# 在新加坡，有一种美味叫熟食 URL: https://www.shicheng.news/v/0mvAr Published: 2019-10-08 Source: 狮城新闻 对于吃这回事，新加坡人非常热衷，也很幸运地能以大众化价格吃到各种花样美食。而熟食中心已成了新加坡人生活中不可或缺的支柱，每一家熟食中心皆可找到数之不尽的美食。跟着这部指南走，让您实地深入体验新加坡本地人的生活，吃遍全城最佳美食。 ![在新加坡，有一种美味叫熟食](https://www.shicheng.news/images/image/1596/15960591.avif?1589859769) **麦士威熟食中心 (Maxwell Food Centre)** 麦士威熟食中心栖居在历史闻名的街区之中，与战前店屋和各大宗教场所毗邻而设。地处于客纳街 (Club Street) 和安详路 (Ann Siang) 坡道之下，这里的著名美食摊有米其林指南 “超值美食”（Bib Gourmand）推荐的 “天天鸡饭”， 以及 “Popo & Nana's Delights” 出售的牧羊人派 (shepherd’s pie) 和魔鬼咖喱（配有石栗和醋的辣味咖喱）等欧亚美食。 邻近地铁站：牛车水 (Chinatown)、直落亚逸 (Telok Ayer) 、丹戎巴葛 (Tanjong Pagar) 地址：1 Kadayanallur Street, Singapore 069184. 营业时间：每日上午 8:00 至凌晨 2:00 ![在新加坡，有一种美味叫熟食](https://www.shicheng.news/images/image/1596/15960592.avif?1589859769) ![在新加坡，有一种美味叫熟食](https://www.shicheng.news/images/image/1596/15960593.avif?1589859769) 中峇鲁市场 (Tiong Bahru Market) 老巴刹 (Lau Pa Sat) 这座集市已经有近两百年历史了！它还是 19 世纪 30 年代由著名建筑师乔治·科尔门 (George Coleman) 设计建成，经过精心修复，现已恢复昔日光彩。老巴刹地处中央商业区，这里不仅有本地热门小吃，还能找到北印度、韩国、菲律宾、日本、越南等各国街头美食，是海内外食客爱去的熟食中心。老巴刹边上还有一条新加坡远近驰名的沙爹街 (Satay Street) ，盛传 7 号和 8 号摊位的烤牛肉和鸡肉串（本地称 Satay, 沙爹）最是可口。 邻近地铁站：莱佛士坊 (Raffles Place)、丹戎巴葛 (Tanjong Pagar)、直落亚逸 (Telok Ayer) 、市中心 (Downtown) 地址**：**18 Raffles Quay, Singapore 048582. 营业时间：部分摊位每天 24 小时营业 ![在新加坡，有一种美味叫熟食](https://www.shicheng.news/images/image/1596/15960594.avif?1589859769) ![在新加坡，有一种美味叫熟食](https://www.shicheng.news/images/image/1596/15960595.avif?1589859769) 旧机场路美食中心 (Old Airport Road Food Centre) 竹脚中心 (Tekka Centre) 竹脚中心可说是小印度 (Little India) 喧嚣繁华的集中点；这里原名 "Kandang Kerbau"，是马来语中 “牛棚” 之意。现有的新名称 “竹脚” ，顾名思义，小竹林山脚之意，因这一带曾有竹子生长而得名。上层销售民族服饰和配饰，而下层的美食摊位所兜售的黄姜饭（加了肉或蔬菜的印度香料饭）和印度罗惹（混合炸面团、土豆、虾等）在新加坡堪称一绝。 邻近地铁站：从小印度站出站向北行走即到 地址：60 Bukit Timah Road, Singapore 229900. 营业时间：每日清晨 6:30 至晚上 9:00 ![在新加坡，有一种美味叫熟食](https://www.shicheng.news/images/image/1596/15960596.avif?1589859769) ![在新加坡，有一种美味叫熟食](https://www.shicheng.news/images/image/1596/15960597.avif?1589859769) 西部地区 中峇鲁市场 (Tiong Bahru Market) 中峇鲁市场所在地是一个拥有丰富历史文化遗产的街区，风格独特的旧式住宅建筑与美食遥相呼应，让人有发掘不尽的惊喜。在这里，可以找到本地人爱吃的美味云吞面（鸡蛋面配馄饨）和水粿（蒸米糕佐以咸香腌萝卜或本地人说的 “香菜脯”），不容错过的还有 “中峇鲁包点” 的招牌叉烧包。在市场内饱食一顿后，在中峇鲁穿街走巷，沿街有多家创意咖啡馆让您可泡上一整个下午品咖啡尝甜点。 邻近地铁站：在欧南 (Outram) 站和中峇鲁 (Tiong Bahru) 站之间。 地址**：** 30 Seng Poh Road, Singapore 168898. 营业时间：每日清晨 6:00 至晚上 11:00 ![在新加坡，有一种美味叫熟食](https://www.shicheng.news/images/image/1596/15960598.avif?1589859769) ![在新加坡，有一种美味叫熟食](https://www.shicheng.news/images/image/1596/15960599.avif?1589859769) 东部地区 忠忠熟食中心 (Chomp Chomp) 忠忠熟食中心位于实龙岗花园 (Serangoon Gardens) 住宅区内，是您探索科尼岛 (Coney Island) 或实里达航空园区 (Seletar Aerospace Park) 之前享用美食、补充体力的理想歇息站。忠忠美食以沙爹米粉（沙爹酱汁细米线）和福建炒虾面最受欢迎。再灌下超大杯甘蔗汁，清爽可口，满足感十足。 邻近地铁站：从实龙岗 (Serangoon) 地铁站乘坐巴士（公交车）前往。 地址：20 Kensington Park Road, Singapore 557269. 营业时间：每日下午 2:00 至凌晨 12:30 ![在新加坡，有一种美味叫熟食](https://www.shicheng.news/images/image/1596/15960600.avif?1589859769) ![在新加坡，有一种美味叫熟食](https://www.shicheng.news/images/image/1596/15960601.avif?1589859769) ![在新加坡，有一种美味叫熟食](https://www.shicheng.news/images/image/1596/15960602.avif?1580395946)