新加坡真的是一个多元化国家

2020年09月07日

新加坡自1965年独立后,从穷困潦倒中,依靠着国际贸易和人力资本的操作,迅速转变成为富裕的亚洲四小龙之一,同时凭借着地理优势,成为亚洲重要的金融、服务和航运中心之一。凭借教育素质良好的国民,新加坡现今也是亚洲政治和科学文化的纽带,大多数的新加坡人都通晓至少两种语言,分别是英语以及自己的母语。

而且,新加坡是个多元文化种族的社会,也是全球最国际化的国家之一,虽然人口组成以华人为多数,但非单一民族国家,而是与马来人及印度人所组成的移民国家,其中华人文化以福建移民为大宗。

2009年,在本地居民(本国公民及永久居民的总称)中,华人占74.2%,而欧亚混血人口和其他族群(包括峇峇娘惹)则占3.2%,马来人占13.4%,印度裔(以泰米尔人居多)占9.2%。新加坡华人的祖先大部分源自中国福建、广东和海南等地。另外,新加坡是一个多语言的国家,其官方语言包括英语、华语、马来语、泰米尔语。

新加坡多元化的形成

早期离乡背井到新加坡再创家园的移民者将各自的传统文化带入新加坡,留下了丰富的多元化文化特色。

中华文化精髓深深影响着新加坡独特的生活型态。如农历新年、清明节,以及传统艺术,如景泰蓝、瓷器和书法等,还有风行于华人文化的风水之说,也可反映在新加坡的多项建筑设里。

马来人以自身丰富的文化遗产,使新加坡更为多彩多姿。马来人受到早期阿拉伯商旅的影响,改信伊斯兰教,最为人称道的民族特性是坚强和团结,乐于助人的心胸和对宗教信仰与传统的坚定不移。

印度人在许多方面,被冠以“新加坡建设者”的美誉。新加坡草创初期,印度人扮演着契约劳工的角色,参与各项建设工程,例如沼泽疏浚和道路建筑等。他们更参与许多新加坡著名公共建筑物的兴建,其中包括圣安德烈大教堂。

除劳工外,学有专精的人士接踵而至,其中不乏具有教育、农业和商业等素养的专业人才。一如华裔和马来裔民族,印度族裔也在饮食、艺术、宗教方面尽力保留其特色,更突显新加坡文化的多元性特质。

华族

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华族是新加坡最大的族群,大约占全国人口的四分之三。因此,华族文化在新加坡的方方面面都占据着突出地位,从语言和食物到娱乐和节日,莫不如是。大多数华族来自中国的福建和广东等南方各省。来自闽南语和潮州话方言区的华族人数最多,其次是来自粤语区、海南话方言区和其他少数方言区的华族。

许多人是为了逃离家乡艰苦的环境而来到这里,但最终却沦为苦力或劳工。其他一些人则表现出营商的天赋,而且新加坡的许多知名创业家都是华族后裔。如今,新加坡华族在社会各个领域都表现突出,从政治和商业圈到运动和娱乐,各层面都有他们的身影。尽管他们的传统文化已经与其他本地种族的文化互相融合,并且受到西方文化的影响,但欢度春节这一传统却始终未曾改变;热闹的庆祝活动也让人铭记身为华族的意义。

马来族

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在最早来到新加坡的定居者中,马来族是第二大族群。因此,他们的文化也影响了后来到达这里的其他族群。新加坡马来族人最早来自周边地区,包括印度尼西亚群岛中的爪哇岛和巴韦安岛,以及马来半岛。在这里,本地人讲的马来语更接近于马来半岛的马来语,而非印尼群岛的马来语。

马来族的传统美食以椰浆饭(用椰浆和香兰叶烹煮的香米饭)和马来捞面(以辣味肉汁调味的黄色面条)等独具特色,深受本地人的喜爱,是新加坡著名的招牌街边美食。大多数马来族人都是穆斯林,他们的主要节日是开斋节和哈芝节,这也是紧密团结的马来族人齐聚一堂,以丰富多彩的活动庆祝他们的文化与宗教传统的重要节日。

印度族

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印度族是新加坡的第三大族群,而且新加坡的印度族是海外印度族人数最多的族群之一。自 1819 年英国人在新加坡定居以来,许多印度族人从印度南部来到这里。今天,这里约有 60% 的印度族居民都是淡米尔人的后代。新加坡一半以上的印度族裔居民都信奉兴都教。这里的印度族人以创业精神闻名于世,许多印度族人在这里创立企业,经营从纺织品到珠宝等各行各业的生意。今天,他们在政界和学术界也有出众表现。

