6.8折!火爆坡岛的探鱼又双叒开新店 三重开业福利吃到嗨

2020年08月13日

2020年,新加坡餐饮业大萧条。

但有一条鱼,却逆流而上、乘风破浪。

它就是坡岛最好吃的烤鱼,

新加坡餐饮界的神话--探鱼!

6.8折!火爆坡岛的探鱼又双叒开新店 三重开业福利吃到嗨

目前虽然不便堂食。

但每天5点后,

外卖点单机就像印刷机一样,

根本停不下来。

6.8折!火爆坡岛的探鱼又双叒开新店 三重开业福利吃到嗨

逆流而上,乘风破浪!

2020年8月13日

探鱼Bugis三店正式营业!!!

6.8折!火爆坡岛的探鱼又双叒开新店 三重开业福利吃到嗨
6.8折!火爆坡岛的探鱼又双叒开新店 三重开业福利吃到嗨

1 探鱼口味清单

为了满足众口难调,探鱼推出10种经典口味+48种搭配的美味烤鱼。鲜青椒烤鱼、酱香烤鱼、重庆豆花烤鱼,更是让坡岛吃货们为之疯狂。

鲜青椒烤鱼

6.8折!火爆坡岛的探鱼又双叒开新店 三重开业福利吃到嗨

头牌鲜青椒烤鱼,桌桌叫好。颜值党必选,青小米椒+鲜青美人椒+鲜青花椒的搭配,别看辣椒堆成了小山,入口第一感觉却不是辣。

6.8折!火爆坡岛的探鱼又双叒开新店 三重开业福利吃到嗨

一股清香裹挟著鱼肉的嫩滑,从舌尖溜到舌根。紧接着才是慢慢扩散开的辣味。辣中有香,香中裹着一点辣,但这辣却不喧宾夺主,感觉是很客气的一点点刺激着你的味蕾。

6.8折!火爆坡岛的探鱼又双叒开新店 三重开业福利吃到嗨

老板悄悄跟我们透露,为了保持青花椒的口味、香气和色泽。从树上采摘下来后,必须立马急冻,但凡放到常温里一小段时间,就会发黄变黑。

6.8折!火爆坡岛的探鱼又双叒开新店 三重开业福利吃到嗨
6.8折!火爆坡岛的探鱼又双叒开新店 三重开业福利吃到嗨

因此,探鱼的所有青花椒都是现摘急冻,然后直接空运到新加坡冷冻仓库。大厨们每天都会预估点餐量,将这些青花椒分午餐和晚餐现用现取的。

6.8折!火爆坡岛的探鱼又双叒开新店 三重开业福利吃到嗨

酱香烤鱼

新加坡人的口味偏清淡,吃不了辣也吃不了麻。但谁说烤鱼的口味只能是麻和辣?酱香烤鱼,浓郁醇厚的汤汁,加上清爽的胡萝卜和黄瓜粒,像是夏季的雪糕,冬天的暖阳,让人心怡。

6.8折!火爆坡岛的探鱼又双叒开新店 三重开业福利吃到嗨

将这个酱香汤汁浇到米饭上,再来一大块鱼肉,真的馋哭了。这碗饭,光是看看就让人忍不住流口水了。

6.8折!火爆坡岛的探鱼又双叒开新店 三重开业福利吃到嗨

再加上满满的酱香气味、微甜的口味和嫩滑搭配爽脆的口感。来三碗都嫌不够呀~

重庆豆花烤鱼

6.8折!火爆坡岛的探鱼又双叒开新店 三重开业福利吃到嗨

对于无辣不欢的人来说,重庆豆花烤鱼是绝对的首选。口味椒香麻辣、纯正浓厚。单是看着火红的干辣椒加上滚动不停的山胡椒油汤,就能让人感受到扑鼻而来的香气。

6.8折!火爆坡岛的探鱼又双叒开新店 三重开业福利吃到嗨

提一句哈,山胡椒油是一种纯天然增香调味品,十分适合祛除鱼的腥味。但因为制作原料稀少,所以十分金贵!在中国卖价差不多是100毫升10新元吧!

6.8折!火爆坡岛的探鱼又双叒开新店 三重开业福利吃到嗨

长煮不老的豆花分铺四角,顶上是脆脆的黄豆和干香的辣椒,搭配肉质紧实的清江鱼,鱼肉久煮不散,鱼香和豆花香味互相浸染,入味十足、外焦里嫩。

除了口味十分丰富之外,探鱼餐厅提供的烤鱼种类也是丰富多样。凌波鱼鲜香少刺、清江鱼在新加坡极为少见、金目鲈经济实惠,𫚔鱼肉质细嫩、更有完全无刺的凌波鱼柳等等,全都新鲜待命!

