# 新加坡旅游锦囊（二） URL: https://www.shicheng.news/v/23k2V Published: 2023-10-03 Source: 狮城新闻 新加坡旅游锦囊（二） 滨海湾和政府大厦地区 ![新加坡旅游锦囊（二）](https://www.shicheng.news/images/image/1730/17308086.avif?0) 这里是新加坡的城市核心地区，同时也是新加坡的金融、文化、艺术中心。这里既有现代化的前卫建筑，也有英国殖民时期的古老大楼，而入夜后的滨海湾在灯光的装饰下会让你领略到新加坡的美丽与繁华。区域内的重要游览景点及建筑在下文列出。 莱佛士酒店 Raffles Hotel 被誉为新加坡殖民史的缩影，是6星级酒店，于1887年12月1日正式开业。莱佛士酒店拥有当时新加坡首个公共走廊，酒店的Long Bar也是极富传奇色彩的新加坡司令鸡尾酒出产地。 地址：1 Beach Road Singapore 189673 到达方式：地铁绿线、红线，政府大厦（City Hall） 圣安德烈教堂 St. Andrew's Cathedral 是新加坡规模最大的圣公会教堂，于1857年建成，具有浓厚的新哥特式建筑风格。 地址：11 St Andrew's Rd Singapore 178959 到达方式：地铁绿线、红线，政府大厦（City Hall） 旧国会大厦/艺术之家 Old Parliament House / The… 这座四面环绕着白色围栏的宏伟建筑是维多利亚风格，建于1827年，原为法院大厦，1999年后改成综合艺术中心。 地址：1 Old Parliament Lane Singapore 179429 到达方式：地铁绿线、红线，莱佛士坊（Raffles Place） 维多利亚剧院及音乐会堂 Victoria Theatre and Con… 建于1919年，二战时期是一个收容战争受伤者的医院。这里不仅是本地艺术表演的主要场地，也经常邀请外国团体来此表演。建筑前的雕像是新加坡第一任总督莱佛士爵士。 地址：11 Empress Pl Singapore 179558 到达方式：从旧国会大厦/艺术之家步行1分钟到达 富丽敦酒店 Fullerton Hotel 建于1928年的富丽敦酒店大楼曾被用作邮政总局、外汇局、商会和新加坡俱乐部，是名列2010年《康德纳斯旅行者》金榜的世界顶级酒店。 地址：1 Fullerton Square Singapore 049178 到达方式：从鱼尾狮公园向西步行2分钟到达 鱼尾狮公园 Merlion Park 鱼尾狮是新加坡是从一个小渔村发展起来的象征，也是新加坡的国家标志性景点。 地址：1 Fullerton Singapore 049178 到达方式：地铁绿线、红线，莱佛士坊（Raffles Place） 滨海艺术中心 Esplanade 建于2002年，外型奇特如榴梿，这里汇集了餐饮、购物等场所，还有表演艺术等各种时尚体验。这里经常有展览，有时候还是免费的。 地址：1 Esplanade Drive Singapore 038981 到达方式：地铁黄线，滨海中心（Esplanade） 滨海湾花园 Gardens by the Bay 新加坡的新地标，曾赢得了2012年世界最佳建筑奖(Winner of World Building of the Year 2012)，由温室（花穹和云雾林）、18棵超级树、文化遗产花园、植物世界、蜻蜓湖和翠鸟湖等组成。 滨海湾花园里树木荫荫、奇花异草、庭轩雅阁、水波荡漾，是一个亲近自然的好去处。走在超级树的空中栈道（OCBC Skyway），还可以眺望滨海湾金沙酒店、摩天轮等。如果晚上去滨海花园看夜景，超级树的灯光十分有现代感。另外不能错过的是19:45和20:45的灯光表演，不断变化的颜色搭配着音乐，让这座“未来森林”更添一份惊艳的风采。 地址：18 Marina Gardens Drive Singapore 018953 到达方式：地铁黄线、蓝线，海湾舫站 新加坡摩天观景轮 Singapore Flyer 座落于新加坡河畔，可以远眺滨海艺术中心、滨海湾金沙酒店、F1新加坡站赛道、科学艺术博物馆等等。摩天轮上升速度非常平缓，并不会有畏惧感，旋转一周大约耗时三十分钟。