在谈到新加坡印度族人时,我们不得不提到他们的美食,这些美食为新加坡丰富多元的饮食文化增添了一道独特风味。广受喜爱的印度美食有Thosai(咸辣味煎饼)和 Vadai(炸豆饼)等。这里的印度族节日多姿多彩、欢快活泼。屠妖节(或称万灯节)是印度族的主要节日,而在大宝森节,信徒们会穿刺自己的身体以示净化自身心灵,这是一种极具震撼的庆祝画面。

欧亚族

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生活在新加坡的欧亚族人虽然人数少,但影响力深远,是展现东西方在这里融汇共生的一个鲜活的缩影。欧亚族人融合了欧洲人和亚洲人的血统,自从十九世纪初就开始在新加坡生活。大多数新加坡欧亚族人的欧洲祖先是葡萄牙人、荷兰人或英国人,而他们的亚洲祖先则是中国人、马来人或印度人。

第一批欧亚族人是在 1819 年英国人建立新加坡之后的几年间来到这里的,主要来自槟榔屿和马六甲。在殖民地期间,许多欧亚族人被雇佣为政府部门、欧洲银行以及商行和贸易行的办事员。妇女的主要职业为教师和护士。目前新加坡大约有 1 万 5000 到 3 万名欧亚族人,占总人口的比例不到 1%。尽管如此,欧亚族人在新加坡的媒体和娱乐行业发挥着突出作用。

英语是欧亚族人的第一语言,但是有一些老一辈欧亚族人是葡萄牙人的后裔,他们使用的语言是葡萄牙语的一个分支,被称为克里斯坦语。欧亚族人也有自己的烹饪传统,包括咖喱肉汤(一种以咖喱为主要食材的肉汤)、羊倌肉饼和苏芝蛋糕(主要原料为粗粒面粉)等招牌美食。

土生华人

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土生华人的美食风格受到马来饮食的影响,口感辛辣是其特色。土生华人展现出该地区多元文化交融的独特魅力。土生华人是指华族或印度族男性与当地马来族或印尼女性联姻而产生的后代,土生华人遍布东南亚各地。

新加坡土生华人(也称为海峡侨生)的起源可以追溯到 15 世纪的马六甲,当时土生华人的祖先是那些与当地马来族女性通婚的华族商人。新加坡还有奇蒂马六甲人(或称土生华裔印度族人),他们是南部印度族兴都教商人与当地女性通婚后产生的后代,以及爪夷华人,他们是南部印度穆斯林商人与当地社区的女性通婚后产生的后代。

许多早期的土生华人都是贸易商和零售商,而其他一些人则从事房地产、货运和银行业。尽管许多海峡侨生逐渐融入到更广大的华族社群中,但他们仍然保持着独特的文化特征,最显著的就是他们的饮食和传统服饰。

娘惹菜得名于制作食物的土生华人女性,以融合浓郁的马来风味和印尼风味为特色,多使用香料和椰奶。在正式活动中,土生华人女性通常会穿著名为“娘惹卡巴雅”的传统服饰,这种服饰深受马来族“纱笼卡巴雅”服饰的影响。这种既复杂又精致的服装是一种饰有刺绣图案的薄纱上衣,常见的图案有玫瑰、兰花或蝴蝶。

最后

如今的新加坡,社会治安良好,市民居住环境整洁。不同民族的人,不同国家的文化交融在一起,包括宗教信仰、饮食、服饰等等,形成了新加坡与众不同、包容万象又独具特色的文化。

宗教信仰方面,华人一般信仰佛教,马来人信仰伊斯兰教,印度人信仰印度教…在新加坡,几乎可以找到世界上所有宗教的信仰者。这些人信奉著自己的神灵,尊重著别人的信仰,所以他们在同一个国度里融洽和平的相处,一派祥和。

饮食方面,新加坡的习惯里更是有着东南亚各个国家饮食文化的影子。走在新加坡的大街上,随处可以见到中餐厅、马来餐厅和印度餐厅等,人们不但能很容易在新加坡找到正宗的东南亚国家的口味,也能很容易在新加坡的特色菜里吃到其他东南亚国家的口味。

总而言之,新加坡文化就是一种高度融合了其他国家文化的精髓,兼收并蓄,并在此基础上好好发展成为新加坡特有的一种多元化文化形态!

参考资料

[1] 新加坡文献馆

[2] VisitSingapore.com

[3] 维基百科-新加坡

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