新加坡餐厅推行空姐服务,最高3千元,空姐:不全是来吃饭的

3天前     4,191

“春节”,这个节日对于新加坡而言也是一个很重要的传统节日,毕竟这个国家公民中一大部分都是华裔。受困于疫情,新加坡今年的餐饮业为了获客也是各显“神通”,一家餐厅聘请多名空姐来提高春节效益。

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环球网报道,新加坡每年也要庆祝农历新年的到来,基于疫情现状,新加坡政府下发的新年防疫措施中指出,在整个农历新年假期中,每一个家庭只能接待不超过8人上门拜访。基于此条政策,很多新加坡人民早早地开始了筹备起新年庆祝、接待客人的工作,都在挑选心仪的餐厅宴请宾客。

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为了能够增加竞争力与吸引力,新加坡桃园餐饮公司想出一个“新招”。该公司负责人称,为了在吸引顾客的同时,挑选既能做好服务工作、又能随时提醒用餐客户注意个人防护的服务人员时,他们注意到了“空姐”这一群体,该公司认为平时就以服务闻名的空姐们肯定能够胜任这份工作,毕竟她们在整个的职业生涯中都做得很好。

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负责人还称,“空姐担任服务生,不仅可以更好地向客户提供服务,还能让每一个前来用餐的客户有着难以忘记的愉快经历。”

前来应聘的空姐则表示,相比于用餐时她们全程服务,顾客在亲朋好友面前更有面子来讲,有些顾客并不是来吃饭的。

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据桃园公司数据中统计,今年由于疫情原因,尽管新年还没到来,但是截止到目前该公司收到的配送订单量,已经是去年订单量的近一倍了,为此他们配备了更多的司机与后厨人员来保证出单速度。

该公司负责人还称,因为新加坡颁发的政策,再加上“空姐服务”,该店已经收到很多客户预定店中就餐,为了避免招待不过来,他们还限制了每桌客人的用餐时间不超过2.5小时。新加坡商家在疫情期间为了刺激客户前来消费,发挥了大胆的想像空间。其实在新加坡“空姐服务”之前就已经有公司这样做过了。

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新加坡航空业在去年的一整年中,因为疫情原因,计划出行人员骤减,使得该国航空业遭受重创,同比前年,营业额缩水近一半,损失高达超50亿人民币。

大量闲置飞机停在停机坪上每次的保养维修也是巨额费用,为此新加坡航空公司推出“机上用餐”、“空姐服务”的餐饮服务,尽量地减少损失。

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“餐厅”为空客A380,新加坡航空此服务一经推出,半个小时内近千个用餐席位被抢购一空。每桌用餐限时半个小时,尽管只是品尝一些简单料理,但是费用属实不低,最便宜需要数百人民币,最高的需要近3000人民币。

据空姐称,“这些顾客都不是来吃饭的,大多数人很多登上飞机,只是过来体验一下飞机用餐的感觉,对于吃的是什么,还真没有几个人在乎。”“空姐服务”、“机上用餐”都只能带来临时的流量,如果饮食方面没有特色,那么并不能使顾客再次光临,实现不了长久盈利的。

(来源:网络)

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