摩天轮下还有“新加坡路边摊”，这个拥有超过800个座位的食阁，以20世纪60年代为主题装潢布置，让人仿佛进入了时光隧道。 地址：30 Raffles Ave，Singapore，039803 到达方式：地铁黄线、蓝线，宝门廊（Promenade）地铁站 滨海湾金沙酒店与金沙空中花园 Marina Bay Sands … 新加坡最大的酒店，外型是由三座55层高的塔楼托著的“空中花园”，三座塔楼呈26°角倾斜。酒店底层拥有大型购物商场、米其林餐厅和超级赌场，顶楼还有个无边游泳池。另外，每晚20:00、21:30（周五、周六23:00）在艺术科学博物馆外有喷泉激光表演，持续时间约15分钟。 地址：10 Bayfront Avenue Singapore 018956 到达方式：地铁黄线、蓝线，海湾舫（Bayfront） 螺旋桥 Helix Bridge 螺旋桥是世界上首座曲线桥，借用DNA的结构，象征了新加坡“生生不息”。从视觉上来说，螺旋桥与右侧的滨海湾金沙酒店、左侧的新加坡摩天轮，是一组充满现代艺术气息的建筑。白天从桥上穿梭，可以眺望新加坡河、政府大厦地区和滨海湾地区，与慢跑的当地人擦肩而过；当夜间华灯初上，螺旋桥也被各色灯光点缀地异常迷人，连地面都有可爱梦幻的小灯。螺旋桥不仅有观赏作用，也是连接鱼尾狮、滨海艺术中心和滨海湾金沙酒店的通道。 地址：Linking between Marina Bay and Marina Centre Singapore 038981 到达方式：从滨海湾金沙酒店步行1分钟到达，从滨海艺术中心步行10分钟到达 牛车水 ![新加坡旅游锦囊（二）](https://www.shicheng.news/images/image/1730/17308087.avif?0) 牛车水是新加坡的唐人街，这里不仅是吃货们的天堂，还汇集了著名的宗教地标建筑。你可以沿宝塔街（Pagoda Street）、史密斯街（Smith Street）到麦士威熟食中心（Maxwell Food Centre）步行游览。晚上，史密斯街（Smith Street）会禁止车辆通行，变成牛车水美食街（Chinatown Food Street）。 牛车水原貌馆 Chinatown Heritage Centre 牛车水原貌馆位于宝塔街一间普通的房屋，稍不注意就会错过它。原貌馆展示了早期华人移民的生活，让人身临其境地穿越回19世纪。由于新加坡华人多来自福建、广东、海南三省，有一股浓浓的南中国风情。 地址：48 Pagoda St Singapore 059207 到达方式：地铁紫线、蓝线，牛车水（Chinatown） 马里安曼兴都庙 Sri Mariamman Temple 新加坡最古老的印度兴都庙，历史最早可追溯至1827年。这座庙供奉著马里安曼女神，其治愈疾病的能力被人们所熟知。 地址：244 South Bridge Rd Singapore 058793（位于宝塔街的尽头） 到达方式：地铁紫线、蓝线，牛车水（Chinatown） 詹美清真寺 Jamae Mosque 建于1826年，是牛车水最早的清真寺之一，以奇特的建筑风格闻名。 地址：218 South Bridge Rd Singapore 058767（马里安曼兴都庙的左边） 到达方式：地铁紫线、蓝线，牛车水（Chinatown） 新加坡佛牙寺龙华院 Buddha Tooth Relic Temple … 佛牙寺龙华院是一座气势恢宏的寺院，采用了唐代的建筑风格与元素，内部装饰也惊人得华丽。寺内供奉了佛牙舍利，置于黄金舍利塔中，很多东南亚的佛教徒都会专程来参拜。 地址：288 South Bridge Rd Singapore 058840（马里安曼兴都庙的右边） 到达方式：地铁紫线、蓝线，牛车水（Chinatown） 圣淘沙 ![新加坡旅游锦囊（二）](https://www.shicheng.news/images/image/1730/17308088.avif?0) 圣淘沙（Sentosa）是个全方位玩乐休闲的度假胜地，如果时间允许，圣淘沙值得你花上一天时间，慢慢看慢慢玩，充分享受热带岛屿所独有的魅力。岛上共有30多个景点，值得一去的主要景点在下文列出。 怡丰城 Vivo City 怡丰城是一个惬意、有趣的购物中心，是由日本建筑师伊东丰雄设计而建，他充分利用了宽阔的空间，使之充满了生机与活力。