南洋文化 在新加坡点咖啡的神秘咒语

2020年08月02日

网络上有个问题一直经久不衰:

我刚到美国,如何点一个subway呢?我实在不想再说This, that, all了。

听到旁边的人用英文流利的点出一个subway,真的是实名羡慕了。

南洋文化 在新加坡点咖啡的神秘咒语

同样,对刚来新加坡的朋友们来说,听本地人点咖啡的难度,不亚于听别人点subway。

Kopi-si-gao-siu-dai-bua-shio-da-pao。”

南洋文化 在新加坡点咖啡的神秘咒语

哦我的上帝, 每个字母都认识,但组合在一起,为什么硬是一个单词都不认识呢。

天呐,这奇怪的咒语究竟是哪国语言啊!!!

南洋文化 在新加坡点咖啡的神秘咒语

这个答案呢,就藏在“新加坡华人·探索本土华族文化”展览的“咖啡宝典”里:

南洋文化 在新加坡点咖啡的神秘咒语

*南洋老咖啡*

南洋文化 在新加坡点咖啡的神秘咒语

*滴滴好滋味*

现在回去看上面那句话,是不是就知道什么意思啦?

答案就是:

“来杯温咖啡,加奶少糖少水,打包。”

点咖啡时短短几秒钟的一句话内含乾坤,糅合了马来语、福建话、海南话、广东话等多地方言。折射出了新加坡华族文化的独特且多元的一面。

南洋文化 在新加坡点咖啡的神秘咒语

中国南来的移民把他们的价值观、信仰、习俗、语言及个人喜好都带来了新加坡。新移民们初来乍到,人生地不熟,经历了各种籍贯和种族之间的交流与磨合,语言、食物和习俗等,都演化出了新的变体。

值得庆幸的是,中国的传统节日在本地一直延续了下来,农历新年是最重要的传统节日,到了这一天,新加坡到处都会张灯结彩,洋溢一片喜庆的红色。

华人们延续著祖祖辈辈的习俗,热热闹闹的舞龙舞狮;认真的挥春和贴春联;挑好看的红包封,给小朋友们包压岁钱。

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与此同时,很多农历新年的传统小吃,源自于马来人与土生华人社群。

比如和轻轨站Bangkit重名的万吉糕,就是马来的小吃。万吉糕口感酥脆,椰香满口。华人在上面点上红点,看起来更喜庆,就像中国的传统点心一样。

南洋文化 在新加坡点咖啡的神秘咒语

不仅如此,连本地年轻人的婚礼也是结合了传统和现代的元素。

新人们会择吉日吉时,“过大礼”。男方准备一篮寓意吉祥美满的礼品和礼金送到女方家下聘,女方礼尚往来,进行回礼。

新娘新郎亦会在婚礼现场,像西方一样,齐心协力,切下寓意著幸福的翻糖蛋糕。

传统与现代的奇妙融合

南洋文化 在新加坡点咖啡的神秘咒语
南洋文化 在新加坡点咖啡的神秘咒语

在“新加坡华人·探索本土华族文化”展览里,我们可以通过一场别出心裁的浸入式体验,探索这些本土华人的文化。

新加坡网红一哥李显龙总理亲自为这个展览站台。

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在开幕式上,他讲:“文化和传统是活的,充满生命力,并会随着时间而演变。在新加坡的发展历程里,各大种族互相交流,从中也增强了大家的国家意识。在这里,各族群一方面保留了自己的根源和文化。同时,不同的文化元素也交织在一起,汇成一幅独特美丽的景观。此外,各族文化因为融合了其他民族的元素,而变得与众不同。

这个展览像华族文化一样,结合了传统和现代,运用高科技元素,让人们沉浸于文化世界里,感受和了解新加坡百年光阴中的华族生活。

南洋文化 在新加坡点咖啡的神秘咒语

在展厅入口处,每个人可以把个人信息输入在系统里,带上绑定个人信息的缎带手环,进而通过手环与按钮的接触,回答各式各样有趣的互动问题。

展区里有旧日的老物件,令人泪目的毛笔信,神秘的任意门,藏着“臭臭”的抽屉,高科技的影像桌,“咖啡店擂台”游戏,本土华人们的无限创意,奇妙的输送带设计……

南洋文化 在新加坡点咖啡的神秘咒语
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