品。只有20%的人表示感觉影响不大。

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(图源:微博/财经网)

新发地疫情后的产品已封存 根据新京报的报道,6月21日,天猫百事集团官方旗舰店的所有产品若购买地在北京地区,则显示“此商品不支持在当前地区销售”

下架产品包括乐事薯片、奇多、多力多滋、妙脆角等多款膨化食品。而百事饮品旗舰店产品均能正常销售。

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(示意图)

美国禽肉企业700人感染 被中国停止进口 疫情重灾区--美国的食品厂也未能幸免。

中国海关总署自6月21日起暂停美国泰森(Tyson)公司注册号为P5842的禽肉屠宰企业产品输华。

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(图源:中国新闻网)

美国泰森(Tyson)公司证实,该公司注册号为P5842的禽肉屠宰企业近日发生员工新冠肺炎聚集性感染。

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(图源:央视新闻/USA Today)

中国目前,已经暂停来自该企业的产品进口,对于已到港或即将到港的来自上述企业的产品,海关部门全部予以暂扣。

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报道称,泰森食品位于爱荷华州暴风湖工厂(Storm Lake)的700名员工被检测出新冠病毒阳性,约占员工总数的58%

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泰森视食品表示,已经在爱荷华州西北部的工厂进行了大规模的新冠病毒检测,并采取了安全措施保护员工,比如要求他们戴口罩。

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(图源:talkbusiness)

冰冻三尺非一日之寒,这次厂区大规模的爆发,其实是可以预见的。

早在今年4月份的时候,美国新闻媒体《businessinsider》就有报道称:泰森有5名员工死于新冠肺炎,数百名屠宰场工人被感染。

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可是当时为什么没有得到足够的重视,我们不得而知。

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(图源:businessinsider)

新加坡的进口 食品安全有保障吗?

疫情影响全球食品供应链。

对于新加坡这个高度依赖食品进口的国家而言,我们的饮食会受到影响吗?我们的食品安全有保障吗? 新加坡的食品从哪里进口?

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*图源:sfa

新加坡食品局

进口来源国

美国 牛肉,鸡肉,鸭肉 鸡蛋,鱼,水果 猪肉,大米和蔬菜

荷兰 鸡肉,猪肉,蔬菜和水果

中国 食用油,鱼,水果,蔬菜 猪肉,大米和糖

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泰国 鱼,水果,米 糖和蔬菜

越南 鱼,水果,米 蔬菜和糖

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巴西 牛肉,鸡肉和猪肉 水果和糖

法国 鸡肉,鸭肉,鱼肉 水果,猪肉,蔬菜和牛奶

印度 鱼肉,水果,大米 糖和蔬菜

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马来西亚 鸡肉,食用油,鸭肉,鸡蛋 鱼,水果,蔬菜和糖

印尼 鱼,水果,猪肉,蔬菜和牛奶

澳洲 牛肉,鱼,水果 羊肉,猪肉,米 糖,水果和牛奶

新西兰 牛肉,鸡蛋,鱼,水果 羊肉和蔬菜

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对于本地90%食物依赖进口的现状,新加坡食品局(SFA)建立了基于科学和风险分析的食品安全体系

所有食品(进口和本地生产)都必须符合本地的食品安全标准和要求。

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作为2019全球食品安全排名第一的国家,新加坡的食品安全管理可谓是严谨又细致!

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(图源:福布斯)

01 定期检查、监控 所有进口和本地生产的食品均应接受定期检查和抽样检查。

新加坡的抽样测试涵盖了与食品相关的各种危害(例如药物残留、抗生素超标),有害菌(如沙门氏菌和李斯特菌、细菌,病毒,真菌等)、寄生虫。

新加坡的进口食品检查涵盖以上所有,不符合《新加坡食品法规》的食品将不得销售。

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(图源:SFA官网)

02 严格的食品安全标准

新加坡建立了严格的食品安全标准。

作为新加坡的国家食品安全主管部门,SFA建立了有效的集成食品安全体系,以确保食品安全食用。

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(图源:ST)

03 良好的食品安全规范

新加坡食品安全局,对挑选食物、处理食物、储藏食物等细节,都制定了一系列的安全规范。

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在新加坡,小到食物在各种温度下的储存时间,都有明确的规范可以参考。

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不仅是食物本身,就连包装都有严格要求,什么样的材质,用来装什么食物,都规定得明明白白~

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新加坡政府还鼓励公众,参与对餐饮商家的监督,例如:监督商家要生熟食分开、将食物完全煮熟等。

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(以上图源:SFA)

作为全球食品安全第一的国家,新加坡对食品安全也秉承著零容忍的态度,生活在小岛的我们,餐桌安全还是很有保障的!

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事实上,目前尚无证据支持COVID-19传播与食物相关。

我们要提防的,其实是,部分食品加工工厂恶劣的工作、生活环境下的群聚性感染。

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文章来源: https://www.shicheng.news/show/916966

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