马国霹雳州超火的干肉骨茶登录狮城啦

37天前     6,237

马国霹雳州超火的干肉骨茶登录狮城啦

热卖中!

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肉骨茶不是茶?

NO.1

居新加坡16年肉骨茶吃了不少,很多中国宝宝问肉骨茶是茶吗?不是,不是,我和你们一样原本以为肉骨茶是茶,其实肉骨茶作为新加坡最接地气的国民美食堪称最受欢迎的一种。肉骨茶 - “肉骨”如其名,是以带肉的骨配合中药煲成的汤。而“茶”字则是源自其中药成分(华人多称含药材成分的饮料为“茶”,例如凉茶),故后来被称为“肉骨茶”。小吃本身并不含茶叶

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相传肉骨茶起源于过去为了让工人补充体力,而用中药材、肉骨炖成汤,当作早餐,有趋寒、解除疲劳的效果,现在就算不是做体力活的人,都还是爱喝肉骨茶,尤其是有冬天的国家买些肉骨茶包回来。冬天的时候煮一锅,再加点青菜、火锅料,也是很营养又丰盛的一餐阿!

这里大部分的肉骨茶是汤的,很少有干的。网友爆料说这家同胜有干湿两种,老板来自马来西亚霹雳州安顺市,秘方是老祖宗留下来的,作为美食博主当然不能错过!

干肉骨茶

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香味四溢

有小中大的干肉骨茶,上桌时香味四溢,感觉像是干锅,今天点的是小份的, 里面有最爱的秋葵,排骨,五花肉,干辣椒,酱料是干肉骨茶的灵魂,一口下去太香了,别说了直接3碗饭!

价格

小($7.5)

中 ($15)

大 ($30)

WELCOME

NO.2 药材肉骨茶(汤)

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12种上等中药材熬制!

满满一锅热气腾腾的上桌啦。以前吃过肉骨茶中药味好浓,感觉有阴影,后来就不敢吃了,小时候中药喝怕了。今天斗胆试试居然治愈了我的害怕,虽然老板说用了12种上等中药材熬制了3个小时可是完全没有药味,反而多了份甘甜。里面居然有猪肝和猪肚,豆腐皮,猪肉丸,好丰富的一锅感觉好补!最近新加坡老是下雨,这碗浓浓的药材肉骨茶汤刚好!价格也大众化。

价格:

小 $6.5

中 $13

大 $26

食客也可以另外加料,比如:金针菇,蘑菇,鹌鹑蛋,猪肉圆,腐竹,小鲍贝,油条。

WELCOME

NO.3 干焖麻油鸡

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鸡肉鲜嫩Q弹

鸡肉超鲜嫩,自己会做这道菜可是酱料不及这道干焖麻油鸡。感觉特别香,酱汁浓郁鲜美,也不会咸,撒上葱花,让人食指大动!

价格:$7.5

WELCOME

NO.4 煎鱼尾

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好吃到想把汁都喝光!

这道红哥里鱼尾十分用心,不输给星级酒店,颜值爆表!3D呈现让我眼前一亮,鱼的尾巴往上翘,寓意来年风生水起,年年有余让人感觉欢喜。这道鱼的酱汁非常鲜美,搭配毫不吝啬厚厚的蒜蓉和辣椒,柠檬汁,这道菜感觉十分像泰式的酸辣鱼,太开胃了!强力推荐!

价格: $16

WELCOME

NO.5 猪脚醋

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滋补猪脚醋

这道猪脚醋也是很多人点。尤其适合做月子的女生,其实男生也喜欢,哈哈哈。醋味刚好,不浓也不淡,里面放了老姜,猪脚肉大小刚好,一口一块肉非常酥软,酱汁完全入味,太过瘾了!感觉再来杯啤酒吃完上梁山,哈哈哈!

价格: $6

WELCOME

NO.3 直播美味出击!

美食博主橙子探店全程直播,

感谢直播间的粉丝们给力,达1.41万人气!

很开心和你们分享美味!

吃货福利来啦!

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同胜肉骨茶

Tong Sheng Bak Kut Teh

地址

416 Pandan Gardens,#01-125 Block416,S600416

地铁: Jurong East (EW Line,NS Line 坐Bus51号)

电话 69512943

营业时间: 早上11点到晚上9点

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