# ​新加坡那个让人欲罢不能的宽宽干锅，又开始搞事情了 URL: https://www.shicheng.news/v/0oMv6 Published: 2018-06-02 Source: 狮城新闻 说起干锅，大家很快都能想到宽宽。这两年，这位干锅界的大哥一直在拓宽自己的戏路。 ![​新加坡那个让人欲罢不能的宽宽干锅，又开始搞事情了](https://www.shicheng.news/images/image/1178/11782399.avif?1589871919) （宽宽干锅是新加坡第一家炭火干锅） 什么汤锅、冷锅、烤鱼……都在热卖中。说到这，插播一下，他们的新菜： 炭火酸香辣鲶鱼 ![​新加坡那个让人欲罢不能的宽宽干锅，又开始搞事情了](https://www.shicheng.news/images/image/1178/11782400.avif?1580465256) 里面的辅料有魔芋丝，还有自己腌制的酸萝卜，爽口脆滑，配上辣椒，酸香入味，鲜美之气漫延迂回，萦绕鼻端，让人垂涎欲滴。不过要注意了，要早些吃。重口味的朋友，可以煮久一些再吃。 炭火飘香鲶鱼 ![​新加坡那个让人欲罢不能的宽宽干锅，又开始搞事情了](https://www.shicheng.news/images/image/1178/11782401.avif?1589871919) 辅料有土豆、藕片、竹笋，还有芹菜，这一锅主打“香”味。鲶鱼的细嫩，在入口的瞬间，就能体会。 今天要隆重介绍的是，老板搞起了花边，推出了四川烧烤。 要说烧烤，那可是东北人的天下，可这位老板，偏要做四川味的，说是满足某些人对川味的思念。 问起这两种有什么区别，他很随性地说，跟四川火锅一样，重麻重辣。说实话，我们很难理解，直到真正吃到，才在各处体会到与东北烧烤的差异。 一般来说，烧烤界里的至尊都是海鲜、羊肉、羊腰子什么的，但在这里，我们要强烈推荐烤猪肉。 ![​新加坡那个让人欲罢不能的宽宽干锅，又开始搞事情了](https://www.shicheng.news/images/image/1178/11782402.avif?1589871919) 不要说我没见识，我是真的被“烤猪肉”惊艳到了。超级嫩，咬下去的那一瞬间有一种要融化的感觉，不腻，不硬，不像东北的那个紧实。 为什么这么嫩呢？因为用了四川人常用的腌制手法。 ![​新加坡那个让人欲罢不能的宽宽干锅，又开始搞事情了](https://www.shicheng.news/images/image/1178/11782403.avif?1589871919) 在烤制前，食材会统一腌制，但绝对不会压制肉类的本味。烤制过程中不会加任何调料，烤好以后刷一层秘制的调味酱料。而东北烧烤则更多的习惯在烤制的过程中加入调料。 ![​新加坡那个让人欲罢不能的宽宽干锅，又开始搞事情了](https://www.shicheng.news/images/image/1178/11782404.avif?1589871919) 其次大家都知道四川人爱吃辣，就算是烧烤，宽宽也贴心的为顾客准备了特制蘸料。四川的朋友看到这里乐了。这不是我们在四川吃的干碟吗？没错！宽宽将四川的干碟加以改进，让其适合更多人的口味。 ![​新加坡那个让人欲罢不能的宽宽干锅，又开始搞事情了](https://www.shicheng.news/images/image/1178/11782405.avif?1589871919) 不论是烧烤，干锅，冷锅，搭配干碟，都会更好的满足我们对辣的追求。再悄悄说一下，干碟需要专门问店员要哦，这个可不是任何人都给的呢。嘘～这个秘密可别到处宣传哦。 ![​新加坡那个让人欲罢不能的宽宽干锅，又开始搞事情了](https://www.shicheng.news/images/image/1178/11782406.avif?1580465256) 还有最最最变态的烤玉米，这是我来到新加坡这么久吃到最甜的烤玉米了，精致得都舍不得下口啊。。夸张了夸张了~ ![​新加坡那个让人欲罢不能的宽宽干锅，又开始搞事情了](https://www.shicheng.news/images/image/1178/11782407.avif?1589871919) （呃~应该是功夫玉米，因为一粒一粒，真的太费功夫了） 相比于东北烧烤的大块烤玉米，宽宽真的贴心到为我们包办一切，一粒一粒地串起来，吃起来很方便，我们只需要负责美就够了。 还有烧烤界里的至尊，蒜蓉大虾，我们吃的时候，不是很辣，那些重口味的同学，点餐前可以叫师傅“下重手”。 ![​新加坡那个让人欲罢不能的宽宽干锅，又开始搞事情了](https://www.shicheng.news/images/image/1178/11782408.avif?1589871919) 吃惯了东北风味的，可能会觉得这里的烤扇贝有点清秀了。 ![​新加坡那个让人欲罢不能的宽宽干锅，又开始搞事情了](https://www.shicheng.news/images/image/1178/11782409.avif?1589871919) 还有烤蘑菇，也是烧烤界里的必点之物。 ![​新加坡那个让人欲罢不能的宽宽干锅，又开始搞事情了](https://www.shicheng.news/images/image/1178/11782410.avif?1589871919) 男女老少，外国人中国人都爱的烤土豆。目测，这可能是新加坡唯一一家这样烤土豆的，注意，这不是土豆片，不是土豆片，不是土豆片，重要的事情说三遍。 ![​新加坡那个让人欲罢不能的宽宽干锅，又开始搞事情了](https://www.shicheng.news/images/image/1178/11782411.avif?1589871919) （宽宽称之为功夫土豆） 好啦好啦，知道大家的耐心都被磨完了。这就来这就来。你们心心念念的折扣。 地球人都知道烧烤陪酒必不可少。这不，啤酒的福利说来就来。 ![​新加坡那个让人欲罢不能的宽宽干锅，又开始搞事情了](https://www.shicheng.news/images/image/1178/11782412.avif?1589871919) 买30送30瓶，买20送15瓶，买15送8瓶 **~力度够大** 还没完，还有十元代金券任你花。 ![​新加坡那个让人欲罢不能的宽宽干锅，又开始搞事情了](https://www.shicheng.news/images/image/1178/11782413.avif?1589871918) （菜金消费满四十赠送十元代金券，以此类推！） 最后的最后宽宽竟然又送了我们每人一串烤肉。 服务员告诉我们，不论多少人进店消费，即使不点烧烤，他们也会赠送每位顾客一串烤肉品尝。如果顾客只有一人，他们会赠送两串烤肉。 即使是单人套餐，哪怕只是一碗重庆经典碗杂小面，一碗酸辣粉，还是可以吃到免费烤肉。太棒！ ![​新加坡那个让人欲罢不能的宽宽干锅，又开始搞事情了](https://www.shicheng.news/images/image/1178/11782414.avif?1589871918) （重庆经典碗杂小面） **活动时间：**6月1号至6月30号止 **活动条件：**只限堂食 (只限牛车水店面)； 宽宽干锅 **牛车水店：**38 Mosque Street，Singapore 059516，（邻近Chinatown地铁站） **电话：**62226838 **营业时间：**10:30-23:30 **武吉士店：** 32 Liang Seah St，Singapore 189053 **电话：**6338 4148 — END — ![​新加坡那个让人欲罢不能的宽宽干锅，又开始搞事情了](https://www.shicheng.news/images/image/1178/11782415.avif?1589871918)