除了拥有一系列的艺术品，怡丰城还有一个供儿童游玩的开放式操场以及一个圆形屋顶剧场。 地址：1 Harbourfront Walk，Singapore，098585 到达方式：地铁黄线、紫线，港湾站（HarbourFront） 圣淘沙名胜世界 Resorts World Sentosa 圣淘沙名胜世界是一座热带式超大型度假中心，拥有6家风格迥异的酒店，购物街、赌场、环球影城（Universal Studio Singapore）也坐落于此。名胜世界分为两层，地面层有环球影城、海洋馆、多家餐厅；地下层则有赌场、多个奢侈品店。 地址：8 Sentosa Gateway Sentosa Island Singapore 098269 环球影城 Universal Studio 是亚洲第二座环球影城，汇集了电影主题的项目及表演，可以花上一天时间，进入电影的梦幻世界。喜欢电影的朋友可以看场《怪物史莱克》4D秀、加入《变形金刚》里擎天柱的战斗；喜欢刺激的朋友坐上《木乃伊》过山车、在《侏罗纪公园》的恐龙翅膀上飞翔；喜欢照相的朋友可以和《卑鄙的我》的“小黄人”、《芝麻街》的小伙伴照相。 西罗索海滩 Siloso Beach 西罗索海滩位于南中国海畔，白天和夜间都有其独特的风景。白天可以游泳、沙滩排球、晒日光浴；夜晚可以在酒吧、餐厅聊天、畅饮、享受音乐。西罗索沙滩还经常有一些活动，比如音乐节、马拉松、Party，如果恰巧赶上，也是独特的体验。 地址：Siloso Beach Sentosa Island Singapore 099538 到达方式：乘坐圣淘沙捷运，在海滩站(Beach)下车，按指示标识步行10分钟即可 新加坡杜莎夫人蜡像馆 Madame Tussauds Singpore 作为全球最受欢迎的蜡像馆，杜莎夫人蜡像馆于2014年10月25日落户新加坡。馆内展出超过60个名人蜡像，其中还有本地歌手孙燕姿。另外，馆内有游船河之旅，能够探索到新加坡的发展历史。 地址：40 Imbiah Road Sentosa Island Singapore 099700 到达方式：乘坐圣淘沙捷运，在英比奥（Imbiah）下车，按指示标识步行10分钟即可 海洋馆 S.E.A. Aquarium 全球最大的海洋馆，馆内的海洋生物是按地理位置来分布，从卡里马塔海峡和爪哇海、马六甲海峡和安达曼海、孟加拉湾和拉克代夫海、波斯湾和阿拉伯海、红海、东非，到南中国海，完成了跨越全球的海洋旅程。海洋馆最大的特色是全球最大的海洋之窗，坐在巨大的玻璃窗前，看着游弋的各种鱼类，你会为奥妙多姿的海中奇境所震撼。 地址：8 Sentosa Gateway Sentosa Island Singapore 098269 圣淘沙鱼尾狮塔 The Sentosa Merlion 作为新加坡的标志，鱼尾狮是圣淘沙上最著名的景点，你可以攀上37米高的鱼尾狮顶，欣赏圣淘沙和新加坡南部口岸的全景。 地址：42 Imbiah Rd Sentosa Island Singapore 099701 到达方式：乘坐圣淘沙捷运，在英比奥（Imbiah）下车，按指示标识步行10分钟即可 时光之翼 Wings of Time 时光之翼是世界上唯一设在海边的夜间户外汇演，水幕立体投影、激光特效、火焰和乐曲创造出时空跳跃的魔幻世界。相比于之前的“海之颂”，时光之翼的舞台增大了30％，视觉内容增加了40％，故事也由本土内容变得更加国际化。 地址：Siloso Beach Sentosa Island Singapore 099538 到达方式：乘坐圣淘沙捷运，在海滩站（Beach）下车，按指示标识步行5分钟即可 其他景点 夜间动物园 Night Safari 世界上少有的夜间动物园，可以乘坐小火车游览，整个车程大约45分钟，有英语解说；也可以步行游览。每晚19:30、20:30、21:30及周五、周六或公共节日前夜的22:30都有精彩的动物表演。 地址：80 Mandai Lake Road Singapore729826 到达方式：搭乘地铁红线，至宏茂桥（Ang Mo Kio）站下车，换公交（在Berth 1 处排队上车）138路至终点站；Singapore Attractions Express Service的车也能到达。 