# 牛一嘴最佳CP，经典牛肉面+最够味的牛肉饼，咬一口我恋爱了 URL: https://www.shicheng.news/v/03rBv Published: 2018-08-18 Source: 狮城新闻 **牛一嘴义顺店**终于在8月9日 在大家殷殷期待的目光中 在**Northpoint City**正式开业啦 ![牛一嘴最佳CP，经典牛肉面+最够味的牛肉饼，咬一口我恋爱了](https://www.shicheng.news/images/image/1221/12210172.avif?1589871514) ![牛一嘴最佳CP，经典牛肉面+最够味的牛肉饼，咬一口我恋爱了](https://www.shicheng.news/images/image/1221/12210173.avif?1589871514) 开业之前，小K就为大家进行了预热 看看这热度 **评论区就这样炸了锅** ![牛一嘴最佳CP，经典牛肉面+最够味的牛肉饼，咬一口我恋爱了](https://www.shicheng.news/images/image/1221/12210174.avif?1589871514) ![牛一嘴最佳CP，经典牛肉面+最够味的牛肉饼，咬一口我恋爱了](https://www.shicheng.news/images/image/1221/12210175.avif?1589871514) ![牛一嘴最佳CP，经典牛肉面+最够味的牛肉饼，咬一口我恋爱了](https://www.shicheng.news/images/image/1221/12210176.avif?1589871514) > 小K开业当天带着K妹去义顺店凑了热闹 ![牛一嘴最佳CP，经典牛肉面+最够味的牛肉饼，咬一口我恋爱了](https://www.shicheng.news/images/image/1221/12210177.avif?1589871514) 装修还是一贯的简洁大方 只是多了一些更加幽静典雅的**卡座** **卡座** → ![牛一嘴最佳CP，经典牛肉面+最够味的牛肉饼，咬一口我恋爱了](https://www.shicheng.news/images/image/1221/12210178.avif?1589871514) ![牛一嘴最佳CP，经典牛肉面+最够味的牛肉饼，咬一口我恋爱了](https://www.shicheng.news/images/image/1221/12210179.avif?1589871514) 进门的**风水台**曲水流觞 还有姜太公在钓鱼，真是愿者“来食”哦 ![牛一嘴最佳CP，经典牛肉面+最够味的牛肉饼，咬一口我恋爱了](https://www.shicheng.news/images/image/1221/12210180.avif?1580459306) 小K还对老板进行了**深度访谈**哦 想知道**网红拉面**是如何诞生的吗？ 下面就和小K一起走进牛一嘴 看看老板的创业囧事吧 **为什么会想做兰州牛肉面？** ![牛一嘴最佳CP，经典牛肉面+最够味的牛肉饼，咬一口我恋爱了](https://www.shicheng.news/images/image/1221/12210181.avif?1580459306) 五年前吃过一碗正宗的**兰州牛肉面**，对它“**一清二白三红四绿五黄**”的特色念念不忘念念不忘的味道一直留在味蕾，于是想把这正宗的家乡味道带回新加坡。 ![牛一嘴最佳CP，经典牛肉面+最够味的牛肉饼，咬一口我恋爱了](https://www.shicheng.news/images/image/1221/12210182.avif?1589871513) 这次牛一嘴来到了大北部 啊啊啊**北部**的小伙伴让我看到你们的双手 **Northpoint City**的地理位置 对北部的宝宝不能再友好 再也不用大老远地跑到东部去啦 而且小K听说老板要在小坡的**东西南北**都开店呢 以后麻麻再也不用担心我吃不到牛肉面啦 ![牛一嘴最佳CP，经典牛肉面+最够味的牛肉饼，咬一口我恋爱了](https://www.shicheng.news/images/image/1221/12210183.avif?1585718704) 牛一嘴这筚路蓝缕的一路并不容易 讲究的**汤头**、手工的**拉面**和地道的**小菜牛肉饼** 确认过眼神，是最正宗的兰州牛肉面了 **一碗面，传承乡愁** 