新加坡酒店裁员大潮,莱佛士、名胜世界、金沙...酒店业凛冬已至

2020年07月26日

2020年的疫情席卷全球,让酒店业迅速进入寒冬,曾经作为全球十大热门专业之一的酒店管理,学生人数不容小觑。面对各大酒店纷纷裁员,还没毕业的酒管学生们抱紧自己,生怕刚毕业就失业,事实真的如此吗?

全球

6月下旬,浩华管理顾问公司发布的疫情下中国酒店业重启复苏专项市场调查报告显示,受黑天鹅事件——新冠肺炎疫情的影响,2020年第一季度景气指数暴跌至历史最低水平-116。在此项调查中,大部分酒店表示,每间可售房收益及总营收的恢复情况仅为去年同期的50%甚至更低。

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美国酒店行业协会最新预计,今年酒店入住率将是有记录以来最差的一年,酒店入住率和收入至少到2022年才能恢复到2019年的水平;荷兰中央统计局最新数据显示,3月15日以来一直歇业的荷兰酒店餐饮业成为受新冠疫情影响最严重的行业之一;日本《东方新报》报道称,日本全国已有263家企业因疫情而破产。其中酒店、餐饮、零售业受到的打击最为沉重。

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我们的行业从来没有遇到过这样的全球危机,这场危机使旅行几乎陷入停滞。”希尔顿酒店集团执行长克里斯多福·纳塞塔6月17日宣布拟全球裁员2100人并将此前的强制休假、削减工时和减薪措施延长三个月。

新加坡

面对这样惨烈的行业困局,许多酒店被迫选择裁员进行自保。即便是酒店业繁荣的新加坡中的行业大佬,也逃不开这场雪崩。

新加坡旅游业向来是经济的重要支柱,旅游业的繁荣也带来了酒店业的昌盛,新加坡的酒店业在整个亚洲排名第一,旅游业排名亚洲第三

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莱佛士酒店不单是新加坡酒店业的标杆,更是新加坡的一张名片。始建于1886年的莱佛士酒店(Raffles Hotel)至今已有134年历史,是世界仅存的几个最大的19世纪旅店之—,接待过数不尽的名人,诸如:中国已故总理周恩来、英国女王伊丽莎白二世毛姆、 吉朴林、 康拉德、卓别林等等,并且还它还见证了李光耀和柯玉芝的婚礼。而大名鼎鼎的新加坡特色鸡尾酒——新加坡司令(Singapore Sling)也是在这里调制而成的。

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它不仅仅是一座酒店,而是成为了新加坡的一个“景点”,吸引了络绎不绝的游客。

而这次的黑天鹅,竟让这位老贵族都没能扛住压力。近日,莱佛士酒店宣布为降低运营成本,将裁掉15%的员工预计此次裁员行动会有几十名外劳失去工作

面临巨大压力的当然不止莱佛士酒店,在它之前圣淘沙名胜世界就已宣布裁员具体人数并未透露。而在《海峡时报》中,有分析师指出,金沙酒店情况也不容乐观,由于疫情影响,金沙集团被迫裁掉部分员工只是时间问题。

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面对全球这样的趋势,目前正在修读酒店管理或即将准备选择酒店管理专业的同学,都陷入了迷茫。

酒店管理,作为曾经新加坡最热门的专业之一,如今,它还香吗

但其实从另一方面来看,疫情可以说是酒店业长期以来谋求创新与转型的催化剂。

01 补足管理短板的需求

此次突如其来的疫情,暴露了酒店业在应急管理机制上的短板。

经此一疫,酒店业头部企业开始积极完善应急管理机制提升对突发公共卫生安全事件的防范和应对能力。

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02 酒店数字智能转型的需求

此后,行业性的“颠覆式”创新将变得更加迫切,产业互联网超级平台、移动互联网运营商、大数据监测机构、人工智能研发机构将更加深度介入酒店行业。

酒店行业的“科技芯”“数字化”“智能化”也将更快地提上日程,行业格局的到来将会按下“加速键“

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03 产品业态创新的需求

此次疫情,将加速酒店住宿业产品业态生命周期的步伐,产品业态创新跟不上市场需求创新步伐的企业将面临淘汰“放心酒店”“无接触服务”等将打破既有的产品业态模式,并开拓一条公共卫生安全事件常态化之后的创新新路

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04 市场营销转变的需求

由于商旅市场的萎缩,酒店不断推出面对本地市场的活动,很多酒店甚至加入了“本地生活”的服务行列。

酒店的营销场景下沉到了每一个员工,“全员营销”屡见不鲜。同时由于短视频和直播的崛起,酒店中也诞生了自己的“主播”,定期为酒店进行直播。市场营销人员前所未有的意识到私域流量的重要性,相信下一步的营销活动,会围绕这一目标进行展开。

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而酒店的这一系列创新和转型,背后需要吸纳大量的人才,可以跟上时代速度的人才

行业的洗牌同时也是从业人员乘风破浪的机遇,如果你是能帮助企业转型的人才,自然会攀上你的职场高峰。

那如何能成为在酒店行业突出的人才呢?

酒店管理

你一定听说过最好的酒店管理教育在瑞士真正做到理论知识与实操技能完整融合与时俱进、不断完善的课程设置,教学内容实时连接最新的行业资讯与科学技术各个科目针对性地培养行业所需的具体技能

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但是,瑞士也太……远了吧?

Duck不必远赴欧洲!与英国格林多大学合作的新加坡SHRM莎瑞管理学院就是一所采用瑞士最顶级标准设定课程的精品学院。各种规模晚宴的策划、官方提供的六个月带薪实习机会以及各种国际化的管理模式都可以在这里实现!

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莎瑞管理学院作为新加坡唯一的瑞士型酒店管理学院,完美地贯彻了其教育理念。

莎瑞始终坚信,酒店管理最重要的是理论和实践的结合学生们在最后半年,都需要去酒店实习,当然酒店方学校已经帮同学们疏通了关系,只要通过学校组织的面试就行

并且是带薪实习噢~师哥师姐们反馈,实习工资在1000-1200新币一个月左右,这还不算加班费等额外的收入!

莎瑞背后的“金主爸爸”是马来西亚显赫的云顶集团,在东南亚可谓是“广结善缘”,与多家豪华酒店都有合作,希尔顿酒店、皇冠酒店、圣淘沙名胜酒店、文华东方酒店……

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理论部分:酒店管理专业课程涵盖了所有酒店管理领域需要的技能。能让学生学会从酒店管理层面出发思考问题,能懂得带领企业实现战略转型

实操部分:五星级酒店神还原的教学环境,优美的宴会厅、设备齐全的中西式厨房、酒店客房、完善的酒店软件操作系统的前台,使学生可以在理论课程外,充分理解与运用所学的知识和技能

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除了酒店管理专业,莎瑞还和英国的格林多大学合作,提供工商管理硕士专业。你只需拥有专科及以上的学历、有相关的工作经验,就可以申请MBA了!

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莎瑞取得的学历回国也是得到中国教育部认可的~

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总之,“高岸为谷,深谷为陵”,一切突如其来的变故必将带来充满契机的新格局。该来的已经来了,该变的也必然会变。

想要在职场中存留,业内人士就必须时刻保持学习,大浪淘沙,紧跟时代潮流,才能不被时代抛弃。

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