新加坡植物园 Botanic Garden 新加坡植物园以研究和收集热带植物、园艺花卉而著称。这间植物园将园林、景观完美地结合在一起，当地人喜欢在园内散步、野餐、跑步，甚至拍摄婚纱照。里面还有国立兰花园，维多利亚式建筑的胡姬亭，种植著12000多株名贵兰花，其中包括新加坡国花——卓锦万代兰。喜欢大自然和植物的旅行者不妨去看看。 地址：1 Cluny Road，Singapore，259569 到达方式：地铁黄线、蓝线，植物园（Botanic Garden） 小印度 Little India 在新加坡也能体验地道的印度文化，小印度的路边、小巷和后街散布著许多古旧商店，有香料店、餐厅、背包旅馆、艺廊、纱丽店以及贩卖宝莱坞音像制品的音像店。拉玛卡里雅曼兴都庙（Sri Veeramakaliamman Temple）也是小印度不可错过的景点之一，这座兴都庙专门供奉卡里（Kali）女神。 来到小印度一定要体验一下印度纹身（Henna），你可以随意找个小店，让店员用Henna树做成的颜料在身上纹上具有印度特色的花纹，可以保留一个星期。 小印度的主要街道为实笼岗路(Serangoon Road)及其路内的小巷，如甘贝尔巷（Campbell Lane）、南洛街（Dunlop Street）和欣登路（Hindoo Road）。 之前曾经发生过暴乱，不过印度的暴乱是积聚很久的社会问题，目前是安全的。作者推荐去这里看看，小印度是一个很有民族特色的地方，建筑、食物、商铺都很有异域风情。 到达方式：地铁紫线，小印度站（Little India） 甘榜格南 Kampong Glam 马来文化区，拥有美轮美奂的建筑、异国情调的装饰品和可口精致的美食，是一个非常值得一游的民族聚集区。景点有马来传统文化馆（Malay Heritage Centre）、苏丹回教堂（Sultan Mosque）、哈贾法蒂玛回教堂（Hajjah Fatimah Mosque）、哈芝巷（Haji Lane）等等。甘榜格南的主要街道为苏丹门（Sultan Gate）、阿拉伯街（Arab Street）、巴索拉街（Bussorah Street）、马士吉街（Muscat Street）。 到达方式：地铁绿线、蓝线，武吉士站（Bugis） 克拉码头 Clarke Quay 位于新加坡河沿岸，是餐厅、酒吧和舞厅聚集区，也是体验新加坡夜生活的最佳地点，喜欢喝一杯的朋友们一定要去走一圈。如果你的心脏够强，还可以尝试一下入口处的两个G-MAX Reverse Bungee（逆转蹦极跳）。 地址：3E River Valley Rd Singapore 179024 到达方式：地铁紫线，克拉码头站（Clarke Quay） 花柏山 Mount Faber 是俯瞰新加坡最好的地方，能欣赏到新加坡城区、圣淘沙岛、南部海域的景色。在山顶（Faber Point）漫步，沿途除了呼吸树林草木的清新空气，还能在路边壁画上了解新加坡的历史。如果足够细心，还能发现绿荫中一座洁白的鱼尾狮微型雕塑。 地址：Mount Faber Road Singapore 099201 到达方式：地铁黄线、紫线，港湾站（HarbourFront） 登布西山 Dempsey Hill 登布西山是殖民时期英国军营的所在地，如今已成功地被改造为最时尚的休闲场所。这里距离乌节路不远，但宁静优雅、与喧嚣隔离，能够享受到一分安宁，悠然自得。登布西山有世界各地的风味餐厅、酒吧，让人大快朵颐；也有美术画廊、现代美术馆（MOCA@Loewen），被艺术氛围熏陶著；还有服饰店、精品超市、古董家具店铺，潮人们总是蜂拥而至。 地址：8 Dempsey Rd Singapore 249679 到达方式：从乌节路坐公交7路、106路、123路、174路，在CSC Dempsey Clubhse下车，步行8分钟即可 新加坡｜体验 热卖会 新加坡热卖会 Great Singapore Sale 新加坡热卖会通常于每年5月下旬开始，无论是黄金购物地段还是小区购物广场，几乎处处都有高达70%以上的诱人折扣。这时候，无论是新加坡品牌，或是国际精品，都会纷纷打折，是一年一度的狂购盛会。 地址：乌节路各大商场 到达方式：地铁红线，乌节站（Orchard） F1赛车比赛 F1新加坡站 Formula 1 Singapore Grand Prix 每年9月在新加坡举行的F1是在夜晚举行的比赛，可以同时欣赏到世界上最快的赛车比赛和新加坡美丽的夜景。 