相传，兰州牛肉面起源于**唐** 而有史料记载则是在清朝**嘉庆年间** 是河南陈维精牛肉面的改良版 几经传承，才有了今天我们吃到的正宗的味道 ![牛一嘴最佳CP，经典牛肉面+最够味的牛肉饼，咬一口我恋爱了](https://www.shicheng.news/images/image/1221/12210184.avif?1589871513) 而**传承经典**也一直是牛一嘴所坚守的理念 一目了然的牛肉拉面 却有着小K最喜欢的味道 ![牛一嘴最佳CP，经典牛肉面+最够味的牛肉饼，咬一口我恋爱了](https://www.shicheng.news/images/image/1221/12210185.avif?1589871513) ![牛一嘴最佳CP，经典牛肉面+最够味的牛肉饼，咬一口我恋爱了](https://www.shicheng.news/images/image/1221/12210186.avif?1589871513) **牛肉饼** 皮酥肉嫩，是食物链顶端的肉食动物的最爱了 1 “**小桥流水人家，喝茶吃饼想家**” 是小K去牛一嘴下午茶的常态 ![牛一嘴最佳CP，经典牛肉面+最够味的牛肉饼，咬一口我恋爱了](https://www.shicheng.news/images/image/1221/12210187.avif?1589871513) 牛肉饼都是现打现煎现吃的 师傅打饼的手法十分娴熟 打饼卷饼都是一气呵成的 ![牛一嘴最佳CP，经典牛肉面+最够味的牛肉饼，咬一口我恋爱了](https://www.shicheng.news/images/image/1221/12210188.avif?1580459306) 炸得香酥的表皮，裹着满满的牛肉和香葱 咬一口，唇齿留香 ![牛一嘴最佳CP，经典牛肉面+最够味的牛肉饼，咬一口我恋爱了](https://www.shicheng.news/images/image/1221/12210189.avif?1589871513) 配上店里精致的小菜们，十分享受了 ![牛一嘴最佳CP，经典牛肉面+最够味的牛肉饼，咬一口我恋爱了](https://www.shicheng.news/images/image/1221/12210190.avif?1589871513) 不过说起官配 **最佳CP**当然还是要给**牛肉饼&牛肉拉面**啦 从面相到口感到味道 妥妥地配一脸好么 ![牛一嘴最佳CP，经典牛肉面+最够味的牛肉饼，咬一口我恋爱了](https://www.shicheng.news/images/image/1221/12210192.avif?1589871513) **牛肉拉面** 汤头清，萝卜白，辣椒红，香菜绿，面条黄，是牛肉拉面最地道的配色 2 拉面的出厂全程**手工制作** 和面、揉面、切面、拉面、煮面…… 每一步都是拉面师傅的真功夫 ![牛一嘴最佳CP，经典牛肉面+最够味的牛肉饼，咬一口我恋爱了](https://www.shicheng.news/images/image/1221/12210193.avif?1589871513) 冷水和面，这样的面条爽口**有韧性**，而且牛一嘴的面条绝对**不加碱**哦~ **和面** **揉面**是个力气活儿，K妹试了5分钟手就酸了，拉面师傅揉面1个多小时都没在怕的呢 **揉面** ![牛一嘴最佳CP，经典牛肉面+最够味的牛肉饼，咬一口我恋爱了](https://www.shicheng.news/images/image/1221/12210194.avif?1589871513) ![牛一嘴最佳CP，经典牛肉面+最够味的牛肉饼，咬一口我恋爱了](https://www.shicheng.news/images/image/1221/12210195.avif?1580459306) 拉面的过程像一场魔术表演，抻拉面的两端，面**细而不断**，十分考验技术 **拉面** 拉面有**毛细正常二细韭叶小宽**五种，嗯，可以根据**软妹→女汉子**的标准依次选择 **选面** ![牛一嘴最佳CP，经典牛肉面+最够味的牛肉饼，咬一口我恋爱了](https://www.shicheng.news/images/image/1221/12210196.avif?1589871513) ![牛一嘴最佳CP，经典牛肉面+最够味的牛肉饼，咬一口我恋爱了](https://www.shicheng.news/images/image/1221/12210197.avif?1585718704) 