这些看起来像在外国的餐厅真的在新加坡

3天前     1,254
这些看起来像在外国的餐厅真的在新加坡

仿佛充满魔法的Atlas酒吧,是名列世界第四的酒吧。(互联网)

作者 黄珞

有瘪瘪的钱包,后有糟糕的疫情,什么都在阻挠我们想出国的心——难道在身在新加坡就不能体验一番出国旅游的美好吗?

已经闷得快长毛的红蚂蚁决定给蚁粉们推荐几个一踏进门,就仿佛置身在外国的用餐地点。不要怀疑,它们真的就隐藏在新加坡的某个角落。

惬意的沙滩,远离城市喧嚣

这些看起来像在外国的餐厅真的在新加坡

(丹戎海滩俱乐部面簿)

丹戎海滩俱乐部(Tanjong Beach Club)就坐落在圣淘沙的一隅。整个俱乐部餐馆颇具规模,却又有足够的隐私,由一大片树林拥宠著,面向大海与沙滩、有椰子树和阳光相伴,好不惬意。

这些看起来像在外国的餐厅真的在新加坡

从高空俯瞰餐馆。(丹戎海滩俱乐部面簿)

也许你自己都没注意到,在这里待久了,时间会慢下来,算得上是没有离开新加坡本岛最接近出国的体验了。

这些看起来像在外国的餐厅真的在新加坡

餐馆允许客人直接在沙滩上野餐。(丹戎海滩俱乐部面簿)

这些看起来像在外国的餐厅真的在新加坡

(丹戎海滩俱乐部面簿)

如果不喜欢沙滩的炽热的阳光,就和红蚂蚁一起走入魔法世界吧。

Atlas 酒吧

Atlas酒吧就位于侨福广场(Parkview Square)。

在去年11月出炉的《2020年度世界最佳酒吧名单》上,它排在英伦的Connaught Bar、纽约的Dante和雅典的Clumsies酒吧之后,名列世界第四,也是全亚洲的最佳酒吧。

Atlas酒吧的酒品选择众多,也提供下午茶和晚餐等。当你一推开门走进酒吧大堂,一瞬间就会觉得自己穿越到了魔法世界中。

这些看起来像在外国的餐厅真的在新加坡

走进玻璃门的那一刻,会有一种进入“哈利波特”世界的感觉。(Atlas酒吧面簿)

如果不喜欢喝酒,也可以仅仅路过拍照打卡,亦或者静静感受这一座充满故事的艺术品。

这些看起来像在外国的餐厅真的在新加坡

高高的酒柜开放给客人参观,酒柜上珍藏了不少陈年好酒。(Atlas酒吧面簿)

去完沙滩和魔法世界,下一站就让我们回归森林的怀抱。

Bollywood Veggies 有机农场餐厅

位于林厝港的Bollywood Veggies有机农场餐厅是由本地华印混血儿爱慧·星(Ivy Singh)与夫婿在2000年开的,至今已有20年。夫妇俩都是事业有成的成功人士,退休时已是百万富翁,是真正意义上的百万农夫。

蚁粉们来这里用餐,也能有机会自己动手种植食物,了解这些食物的来源。农场占地面积非常大,还设有烹饪学校和博物馆供游人参观。

这些看起来像在外国的餐厅真的在新加坡

没有了高楼大厦、人山人海,你还认得这是出新加坡吗?(Sunny city kids)

这些看起来像在外国的餐厅真的在新加坡

藏在农场中,以农场女主人的名字命名的Poison Ivy Bistro餐厅提供许多本地佳肴。(黄珞制图)

Riders Café 咖啡座

这个隐藏在美丽道通道(Fairways Drive)51号的咖啡座,就位于武吉知马骑马俱乐部(Bukit Timah Saddle Club)隔邻。

食客在用餐时,可以边惬意地享用美食,边看着马儿在草坪上悠然散步。周末偶尔放松一下,到这样一间咖啡座吃饭,还真的有出国游玩的情调。

这些看起来像在外国的餐厅真的在新加坡

Riders Café入口处。(Smartlocal)

这些看起来像在外国的餐厅真的在新加坡

从咖啡厅内部的窗外望出去,可以看到在草坪上悠然散步戏耍的马儿。(张丽苹摄)

这些看起来像在外国的餐厅真的在新加坡

咖啡座隔邻就是武吉知马骑马俱乐部的马棚。(张丽苹摄)

如果你不想长途奔波到农场、森林里探险,其实中央商业区市中心就有一个天台菜园。菜园旁就是一家用自家农产的新鲜蔬菜来烹饪美食的日本餐厅。

NOKA 日本餐馆

在装修完重新开张的福南(Funan)购物中心七楼的天台菜园旁,有一间日本餐馆Noka。它的名字Noka在日文的意思就是“农屋”。

这些看起来像在外国的餐厅真的在新加坡

(Noka面簿)

这些看起来像在外国的餐厅真的在新加坡

天台菜园。(Noka面簿)

这些看起来像在外国的餐厅真的在新加坡

不仅室外有菜园,餐馆室内也有种植各种用来做沙拉的蔬菜。(Noka面簿)

餐馆的师傅尽量选用在天台菜园种植的食材,搭配部分源自日本的食材,烹调“从菜园直接到餐桌”(Farm-to-Table)的日式料理,百分百保证食材的新鲜度。

这些看起来像在外国的餐厅真的在新加坡

Noka餐厅的采光条件好,大面积的木头纹路更是给人一种自然温馨的感觉。(Tatler)

这些看起来像在外国的餐厅真的在新加坡

坐在座位上,窗外就是菜园,仿佛闹市喧哗中的一片净土。(Noka面簿)

来这里用餐,在一定程度上也弥补了我们目前还不能出国到日本旅游的遗憾……

这几家餐厅够特别吧?想必身为老饕的蚁粉们一定在新加坡去过一些好吃好玩又特别,感觉就像在国外的地方!

这些看起来像在外国的餐厅真的在新加坡

转载请注明来源:狮城新闻