地址：滨海湾和政府大厦 到达方式：地铁绿线、红线，政府大厦站（Cityhall）；地铁黄线，滨海艺术中心站（Esplanade）、宝门廊站（Promenade） 新加坡｜餐饮 新加坡，多元化的一个岛国。如果要问这里的传统菜系是什么，那可真是难倒我了，就好像这里的官方语言有四种一样中餐、西餐、马来菜和印度菜几乎哪里都找得到，每一种菜系都有坚定的拥护者。可以不夸张地说一句，只有你想不到的，没有你找不到的。 你可以去甘榜格南（Kampong Glam）这个新加坡马来文化的聚集地体验一把马来餐饮文化，到小印度（Little India）领略一下独特的印度风情，或者去如切（Joo Chiat）和加东（Katong）感受一下土生华人的文化印记，牛车水（Chinatown）自然是必去之地，由名字就知道这里有着浓重的中式餐饮文化，克拉码头（Clarke Quay）则是泡吧小酌的好去处。 新加坡菜 确切地说，新加坡没有自己的菜系，都是融合了这里和那里的风味之后的结晶。其中潮州、福建、海南还有土生华人的菜系造就了这里的新加坡本地菜。 辣椒螃蟹 ![新加坡旅游锦囊（二）](https://www.shicheng.news/images/image/1730/17308089.avif?0) 新加坡人最引以为傲的美食。新加坡人甚至有一个对辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹的昵称：绝代双“椒”……来到新加坡如果没有尝过辣椒螃蟹那就不算真正来过。辣椒螃蟹的最大特色，就是酱汁以辣椒和番茄酱为主，香辣中带着微甜，滋味可口，红色鲜香的酱汁也让人胃口大开，还带有香蒜与米醋的香味，最后再加入勾芡与蛋花，搭配炸馒头，蘸上浓香酱汁，回味无穷。 海南鸡饭 海南鸡饭，典型新加坡当地美食之一。鸡肉嫩而不肥有弹性，配上用特有的香料和鸡汤烹制的鲜香口感的泰国香米，吃的时候按照自己喜好加上酱油膏，新鲜辣椒酱和姜酱，可以使整个料理口感提升。 肉骨茶 ![新加坡旅游锦囊（二）](https://www.shicheng.news/images/image/1730/17308090.avif?0) 肉骨茶是用猪骨和一些常用的药材配以其他香料一起熬制而成的汤，一般分为偏药材味和偏胡椒味。药材味的肉骨茶口味浓烈，颜色较深。胡椒味的则汤色清淡。肉骨茶搭配米饭，佐以排骨、咸菜、豆卜、油条，任何时候都是美味。在吃完整餐以后，来上一杯茶，就可以为肉骨茶的一餐划上完美的句号。 娘惹菜 娘惹菜是当地土生华人最喜爱的菜肴，香味和口感都让人难以忘怀。它的最大特色之一就是完全秉承传统，完全无视改良。这造就了这道正宗的土生华人美食。这个菜系综合了中餐、马来菜和印尼菜的风味，常用的配料由柠檬香草、辣椒、酸枳酱、虾酱和椰子汁等草本香料和调料混合，可以烹制出许多种类的蒸菜、炖菜和咖喱菜。 马来菜 马来菜以其香味四溢而出名，烹制过程中会使用多种调料和香料，包括柠檬叶、柠檬香草、葱、蒜、生姜、咖喱叶、姜黄、虾酱、辣椒等等。许多菜肴还加入了椰子汁，可以调和辛辣的咖喱饭菜，所以香而不辣。 椰浆饭 Nasi Lemak ![新加坡旅游锦囊（二）](https://www.shicheng.news/images/image/1730/17308091.avif?0) 传统的马来式椰浆饭食材包括江鱼仔、花生、炸鱼、黄瓜和鸡蛋。而中式的就相对丰富，可以加入其他的配菜，比如炸鸡、香肠、鱼饼、咖喱蔬菜等。点餐的时候可以按照当天口味来DIY，懒得动脑的点标准餐就好。椰浆饭的饭不同于一般白饭，是加入了椰浆以及其他香料烹煮而成，有清淡椰香口感。一餐像样的椰浆饭除了菜和饭绝对少不了辣椒酱，提升口感。有些忠于传统的店家会把椰浆饭很好地包裹在香蕉叶中售卖，使其加入更多的自然芬香。不论是作为早餐还是一天中的其他餐点，椰浆饭都是不错的选择。 沙爹 Satay ![新加坡旅游锦囊（二）](https://www.shicheng.news/images/image/1730/17308092.avif?0) 新加坡最著名的马来菜之一。将鲜嫩多汁的肉类（通常为鸡肉、牛肉或者羊肉）提前腌制好切成立方形状串于竹签上，在炭火上烘烤即成，类似于羊肉串，但Size缩水很多。