2 全新概念店

探鱼的店内装修,向来是以“文艺、复古”+“青春、潮流”为标签。对于忠爱探鱼的粉丝们来说,具有鲜明“重金属”特色的高颜值装修,绝对是自拍最佳场景。

6.8折!火爆坡岛的探鱼又双叒开新店 三重开业福利吃到嗨

全新探鱼概念店,更是由日本设计师亲自操刀设计。沿袭了“高颜值”的做派,但却将重金属材质与柔美温馨的色调相结合,让人耳目一新。

6.8折!火爆坡岛的探鱼又双叒开新店 三重开业福利吃到嗨
6.8折!火爆坡岛的探鱼又双叒开新店 三重开业福利吃到嗨

想像一下,在这样一个半开放式阳台上,窗外景色延伸进餐厅内,餐厅里微风习习,吃着烤鱼

6.8折!火爆坡岛的探鱼又双叒开新店 三重开业福利吃到嗨
6.8折!火爆坡岛的探鱼又双叒开新店 三重开业福利吃到嗨

除了装修风格的改变,全新的探鱼概念店,还将给食客们带来全新的体验。

1 品牌概念升级

细心的网友可能已经注意到了这个可爱的甲骨文图像。他就是探鱼的最新品牌形象“探鱼哥”。

6.8折!火爆坡岛的探鱼又双叒开新店 三重开业福利吃到嗨
6.8折!火爆坡岛的探鱼又双叒开新店 三重开业福利吃到嗨

大家还能从店内环绕的LED屏幕中看到,探鱼哥在海里抓鱼、钻木取火,生火烤鱼、庆祝分享等画面,又萌又有趣。

6.8折!火爆坡岛的探鱼又双叒开新店 三重开业福利吃到嗨

正如探鱼最新的品牌标语讲的,“一万年前就烤鱼,一万年后吃探鱼。”美食从来不受时间所限,一脉相承,源远流长。

2 安全品质升级

新加坡疫情尚未结束,食客们最担心的就是堂食就餐安全问题。勤洗手、戴口罩,餐具全部高温消毒,这些日常就不说了。另外,探鱼餐厅全体员工每天两次测温,填写安全日志。每隔两小时,前厅后厨全面消毒。

顾客扫码入店,额温枪测温,免接触、免洗消毒洗手液清洁。

6.8折!火爆坡岛的探鱼又双叒开新店 三重开业福利吃到嗨
6.8折!火爆坡岛的探鱼又双叒开新店 三重开业福利吃到嗨

排队保持一米间隔,堂食座位也调整至一米间隔,保障食客的安全。

3 打包外卖升级

在2020年,打包外卖绝对是最热门的词汇之一。但是很多外卖到家就凉了,控制温度和口感成了餐饮界的一大难题。不过全新升级的探鱼打包套装绝对惊艳!让您在家也能吃得享受。

6.8折!火爆坡岛的探鱼又双叒开新店 三重开业福利吃到嗨

利用锡箔托盘和植物油酒精灯的强力加热,保证让您在家吃烤鱼和在店里吃一样,热气腾腾、香气四溢。而且探鱼不会另外增收打包费哦!

6.8折!火爆坡岛的探鱼又双叒开新店 三重开业福利吃到嗨

怎么点餐?网络点餐,简直不要太方便!点击订餐网址,来到点餐页面。

1.选择离你家最近的一间探鱼店

2.选择自己喜欢的鱼和配菜

3.点击下单。

简单3步,动动手指,美食就能送到家门口。

点餐网址如下:

https://inline.app/order/Tanyu

3 新店开业

三重福利来袭

新店开业,怎么能没有优惠呢?除了进店优惠,还有更多网络订餐优惠,以及政策君粉丝特别优惠哦!

1 Bugis新店优惠

新店地址:

Bugis Junction #02-45。

即日起至8月12日,

消费满100送20现金券。

8月13日至8月16日,

消费满100即送30现金券

6.8折!火爆坡岛的探鱼又双叒开新店 三重开业福利吃到嗨

2 线上打包平台

打包和外卖, 享受68折! (请扫描右上角二维码订餐)

6.8折!火爆坡岛的探鱼又双叒开新店 三重开业福利吃到嗨

另外,温馨提醒一下!!!

目前试营业期间,店内的外卖生意特别红火,5点后外卖点单机像印刷机一样,根本停不下来。建议大家4点半就开始预定,错开点餐高峰期哟~

转载请注明来源:狮城新闻