# 从贴标签到掌舵品牌！新加坡国民零食Tai Sun 60年传承：三代接班人如何让传统坚果变“潮”？

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Published: 2026-09-22
Source: 狮城新闻

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Tai Sun 今年迎来 60 周年，在第三代领导者 Esther Loo 的带领下，这个本土零食品牌正经历一场现代化变革。

在 Esther Loo 开始主导 Tai Sun 的品牌形象、销售策略以及如何吸引新一代消费者之前，她的童年假期是在家族工厂里度过的——那时她的工作就是给坚果袋子贴标签。

那时，这个本土零食品牌的生产线还设在新加坡的 Pandan Loop 厂房内，楼下到处是油炸锅、机器和生产工人。

如今，生产已转移到马来西亚工厂，但该建筑仍是公司的本地基地，设有仓库、配送中心和办公室，其中就包括现任 Tai Sun 销售与市场主管 Loo 女士的办公室。

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在过去的 16 年里，她帮助重塑了这个传承三代的家族品牌。随着 Tai Sun 今年迎来 60 周年，这项工作的意义变得更加重大。

在回归家族企业前，先在外界积累经验 

Tai Sun 的故事始于 1966 年。当时 Loo 女士的祖父和祖母 Madam Han Yew Lang 在一栋店屋里创办了这家小型零食店，楼下生产，一家人住在楼上。

“那时候生产结束，邻居们都会过来帮忙包装，”她告诉 MS News，“甚至准备花生都是手工完成的，需要浸泡并搓掉皮，非常辛苦。”

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如今，当年的简陋作坊已成长为一家区域性零食企业，在新山设有工厂，拥有 45 多款零食产品，品牌矩阵涵盖了旗舰品牌 Tai Sun、Nature’s Wonders、UCA 和 Treatz。

虽然 Loo 女士可以说是“含着坚果出生”，但这并不意味着她毕业后能直接进入家族企业享受安逸。

她记得母亲 Sandy Lim（现任 Tai Sun 运营主管）当时态度非常坚决：“我们需要先去外面获得工作经验，这样回来时才能为公司带来价值。”

因此，在墨尔本大学学习媒体与传播后，Loo 女士在广告和营销领域工作了大约五到六年，主要深耕于美容行业。

尽管食品是完全不同的领域，但这段经历让她在流程管理、规划和结构化决策方面打下了坚实基础。这些经验在她 2010 年以市场经理身份回归 Tai Sun 时发挥了关键作用。

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让吃坚果再次变得“酷”起来 

回归时，品牌正处于需要更新的阶段。

当时业务仍遵循传统的零售模式：产品上架，但与消费者的直接互动远少于现在的社交媒体活动、跨界合作、网红推广和大型发布会。

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这给了 Loo 女士一个明确的任务：将她在外界学到的知识应用到家族企业中，让 Tai Sun 在新一代消费者心中重新焕发生机。

虽然包括盲测在内的消费者研究表明，产品本身很受欢迎，但更大的问题在于“认知”。

人们熟悉 Tai Sun，但年轻消费者倾向于将其与长辈联系在一起，而不是一个他们会主动购买的品牌。

“他们会说：‘哦，我知道 Tai Sun，春节回奶奶家时能看到，’”她说，“而我想说：‘我不仅仅是在把产品卖给你们的奶奶！’”

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这成为了全面升级的起点：从刷新 Logo、标准化包装，到在整个产品线中建立统一的视觉识别系统。

品牌此后持续进化，最近的一次包装升级更是刻意瞄准年轻消费者，确保包装看起来足够现代，让追求潮流的购物者觉得拿着它很“酷”。

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让 Tai Sun 更响亮、更年轻、更具体验感 

但改变外观只是第一步。多年来，Tai Sun 发布和营销产品的方式也变得更加大胆且注重体验。

“过去，我们更换包装就直接进店并做一些促销，”Loo 女士回忆道，“那时候非常低调。”

实现这一转变并非易事。当她最初推动加大营销投入（从更多店内物料到出租车广告）时，家族内部对这种没有立即回报的品牌建设投入持有合理的怀疑态度。

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然而，随着这些努力开始产生效果，家族成员变得更愿意尝试新事物。

