
Green Sky一直以来就是以炒粿条、炒萝卜糕和蚝煎而闻名。究竟这里的炒粿条与其他摊位有何不同呢?除了他们美味的食物之外,我们相信让人感到匪夷所思的还是他们的起源。这里最初是一家甜点摊,但经历了岁月和口味的转化,也逐渐地转型。也因为他们从未放弃,才能让现在的我们品尝到现在的美食。
勿落美食中心人气美食
虽然炒粿条是他们的明星招牌,但他们的其他菜品也非常值得一试。其中这里的三大天王就包括炒粿条、炒萝卜糕和蚝煎。然而,混搭才是这里真正的杀手锏。一半炒粿条,一半炒萝卜糕(黑)就是许多人的最爱!

炒粿条本身带有强烈的锅气香、口味甜咸交织。不仅如此,大家还可以品尝到血蛤的鲜味和Q弹口感。炒萝卜糕(黑)也是一样,有咸、香、鲜,酱汁都完美地包裹在每块“萝卜糕”上。而且整道料理都充满着锅气香,吃起来更美味!

蛤蜊炒粿条($5)味道浓郁,锅香味十足,咸淡恰到好处。再挤上酸橙或他们秘制叁巴酱来增鲜开胃!另外,萝卜糕(白萝卜糕和/或黑萝卜糕 4 元)也非常值得一试,绵密咸香。
这里可是午餐热门地点,所以建议大家可以上午 11 点左右去!
Green Sky
地址:No. 1, Bedok Road, #01-14, Bedok Food Centre, Singapore 469572
营业时间:每天中午 12 点(周四除外) – 晚上 9 点
Img: @raihanhusinofficial, Dan Ho