沙爹通常至少10串起卖，配以沙爹酱，和切碎的洋葱、黄瓜还有马来饭团一起吃，口味偏甜。 叻沙 Laksa ![新加坡旅游锦囊（二）](https://www.shicheng.news/images/image/1730/17308093.avif?0) 叻沙分为椰浆叻沙（Laksa Lemak）和亚叁叻沙（Assam Laksa）两种。椰浆叻沙味道富有椰汁奶香，亚叁叻沙相对汤头比较轻透，甜中带酸，味道更为丰富。叻沙是由面条、鱼饼、虾肉、蚶以及豆芽与辣椰汁汤一起烹制而成，通常还加入一勺叁峇辣椒酱，撒一些叻沙叶片作为点缀。在新加坡加东区有相当著名的Katong Laksa，以面条被剪碎可以直接用汤匙吃而闻名。点了叻沙的同时可以点一个鱼肉乌打，搭配食用极为美味。 印度菜 印度菜一般分为北印度菜和南印度菜。北印度菜通常以酸奶烹制，餐馆的菜单多为温和的咖喱菜、滑腻的酸奶菜、烤制的食品、印度烙饼、小扁豆、甜点以及乳制甜食。而南印度习惯使用椰子汁来调和辣菜，餐馆里提供素食印度薄饼(Thosai)以及椰浆咖喱杂菜。个人感觉北印度菜较南印度菜而言料理的步骤更多，运用的香料更多也更考究。往往较高档的印度餐厅提供的都是北印度菜系。 印度薄饼 Thosai 印度薄饼通常用金属盘盛装，配以香蕉叶和佐餐用的木豆及酸辣酱，看上去色彩缤纷。薄饼与配菜一起吃，香气辛辣浓郁。最受欢迎的是搭配调味土豆和各种蔬菜咖喱的印度薄饼。 印度飞饼 Roti Prata ![新加坡旅游锦囊（二）](https://www.shicheng.news/images/image/1730/17308094.avif?0) 新加坡经典美食之一，新加坡人对它的热爱不亚于海南鸡饭和咖椰土司，在任何一个时间段你几乎都可以看到有人享用飞饼。“Roti”意为面包，“Prata”则是扁平的意思，虽然叫“面包”，本质却是煎饼。飞饼的制作过程很像一场表演，飞饼师傅利用手指和手掌的力量灵活的捏打翻甩，然后将面团飞至空中直到轻柔粘稠。 飞饼有甜有咸，可以按照自己喜好点餐，咸的大多会放入Cheese、鸡蛋、洋葱或者蘑菇，甜的可放入香蕉、巧克力、冰激凌等等。上菜的时候一般还会附送一份咖喱酱，用来蘸飞饼吃。想入乡随俗的朋友们可以选择用手吃，打破不了心理障碍的可以用餐具。印度飞饼几乎无处不在，随便在哪里如果想吃了可以问问路人或者礼宾人员，他们一定可以告诉你。 印度拉茶 Teh Tarik 拉茶在遇到炼乳之后是完美的结合，其调制过程具有强烈的观赏性，让你大饱眼福。一般在拉茶份数累计到一定程度以后，就是拉茶师们的Showtime，各种独门秘技让人看得眼花缭乱。 甜品 珍多冰 Cendol ![新加坡旅游锦囊（二）](https://www.shicheng.news/images/image/1730/17308095.avif?0) 东南亚传统甜点的精粹，在各个熟食中心都可以见到。Cendol的基本配料有椰浆、绿色浆面条以及香兰调味料和棕榈糖，加上碎冰、红豆、糯米、凉粉和奶油玉米等，颜色鲜艳，吸引眼球。对于生活在热带的新加坡人而言，珍多冰成为了一个消暑佳品。 红豆冰 Ice Kacang ![新加坡旅游锦囊（二）](https://www.shicheng.news/images/image/1730/17308096.avif?0) 这是在各个熟食中心都能找到的平民化甜点。以前，新加坡最初的冰冻甜点是一种浇上彩色糖浆的碎冰球，直接用手拿起来吃。现在的红豆冰则“高级”很多，先在碗里放入果冻、红豆、玉米和棕榈糖，上面铺上一大堆刨冰，再淋上诱人的糖浆和炼乳，还可以加上榴梿、巧克力或者什锦水果。这种在碗底藏着“金矿“的刨冰最让人欢乐的是那“掘金“的过程。 一个好吃的红豆冰重点在于被刨得很细碎冰和甜甜大粒的红豆。牙齿好的人，如果想体验一下那失传已久的冰球，那不妨去新加坡摩天轮下的复古新加坡路边摊转转，在闷热难当的夏季，来个红豆冰清凉一下吧！ 新加坡｜住宿 新加坡是个弹丸小国，寸土寸金，酒店价格在世界名列前茅，在东南亚地区则是最贵的。在新加坡，酒店可以分为奢华、高档、中档、经济和Guest House五种类型。绝大部分中档以下的酒店房间面积都非常小，特别是在市中心的黄金地段。 每年的农历春节、6月（新加坡大热卖）、9月（F1）以及12月底至次年1月初（圣诞节和新年）都是新加坡旅游旺季，相对的酒店价格也会上涨，特别是在9月和12月的时候。