由于导致河谷小学（River Valley Primary School, RVPS）的学生在食用其提供的食物后患上胃肠炎，当地餐饮供应商 Gourmetz Pte Ltd 被罚款 13,000 新元。
新加坡食品局（SFA）在周五（10月9日）发布的新闻稿中表示，在对其中央厨房进行检查时，发现了用于存放食物的推车和货架极其肮脏。
45名河谷小学学生受胃肠炎影响
SFA 表示，此次事件发生在今年 1 月，共有 45 名河谷小学的学生受到影响。
这些学生食用了由 Gourmetz 提供的食物。该公司根据今年推出的“中央厨房餐饮模式”（CKMM）运营该学校的食堂。
其中一名学生被送往医院治疗，目前已康复。
供应商位于文礼的场所被查出多项食品安全漏洞
在 SFA 和传染病局（CDA）收到事件报告后，他们对位于文礼 Enterprise Road 1 号的 Gourmetz 场所进行了联合检查。
他们发现了多项食品安全漏洞，包括违反食品存储规定。
其中，在中央厨房中发现了肮脏的食物推车和货架。
根据 Channel NewsAsia (CNA) 报道的法庭审理情况，肉类冷藏室的门已损坏，这可能会影响内部存储肉类的温度。
用于存放海鲜的货架上积聚了垢垢，且在处理蔬菜的冷藏室天花板上发现了黑点。
二次检查发现更多违规行为及虚假标签
SFA 表示，在进行后续检查时，发现了更多的食品存储违规行为以及虚假的食品标签。
例如，便当餐在早上 6:48 左右就已经打包好准备配送，但标签上却写着“8:30 前准备好”，暗示准备时间较晚。
这种行为具有误导性，因为建议的食用期限是在四小时之内。
此外，腌制好的生鸡肉被放置在肮脏的塑料托盘上，冷冻糕点在原材料冷冻库中未加覆盖，面临被污染的风险。
供应商收到警告，将继续运营中央厨房
除了河谷小学，Gourmetz 还为 CHIJ (Kellock)、Radin Mas 小学、Blangah Rise 小学和 Outram 中学提供餐饮服务。
教育部（MOE）表示，尽管发生了胃肠炎事件，该公司仍将继续作为 CKMM 运营商。
教育部发言人告诉 CNA，教育部已“仔细考虑”了案件情况，并考虑到 Gourmetz 在事件发生后加强了运营管理。
这包括搬迁到由其母公司直接监督的更大规模的中央厨房，并由内部食品安全官员进行定期审计。
教育部已向 Gourmetz 发出正式警告，强调未来任何违规行为都可能导致服务终止。
教育部还承诺将密切关注该供应商的表现，并与其合作，确保符合 SFA 的食品安全要求。
