世界五大菜系之墨西哥菜,一起品味舌尖上的清爽

7天前     6,930

如果问你世界五大菜系都有什么?

你会猜到墨西哥菜也是其中之一么?

跟中国菜、法国菜、印度菜、意大利菜一起。

世界五大菜系之墨西哥菜,一起品味舌尖上的清爽

它的起源是美洲中部的印地安菜肴

混合了欧洲菜肴,特别是西班牙菜菜肴,

16世纪西班牙人征服了阿兹特克帝国后,

在本地基本食材,玉米、豆类和辣椒之上,

又添加了一些欧式元素。

世界五大菜系之墨西哥菜,一起品味舌尖上的清爽

夏天简直是墨西哥菜的季节

清爽的沙拉、酸辣的菜肴、脆脆的玉米片,

吃完只想说一句,

夏天的命,是Taco给的

Papi's Tacos

说起墨西哥菜,当然是Taco

说起Taco,当然是Papi's Tacos。

把Taco写进名字,足以见得他们的自信。

世界五大菜系之墨西哥菜,一起品味舌尖上的清爽

虽然像一家不起眼的街边店,

但他们的Taco和猪肉卷饼

绝对让你吃了还想再来。

每个月还有限定新菜问世

也是不妨点来尝鲜哦~

世界五大菜系之墨西哥菜,一起品味舌尖上的清爽

去之前最好定位置哦~

预约网址

地址:39 Seah St, #01-01, Singapore 188395

时间:12pm-9:30pm

电话:+6562580701

网站:https://www.papis-tacos.com/

预定:https://www.papis-tacos.com/book-now

Chicanos

说到墨西哥菜,如果你只吃过Taco,

那也真是没有感受到它独特的魅力。

这家餐厅最具有特色的菜,

Quesadilla,墨西哥芝士馅饼

薄饼夹着芝士,混合著蔬菜、香料,

诱人的香味

世界五大菜系之墨西哥菜,一起品味舌尖上的清爽

还有一道值得尝试的前菜,

叫做East meat west

炸馒头片加烤鸡肉,再加拉差蛋黄酱制成。

非常的西班牙风,属于Tapas的一种,

但食材和做法又非常墨西哥,

很好地体现了这种历史的融合

世界五大菜系之墨西哥菜,一起品味舌尖上的清爽

地址:33 Bali Ln, Singapore 189869

营业时间:5pm -10:30pm,周日休息

电话:+6591318355

Lucha Loco

相比前两家的随性,

这间餐厅会更加Fine Dining一些

如果你是想要一些浪漫又风趣的场所,

这里会完美契合你的需求。

世界五大菜系之墨西哥菜,一起品味舌尖上的清爽

同样是经典Taco,他们用了更多小心思,

添加了更多独特的香料、蔬菜

看起来精致满分,味道也是融合的刚刚好

另外,他们还结合了更多欧式元素,

鸡尾酒的选择也是超级丰富哦~

世界五大菜系之墨西哥菜,一起品味舌尖上的清爽

营业时间:11:30am-10pm (周一至周五),3pm-10pm(周六),周日休息

地址:15 Duxton Hill, Singapore 089598

电话:+6562263938

网站:http://www.super-loco.com/luchaloco/

La Salsa

要说墨西哥菜里,跟中餐最像的,

可能就要算Fajitas了。

用鸡肉、牛肉、虾或者其他肉类,

搭配上青椒、洋葱,在铁板上炒熟,

跟铁板烧有异曲同工之妙

世界五大菜系之墨西哥菜,一起品味舌尖上的清爽

不过墨西哥餐饮中,

这道菜搭配了不同的墨西哥式酱料

一下子就是完全不同的感觉啦。

也可以再点一份玉米饼,

就可以自制卷饼啦

世界五大菜系之墨西哥菜,一起品味舌尖上的清爽

营业时间:12pm-11pm

地址:11 Dempsey Rd, #01-17, Singapore 249673

电话:+6564756976

网站:http://www.lasalsa.com.sg/

Muchachos

说了那么多墨西哥特色菜,

卷饼Burrito必须单独拥有姓名。

这家店最出名的就是卷饼了,

个大馅足,一个管饱

世界五大菜系之墨西哥菜,一起品味舌尖上的清爽

米饭、豆类、蔬菜和肉为主

加上酱汁、辣椒酱、芝士等等配料,

塞满整个卷饼,看起来朴实无华,

吃起来一口到位。

世界五大菜系之墨西哥菜,一起品味舌尖上的清爽

有一个想推荐大家尝试的小菜,

就是薯条搭配牛肉条和鳄梨酱,

嗯,看起来有些奇怪,

吃完就是真香

地址:182 Cecil St, #01-01 Frasers Tower, Singapore 069547

时间:11am-9pm(周日休息)