以全年来看，第一季度的酒店价格是最低的，而第三季度则是最高的。房间的全年均价大致为奢华酒店每晚400新币，高档酒店每晚290新币，中档酒店每晚190新币，经济酒店每晚110新币，而Guest House价格差异和浮动较大，但基本维持在每晚50新币以下。 大部分奢华高档酒店都聚集在市中心滨海湾、乌节路一代，而经济酒店或Guest House则多在牛车水、小印度和芽笼等地。不过虽然芽笼住宿便宜，但由于是新加坡的“红灯区”，建议单身女性不要住在此处。 新加坡｜购物 很多人只知道香港是购物天堂，其实热带岛国新加坡也有着浓浓的购物氛围，而且比起香港来得更热情洋溢，也更加多元化。 新加坡是一个多族群的国家，当地人大致可分为四大族群，华人、马来族、印度裔和欧亚裔。这点在购物的时候也能很明显地体现出来——牛车水（Chinatown），就是新加坡的唐人街，里面喧哗热闹，有种回到上海城隍庙的感觉；武吉士（Bugis）靠近马来族区域甘榜格南（Kampong Glam），这里个性十足，是颇具特色的平民天堂；小印度（Little India）顾名思义是印巴风情，到处咖喱飘香，到处都是华丽的手工艺制品；荷兰村（Holland Village）是热闹的欧美人聚集地，尽是欧式风情的小清新艺术品。 新加坡的传统购物区就是乌节路（Orchard）、武吉士和政府大厦（City Hall）；民族特色购物区是牛车水、小印度、荷兰村；新崛起的奢侈品购物点有滨海湾金沙购物中心（The Shoppes at Marina Bay Sands）和圣淘沙名胜世界（Resorts World Sentosa），还有全场免税的樟宜机场4个航站楼。 新加坡周边｜民丹岛 民丹岛虽然属于印度尼西亚，但是距离新加坡只有50分钟的船程。民丹岛是新加坡的后花园，是新加坡人休闲度假的好去处，也吸引了很多来新加坡的旅行者前往度假。不同于新加坡的现代大都市气息，民丹岛是一个充分放松心情的地方。这里的活动宜动宜静，或是潜水、冲浪、骑车、射箭，或是SPA、散步、看书、发呆，享受着纯粹的好心情，也不会觉得无聊。 民丹岛大致分为北民丹和南民丹两部分。北部的民丹岛度假胜地是酒店、度假村的集合地，适合利用两天周末时间前来度假的人，他们大多待在酒店和度假村里，享受游泳、日光浴、水疗、和水上运动。南部的丹戎槟榔（Tanjung Pinang）是民丹岛的首府，也是第一大城市，这里适合喜欢质朴民风、历史文化的人，可以花两天时间走走看看。 除了蓝天碧海、沙滩无际、树木葱翠、阳光明媚的海岛风情，民丹岛还有马来、印尼风情的文化古迹，实在可以称得上“海天一色、天作之合”的小岛。 民丹岛上的人种为马来人、布吉人、华人。他们大多热情好客，多从事与旅游相关的职业。由于民丹岛生活节奏较慢，有时候你会觉得民丹人没有什么时间概念。 景点 很多人都误以为民丹岛只有酒店、度假村，是个只适合度假的地方。其实，深入民丹岛，这里也有能够亲近自然、感受文化的迷人景点。 拉古洼水库 Lagoi Park & Reservoir 是一个宜动宜静的好地方，喜水的人可以划船、钓鱼；吃货们可以野餐、烧烤，也可以先嬉戏一番，再烤几条刚捕起的鱼，无需放太多佐料，只是洒上少许食盐，待鱼表面的颜色改变，用手撕开，就能尝到最原汁原味、最香醇可口的鱼肉。建议在16:00后来公园，呼吸著新鲜的空气，感受轻抚头发的微风，享受着放松心情，感受远离尘嚣的欣喜。 到达方式：除悦椿酒店、悦榕庄酒店之外，其他酒店、度假村均可乘坐班车前往 榕树庙 Banyan Tree Temple 在南民丹的胜卡朗小镇，这里是一个华人小渔村。村里有一座被300年老榕树所围绕的寺庙，寺庙内有精美的壁画和木雕，新加坡的华人信徒也来此处供奉。 到达方式：包车前往。也可以在酒店、度假村报名一日游 古寥内苏丹清真寺 Masjid Raya Sultan Riau 在离丹戎槟榔不远处的蜂岛(Penyengat Island)，建于1818年，是一个精美的的清真寺。它有许多圆顶和尖塔，因为墙面是持久不变的黄颜色，也被叫做硫色清真寺。清真寺的独特之处在于所用的砂浆，是特殊的鸡蛋白、混合建筑材料混合而成。这些鸡蛋白是由古寥内苏丹的臣民在他的婚礼之际呈现给苏丹的。这座清真寺还拥有罕见的，具有150年历史的手写古兰经。 