新加坡静心之旅

2020年07月06日

步行游览的文化视角

Balik Kampong “回乡” 之旅

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沿着感怀往事的轨迹行走,让专业的说书人带你开启 “回乡” 之旅。这段沉浸式游览将带你探索甘榜格南 (Kampong Gelam) 的历史传承,这是一个历史悠久的文化区,曾是马来皇室的家乡。

了解金色圆顶的苏丹回教堂 (Sultan Mosque) 的构造,及其洋葱形圆顶上的玻璃瓶底装饰。你还将有机会探索满是涂鸦的街道、道地的小贩美食和哈芝巷 (Haji Lane) 的潮流精品。到了哈芝巷,你可以闲逛一家又一家精品店,去寻找不拘一格的零售精品,满足自己内心的收藏家情怀。

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“穿着红木屐走过五脚基” 之旅

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街道遍挂灯笼、热情的摊贩、遍布传统精品店,牛车水为你呈现真正的感官盛宴。要想真正感受这个迷人历史街区的细节,可以随着 “穿着红木屐走过五脚基”Red Clogs Down The Five Foot Way 之旅,一起深入挖掘那些鲜为人知的故事和鲜活的历史过往。

这个全方位的游览将为你介绍中华文化的方方面面,从错综复杂的医学和烹饪传统,再到令人心醉神迷的祭祖和其他宗教习俗。

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小印度菜市场探险记

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如果你喜欢新加坡美食的浓烈风味,可以考虑进一步探寻新加坡经典菜色背后的故事,例如 briyani (印度香料饭,以肉或蔬菜制作的印度香辣米饭)和 roti prata (印度煎饼,南印度薄饼)。

“小印度湿巴刹探险记”Wet Market Adventure in Little India 由 Wok N’ Stroll 创办人卡妮 (Karni Tomer) 及其他经验丰富的导游,带领你进入这片文化区的核心地带,去发现印度社区的浓烈新风味和难忘故事。

品尝 thosai (以发酵米和扁豆糊制成的印度煎饼)等传统美食,体验竹脚巴刹活色生香的色彩和风味,和那些喜欢制作新加坡美食的热情摊贩成为朋友。

亚洲饮食文化的宗旨在于分享爱,而合餐就是本地文化的重要部分。在此次游览中,用餐前后记得洗手,使用公筷分享食物。

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信息来源:新加坡旅游局

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