火势蔓延很快，波及其他摊位上方的油烟管。（新明日报图）
（新加坡讯）熟食中心西餐摊的铁板疑起火后，火势窜入油烟管狂烧，事后11个摊位受影响前天无法营业，有摊贩申诉损失约1万元，直呼“看到我都想哭！”
这起火患发生在前午约4时10分，地点是黄埔通道第90号的黄埔熟食中心。
《新明日报》记者约傍晚5时赶到现场时，警方已封锁熟食中心，至少3辆消防车和一辆救护车在场，民防部队也出动云梯，从熟食中心的顶部大量喷水，约50名公众和摊贩聚集在熟食中心外。
现场传出的视频显示，事发时熟食中心内黑烟弥漫，排烟管也起火狂烧。
当局封锁现场灭火和调查逾2小时，期间所有摊贩都无法营业。解封后，失火的西餐摊和附近10个摊位当晚无法营业，其中六个摊位被封锁，相信是要做进一步检查。
西餐摊主曾女士(63岁）告诉记者，一个晚上无法营业，损失约1000元，受损的器具则暂无法估计。
粥品摊位因灭火时大量灌水，导致摊位内特别定制的冰箱、自动化的煮粥大锅等全部损坏。摊主潘建志（38岁）在解封后，心急查看摊位时直呼“看到我都想哭”。
“我的摊位去年才刚装修，器材也都是特别定制的，估计损失约1万元。”
沙爹摊主何女士（54岁）也指事发时，火势已经烧到她摊位上方的油烟管，由于周末有顾客的订单，加上她昨日才刚买了上千元食材，结果现在只能全丢了，周末也没法营业，估计损失2000元。”
大部分摊贩都表示，他们有购买火险，但不确定能索赔到多少。
民防部队出动云梯，从熟食中心上方大量灌水灭火。（新明日报图）
新加坡民防受询时表示，火患涉及一楼一个摊位的厨房排烟管道（KED），当局使用两支水枪和一台水喉管将火扑灭。为安全起见，当局疏散了约100人。
西餐摊窜火 头手：急拿水管灭火 岂料火势变大
铁板开着小火，西餐摊头手去吃饭，得知失火后心急拿水管灭火，岂料火势变大。
西餐摊位头手欧长家（73岁）受访时说，他当时在摊位外吃饭，隔壁摊位的洪先生（28岁）跑过来跟他说摊位疑有火光，他一跑进摊位内查看，铁板周围已经起火了。
“我一紧张就拿水管喷火，结果火势变得更大，其他人也拿来灭火器控制火势，但火已烧上去油烟管了，后来民防人员抵达叫我们疏散。”
他指向来只是把煤气炉转成小火，等烹煮时才开大火。“可能炉台周围比较油，风吹到起火。两三年前也曾在烹煮时着火过，但当时马上用灭火器灭火了。 ”
其他摊贩 徒手砸破玻璃取灭火器
其他摊贩反应快速，砸破玻璃取出灭火器帮忙。
水果摊员工洪先生（28岁）说，当时欧长家紧张拿水喷火，结果火势变大，他情急之下徒手砸破玻璃取出灭火器，赶紧帮忙灭火。
另一名摊贩余先生（60岁）见到浓烟弥漫，马上冲到西餐摊帮忙灭火。“都是邻居，也没有怕不怕，就是想快点灭火。”
摊贩张智明（56岁）也指当时很多人喊起火，好几人马上拉出消防水管，跑到失火摊位，但当时火势已相当大。