电话:+6565130215

Margarita's Dempsey Hill

如果你不介意稍微过时的装饰,

那这家墨西哥餐厅绝对值得一试。

开业于上世纪80年代

可能比我们很多人都要老一些。

世界五大菜系之墨西哥菜,一起品味舌尖上的清爽

它也比这个区域的很多餐厅划算,

主菜价格一般在$30左右,

各种烤肉、Taco、墨西哥卷饼

也别忘了来一杯招牌Margarita呀~

世界五大菜系之墨西哥菜,一起品味舌尖上的清爽

地址:11 Dempsey Rd, Singapore 249673

时间:11:30am-10:30pm

电话:64713228

均价:$40

官网:https://www.margaritasrestaurante.com/

Panamericana

北美洲到南美洲绵延50,000公里的泛美公路,

经过14个国家/地区,将各地美食结合在一起,

就形成了这家美洲特色烧烤店

不得不提,这里超级适合拍照

特别是室外能欣赏到海景的位置。

世界五大菜系之墨西哥菜,一起品味舌尖上的清爽

他们的特色就是各种烤肉和蔬菜了,

如果你喜欢羊肉的话,一定要试试他们的烤羊肉,

所有烤肉几乎都搭配了不同的秘制酱料

(大概这就是墨西哥特色的部分)

解腻的同时又跟肉味完美结合。

世界五大菜系之墨西哥菜,一起品味舌尖上的清爽

需要预约,想要室外位置,

至少提前一个月预约哦~

预约网址

地址:27 Bukit Manis Rd, Sentosa Golf Club, 099892

时间:12pm-10pm

电话:+6562538182

官网:https://www.panamericana.sg/

均价:$50

Chimichanga

这家店算是很被低估的一间墨西哥餐厅

各种特色菜都做的很地道,

特别想给大家推荐的是Taquito

他们的菜名是Ancho Beef Chimichanga,

看起来比较像是炸过的春卷

世界五大菜系之墨西哥菜,一起品味舌尖上的清爽

脆脆的外皮包裹着牛肉和芝士

满满的馅料,还能拉丝,

搭配旁边爽口的蕃茄丁和生菜丝,

绝了。

另外,牛肉Quesadilla也是非常推荐哦~

世界五大菜系之墨西哥菜,一起品味舌尖上的清爽

地址:36 Dunlop St, Singapore 209364

电话:+6562933314

时间:12pm-10:30pm

官网:https://www.chimichanga.sg/

Super Loco

这家店跟前面介绍过的Lucha Loco是姐妹店,

同样是在Taco领域深耕的一家

他家的Taco更加有创意,

真的是什么都敢往里面加

世界五大菜系之墨西哥菜,一起品味舌尖上的清爽

各种简单的食材,经过不同风格的料理

再卷入玉米片里,

还真是都能很好的跟墨西哥风融合,

今年他们还增加了更多蔬菜、素食的选择

感兴趣的小伙伴不妨一试。

世界五大菜系之墨西哥菜,一起品味舌尖上的清爽

地址:60 Robertson Quay, #01-13 The Quayside, Singapore 238252

电话:+6562358900

时间:11:30am-10:30pm(平日), 9am-10:30pm(周末)

官网:http://www.super-loco.com/robertsonquay/

Cafe Iguana

如果前面几家店都是更适合吃一吃,

那这家绝对是适合饭后来喝两杯

位于新加坡河沿岸,河景加城市风光

叫上一份Nachos,享受一个休闲的傍晚。

世界五大菜系之墨西哥菜,一起品味舌尖上的清爽

Nachos其实不算是传统的墨西哥菜了,

是结合了一些美国特色的。

主要是玉米片、奶酪、肉酱制成,

口感丰富,非常下酒。

世界五大菜系之墨西哥菜,一起品味舌尖上的清爽

地址:30 Merchant Road #01-03 Riverside Point, 058282

电话:+6562361275

时间:5pm-11:30pm(周一到周四),12pm-10:30pm(周五到周日)

官网:https://cafeiguana.com/

新加坡地道的墨西哥餐厅还有不少,

如果看完这篇不过瘾,

想看更多可以留言给我们啊~

或者把你知道的餐厅分享在留言中~

比心

世界五大菜系之墨西哥菜,一起品味舌尖上的清爽

▌图片来源:

[email protected][email protected][email protected][email protected]丨各店家官方Ins

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