# 芽笼芽笼：新加坡美食，匠心之料理

URL: https://www.shicheng.news/v/0xjnM
Published: 2021-06-28
Source: 狮城新闻

那天逛街，正好来到了南京西路1605号，芮欧百货B2-235号，芽笼芽笼新加坡餐厅（芮欧店），可以到里面坐坐歇脚哦！品尝最地道的新加坡美味！

街道的名称往往是一座城市独有的文化记忆，芽笼的名称就源于新加坡闻名亚洲的美食街之一，芽笼，这里的美食尊重传统，又海纳百川。经过多年发展，芽笼芽笼已经成长为上海市民喜爱的新加坡菜品牌，店内的海南鸡饭与肉骨茶等菜品，长期名列上海大众点评榜单前三名。芽笼创业至今，用心服务好每一位顾客，坚持做原汁原味又富有创意的新加坡料理。餐厅的理念是让大家品尝美味又快速安全的真正新加坡美食。

![芽笼芽笼：新加坡美食，匠心之料理](https://www.shicheng.news/images/image/1672/16720355.avif?1624868822)





前沙特皇室御厨与秉持匠心的靠谱掌柜希望为大家展现原汁原味又富有创意的新加坡料理。芽笼芽笼，既有新加坡的市井温情，又在许多地方融入新奇的巧思，只为等待给您带来惊喜。这里也是不少白领工作日午餐最爱的餐厅，中午12点算是高峰了。芮欧B2的店面很奇特，很适合工作日午餐+晚餐，每个店家的座位都有扇形排开的吧台，挺像日本居酒屋的样子，饭点的时候人气很旺。虽然吃饭的地方不大，但是美食品种很多噢！

![芽笼芽笼：新加坡美食，匠心之料理](https://www.shicheng.news/images/image/1672/16720356.avif?1624868822)





招牌海南鸡不愧是招牌，鸡的肉质很好，白嫩鲜美，必点，可以选鸡腿和不是鸡腿，百吃不厌。鸡肉真的很嫩，蘸酱料吃特别好吃。招牌海南鸡配套还有一碗鸡油饭，饭是很软的，但是依然颗颗分离，很好吃。

招牌肉骨茶太好喝了，开吃前先来一碗汤，南国特有的香料瞬间满溢，连同肉骨都浸润着浓郁的香气！招牌肉骨茶用料十足，两大块肋排，十足过瘾，胡椒提味，肉鲜味美。

![芽笼芽笼：新加坡美食，匠心之料理](https://www.shicheng.news/images/image/1672/16720357.avif?1624868822)





来几串新加坡人人都爱的沙爹串，沙爹就是南洋风味的烧肉串，是传统马来美食。腌好的肉串，以适度的火候，碳烤后，最最重要的，就是要粘一层厚厚的沙爹酱一起入口，沙爹酱由花生酱、椰酱等调制而成，香醇无比，吃了肯定令人眷恋不已。饿的时候再点沙爹牛肉串和玉米，量不大，但是小食味道好。

或者，来一份乳肉油条神仙饭吧，只要38块，将入味的乳肉与酥脆的油条淋在美味的米饭上。加一杯古法薏米水，清热解渴，是上海少有的真正的新加坡薏米水。还有好吃到飞的公仔面哦，这是最热卖的炒面，新加坡酱汁爆炒，让您重新认识眼中的公仔面。这里还有一款很独特的清香鸡汤煮的清甜丝瓜，入口滑爽，回味无穷，好吃到停不下来。太多美食让人眼花了乱，像非吃不可的瓦煲田鸡，田鸡很嫩，连藕片莴笋这种配菜都很入味；芽笼爆炒鸡杂果然很好吃，香辣脆爽！手作椰香冰粉很划算，冰粉凉凉的，还加了炼乳，是适合夏天的甜品！超多美食等您去品尝。

![芽笼芽笼：新加坡美食，匠心之料理](https://www.shicheng.news/images/image/1672/16720358.avif?1624868822)





芽笼芽笼想要传递出她们的爱与初心，将她们的爱注入到每一道菜式中，让吃饭这件事回归到好吃，开心又经济实惠上。在这里，大家能够尝到正宗而又充满创意的新加坡菜肴与亚洲创意料理。店家一直秉持着一颗真心为大家顾客服务的心，并将持之以恒地努力下去，每一天都在努力做到“真正新加坡，所以好味道！”