如今，产品的发布可能涉及品牌联名、媒体活动、年轻 KOL、产品种草、社交媒体互动和线下体验。

例如在 2025 年，Tai Sun 与冰淇淋博物馆（Museum of Ice Cream）合作推广新包装和新零食组合，甚至推出了巨大的坚果毛绒玩具，精准捕捉了毛绒玩具热潮。

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在今年的 60 周年庆典中，品牌延续了这一精神，与本土冰淇淋品牌 Creamier 合作推出了“咸香香草杏仁”和“花生太妃”等口味，并推出了受不同坚果启发的迷你袋盲盒。

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这种追求潮流的劲头也延伸到了产品本身，尽管 Loo 女士坦言，简单的坚果在创新方面是有上限的。

因此，品牌寻找其他脱颖而出的方式：从创建 Deluxe Mix 和 Sambal Mix 等自有组合，到通过 Nature’s Wonders 迎合健康意识强的消费者（主打无盐、无油、无糖的高品质坚果）。

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教育消费者也是长期战略的一部分，尤其是当产品本身不需要过多介绍时。

“开心果就是开心果，腰果就是腰果，能说的事情有限，”她思考道，“所以我们更多地专注于教育人们为什么要吃坚果，比如对心脏或大脑有什么好处，而不仅仅是列出含有什么维生素。”

90 岁的奶奶依然会来“抽查” 

在 Tai Sun 中，除了 Loo 女士和她的母亲，还有其他家族成员在参与。

她的母亲和两位叔叔构成了第二代，负责运营、财务、销售和生产；而 Loo 女士这一代的九名成员中，有七人已加入公司，分布在销售、IT 和财务等职能部门。

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即使是第一代成员依然在发挥影响力。90 岁的 Madam Han 虽然不再参与日常运营，但仍经常光顾办公室，关注公司进展。或者用 Loo 女士开玩笑的话说，是来“抽查”的。

这可能意味着在厂区走走，与家人聊天，询问业务情况，或者检查楼下的库存，看看年轻一代在做什么。在办公室之外，她依然非常活跃，还能开车和游泳。

尽管 Tai Sun 在她身边发生了翻天覆地的变化，但 Madam Han 的建议始终简单明了：守护产品质量，享受工作，并在家族内部保持开放沟通，即使是那些令人不快的话题。

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由于有这么多亲戚及其配偶参与经营，工作话题在办公室外延续并不奇怪。

“我妈妈会一直质疑我们，”Loo 女士笑着说。母亲可能在午餐时突然想到一个主意，于是家庭聚餐瞬间变成了即兴的工作讨论会。

Loo 女士认为，这源于老一辈对企业的深厚感情。

“他们对自己所做的事情以及做事的方式充满热情，”她说，“我想他们也在尝试教会我们同样的主人翁意识。如果你接手了一件事，就要把它做到底。”

为下一代做好准备 

这种主人翁意识也是 Loo 女士现在为后辈考虑的事情，尽管接班还很遥远。

她有三个孩子（分别 15 岁、8 岁和 4 岁），而 Tai Sun 的第四代成员涵盖了从青少年到婴儿的所有阶段。

然而，在 AI、网购、流媒体和即时满足的世界中长大，这一代人的节奏感和耐心截然不同。

她的长子在接触到传统电视时，对无法跳过的广告感到困惑，这让 Loo 女士开玩笑说，也许他们需要体验一些不那么“即时”的东西：“我们应该让他们回来贴标签，就像我们当年做的那样。”

尽管如此，她并不打算强迫任何孩子进入家族企业。她这一代也没有人被强迫回归，她相信选择应该是自然的。

更重要的是，确保公司依然是一个值得回归的地方。

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她用中文词汇“守业”来描述她这一代人的角色——在祖父母辈“创业”之后，守护并传承已有的成果。

虽然这意味着要通过刷新包装、巨型坚果玩偶、热门联名和有趣的新产品来与时俱进，但 Loo 女士坚决认为 Tai Sun 有一部分必须保持不变：

**我们的质量绝不改变。我们绝不会为了价格而牺牲质量。**