古法熬煮**土鸡**、**牛大骨**和十余种佐料，8个小时后，汤头澄澈，肉香四溢 **汤头** **陈皮绿豆沙** 清肺解热，健脾和胃，阳光下的解暑圣品 3 ![牛一嘴最佳CP，经典牛肉面+最够味的牛肉饼，咬一口我恋爱了](https://www.shicheng.news/images/image/1221/12210198.avif?1589871513) 北纬一度的大太阳可不是说说而已 小K可是全靠这一碗**绿豆沙**来消暑去热啦 **陈皮**理气健脾，燥湿化痰 非常适合小坡潮湿的气候呢 **绿豆**清热解毒，消暑益气 听说夏天和绿豆沙更配哦~ ![牛一嘴最佳CP，经典牛肉面+最够味的牛肉饼，咬一口我恋爱了](https://www.shicheng.news/images/image/1221/12210199.avif?1589871513) **银耳莲子羹** 生津润肺，益气养胃，还美容养颜哦~ 4 这次的银耳莲子羹也是新品哦~ **银耳**有补脾开胃的功效，还可以益气清肠、滋阴润肺 **莲子**有补脾止泻，养心安神的作用哦~ **我是表示福利的** **分割线** 你以为前面没说这期就没有**福利**了么 真是图样图森破了 小K出马，哪有福利能逃得出我的手心 ![牛一嘴最佳CP，经典牛肉面+最够味的牛肉饼，咬一口我恋爱了](https://www.shicheng.news/images/image/1221/12210181.avif?1580459306) **分享快乐 奖品送送送** 扫描下方二维码 就有机会获得**牛一嘴新店开业礼包** ![牛一嘴最佳CP，经典牛肉面+最够味的牛肉饼，咬一口我恋爱了](https://www.shicheng.news/images/image/1221/12210201.avif?1585718704) **免费牛肉面**、**免费牛肉饼** **免费小菜**、**免费自制饮品**、**免费温泉蛋** 还有**代金券**都在这里哦~ **活动时间：即日起 - 2018年9月9日** 此福利仅限牛一嘴Northpoint City店使用哦 **走心留言 免费吃面** 在此帖下方**留言** 说出“我和牛一嘴的故事” 老板会挑选**10条走心留言** 请这10个小伙伴免费吃牛肉面哦~ 留言按照**时间顺序**排在 第1，8，11，18，21，28…… （依此类推） 的**20位**小伙伴 也有店内菜品相赠哦~ **活动时间：即日起 - 2018年9月9日** **留言抽奖时间：2018年8月21日** 此福利仅限牛一嘴Northpoint City店使用哦 **看帖消费 代金券送不停** 到店消费，**出示此帖** 按照服务员指示完成小任务 即可获赠**$2代金券** 具体使用情况可到店咨询哦 **活动时间：即日起 - 2018年9月9日** 此福利两店通用哦~ **牛一嘴Singpost店：** 地址：10 Eunos Road 8, Singpost Centre, #01-136, Singapore 408600 电话：+65 6747 1588 营业时间： 10:00 - 22:00 (星期一 - 星期五) 9:00 - 22:00 (星期六 - 星期日) ![牛一嘴最佳CP，经典牛肉面+最够味的牛肉饼，咬一口我恋爱了](https://www.shicheng.news/images/image/1221/12210202.avif?1589871513) **牛一嘴Northpoint店(8月9日开业哦~)：** 地址：930 Yishun Ave 2, #01-175, Northpoint City, Singapore 769098 电话：+65 8828 6765 营业时间：10:30 - 22:00 （新店就在Northpoint City一层KFC旁边哦~） ![牛一嘴最佳CP，经典牛肉面+最够味的牛肉饼，咬一口我恋爱了](https://www.shicheng.news/images/image/1221/12210203.avif?1589871513) ![牛一嘴最佳CP，经典牛肉面+最够味的牛肉饼，咬一口我恋爱了](https://www.shicheng.news/images/image/1221/12210204.avif?1589871513)