# 【美食冤家】第二集：泰式风味美食寻踪 URL: https://www.shicheng.news/v/0BjR6 Published: 2024-01-06 Source: 狮城新闻 **美食冤家** ***S1 EP2*** ***Mata Thai*** ![【美食冤家】第二集：泰式风味美食寻踪](https://www.shicheng.news/images/image/1736/17366632.avif?0) **本集我们的美食冤家将带大家去探寻一家平价泰国海鲜餐厅，品尝正宗泰式料理，体验泰国美食文化。mata thai位于碧山Blk508，保存了泰式传统味道，又有独门配方菜色，深受本地食客喜爱，快跟随着主持人的脚步，让我们一同融入这个充满异域风情的美食之旅吧！** **冬阴功海鲜汤** ![【美食冤家】第二集：泰式风味美食寻踪](https://www.shicheng.news/images/image/1736/17366634.avif?0) 冬阴功海鲜汤是泰国餐桌上的经典之一。它的辣味让人感到刺激，却又带着淡淡的香茅香气。汤中散发出椰奶的香醇和香茅的清新气息，独特的辣味与酸酸甜甜的口感巧妙交织，令人一尝难忘。 **马来栈臭豆虾仁** ![【美食冤家】第二集：泰式风味美食寻踪](https://www.shicheng.news/images/image/1736/17366636.avif?0) 马来栈的臭豆虾仁是一道别具特色的美味佳肴。新鲜鲜美的虾仁与独特的臭豆相得益彰，营造出口感丰富、层次分明的美妙搭配。虾仁的鲜甜与臭豆的独特香气相互交融，带给味蕾一种难以忘怀的独特滋味。这道菜以香辣的调味汁为基础，烹饪得恰到好处。马来栈的酱料香气扑鼻，美味到让人心生赞叹！ **青咖喱鸡** ![【美食冤家】第二集：泰式风味美食寻踪](https://www.shicheng.news/images/image/1736/17366638.avif?0) 青咖喱鸡是备受喜爱的泰国料理经典菜品。这道美味佳肴主要以新鲜嫩滑的鸡肉为主料，搭配上浓郁的青咖喱酱，呈现出独特的翠绿色泽。青咖喱鸡的风味浓郁香辣，每一口都散发出椰奶的滑润和咖喱的深沉香气，让人回味无穷。 **泰式酸辣金目鲈** ![【美食冤家】第二集：泰式风味美食寻踪](https://www.shicheng.news/images/image/1736/17366640.avif?0) 泰式酸辣金目鲈采用柠檬草、青柠檬汁、辣椒、姜和蒜等调味料，烹饪出清新的酸味和微辣的风味。新鲜的金目鲈鱼肉质鲜嫩，与泰国特有的酸辣口味相得益彰，为味蕾带来丰富多样的口感。这道菜的酸辣口味让人难以忘怀，酸酸辣辣的，超级下饭！ **Mata Thai** 地址：Blk 508 Bishan Street 11 #01-390 Singapore 570508 营业时间：11 am–10 pm 人均消费：$16 （不收取服务费） ![【美食冤家】第二集：泰式风味美食寻踪](https://www.shicheng.news/images/image/1736/17366641.avif?0) Mata Thai餐厅让我们领略了泰式美食的精髓。每道菜肴都散发出泰国独有的香料和鲜美口感。Mata Thai餐厅不仅为我们带来了正宗的泰式料理，更让我们领略到泰国饮食文化的丰富多样。值得一再品尝！ ![【美食冤家】第二集：泰式风味美食寻踪](https://www.shicheng.news/images/image/1736/17366642.avif?0)