# 今年国庆日期间 糕饼店和自助餐预订及销售量翻倍 

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Published: 2022-08-07
Source: 狮城新闻

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过去两年国庆期间本地许多餐饮业者受冠病防疫限制影响，生意受重创。随着防疫措施放宽，受访糕饼店和自助餐业者表示，今年国庆日期间的预订及销售量翻倍。

时隔两年，这家人力资源公司的国庆庆祝活动终于得以复办。为了增添节庆气息，公司也为所有员工订购特制的马卡龙。

一名受访者说：“疫情后第一次大家一起回到办公室工作然后一起庆祝，所以期待已久。”

另一名受访者说：“之前都在家里比较平平淡淡地过，今天就非常有仪式感。”

另外一名受访者则表示：“美食能把大家聚在一起，很久没有这些聚在一起的情形，所以蛮高兴。”

推出这款国庆马卡龙的糕饼业者表示，今年国庆期间的预购量年比上涨约两成。

安娜贝拉烘培坊创办人孙境梓说：“今年我们的（国庆日）订单差不多有1000多个，有些是比较大数量，是差不多100到200份。比较多大公司订单。”

曾受冠病重创的这家酒店自助餐厅也逐步走出疫情阴霾，今年的国庆特别菜单已吸引比平时多两倍的顾客。

新加坡吉真宾乐雅酒店自助餐厅行政副总厨黄智冠说：“前两年我们在疫情期间我们只是能推出配套给我们的客人带回家享用，但今年我们终于可以有开放式的自助餐。（每桌）都是至少五人至以上，有的甚至接近整20个人的聚餐。”

业者表示餐厅可容纳约300人，目前国庆日期间已收到近七成的预订。