到达方式：包车前往，也可以在酒店、度假村报名一日游 生态农场 Sawah Ladang 民丹岛当地的农场，这里有稻田、蔬菜、水果、园艺，可以亲手栽培、浇灌蔬菜，有点像国内的“采摘园”。但是不同于国内的是，在这里可以看到当地人种植菠萝(东南亚称黄梨)，割取橡胶液的作业过程，午餐吃些最新鲜的热带水果，岂不乐哉快哉。相信来到这里，你才会知道火龙果、木瓜都是怎样生长的。 地址：Flamboyan Street，km.73. Desa Wonoasri，Sebung Pereh 到达方式：包车前往 巴淡岛 Batam 如果有充足的时间，还可以“跳岛”到临近的巴淡岛。巴淡岛享有“小巴厘岛”之称，曾经是个封闭的渔村，现在则是很多新加坡人周末、假期来消费和玩乐的地方。在岛上你可以看到东南亚最大的寺庙，传统的舞蹈和民间艺术，同时还能享受海滨度假的乐趣。 到达方式：从民丹岛发往巴淡岛的快速客船，每天四班分别为6:30、9:00、14:30、17:30，用时45分钟，价格110000印尼盾 体验 如同其他海岛，民丹岛有潜水、浮潜、钓鱼等水上活动；如同国内一些景点，民丹岛有卡丁车、真人CS、骑行等陆地活动。但是民丹岛也有一些“独家体验”，相信一定不会让你失望。 徒步 Trekking 5小时的徒步，可以纵览民丹岛的热带雨林，以及最高峰——民丹山(Gunung Bintan)上一览无余的风景。这个体验适合热爱大自然的人，一路上能看见各种树木、花朵、野生动物。在静谧的森林中，风声沙沙作响、鸟声宛转悠扬，仿佛在演奏一场音乐会。大汗淋漓之际，不妨在林中瀑布畅游一番，根据当地传说，在这清澈的水里游泳会带来好运，可以在酒店、度假村前台报名。 探索思梦河 Explore Mangrove 坐船在思梦河上探索，最大的特色就是思梦河畔的红树林。红树林是热带、亚热带独特的一种植物群落，是长在水边、扎根的树木。 红树林盘根错节、错综复杂的根系令人的思绪能够深陷其中，幻想着水下是否会是一个神秘的丛林王国。各种各样的动物在丛林里穿梭逡巡，在水面下游弋徘徊，就是一档活灵活现的《动物世界》。 游览思梦河有白天和夜晚两种行程，各有风情、令人神往，可根据天气和喜好自行选择。如果选择白天行程，那么旅途中就要睁大眼睛，不要遗漏每处风景、每只动物。如果选择夜晚行程，是一种更加神秘浪漫的旅行。在凉爽的夜晚，看着天上的月亮、星星，听着古老的传说故事，忘却了平日的烦恼、忧伤，只愿享受这一刻的“最好时光”。可以在酒店、度假村前台报名。 全机动越野车 All-Terran Vehicles 全机动越野车（ATV）是指可以在任何地形上行驶的车辆，在普通车辆难以机动的地形上行走自如，这种汽车在美国、加拿大等西方国家是很流行的休闲方式。不需要驾驶ATV的经验，在工作人员的简单指导下，就可以开着它穿越民丹岛的丛林小路，或者在娜湾度假酒店的白色沙滩上驰骋。可以在娜湾度假酒店、悦椿酒店、民丹礁湖度假村前台报名。 费用：每家酒店的价格、时间不一，可以根据自己的需求做出选择，每人每小时租金大约在110-150新币 水疗 SPA 温热的手掌、轻柔的音乐、宁静的氛围、甜蜜的香氛和SPA能让你沉浸其中。而民丹岛的海边SPA又加入海洋的元素，在沙滩上的小茅草屋里，一边听着海潮拍打沙滩的声音，一边看着眼前的海天一色、椰林婆娑，一边享受着全身心的按摩放松，这些都能让人的思绪远飘，进入仙境一般。可以在酒店或度假村前台报名。 人均消费：每人每次的价位大多在140-180新币之间，包含酒店-SPA之间的往返接送，有些还包含午餐，可以根据自己的需求做选择 举办婚礼和拍摄婚纱照 Wedding Ceremony & Shooting 婚礼和婚纱照都是令人难忘的回忆，所以新人也想挖空心思，寻找浪漫、独特的婚礼举行地、婚纱拍摄地。在民丹岛的碧海蓝天之间许下婚姻的誓言，拍组唯美的婚纱照，为自己记录下这独一无二的时刻。民丹度假胜地所有的酒店都提供婚纱照地点精选、婚礼配套服务、结婚纪念日等服务。可以在酒店或度假村前台报名。 高尔夫球 Golf 民丹岛的高尔夫球场吸引了新加坡人来挥杆，在渡轮上常常能看到带着球杆的乘客。在民丹湖度假村高尔夫球俱乐部（Bintan Lagoon Resort Golf Club）、乐雅民丹高尔夫球俱乐部（Ria Bintan Golf Club）、乐古浪民丹高尔夫球俱乐部（Laguna Bintan Golf Club）都会让高尔夫控体验到运动的快乐。 唯一要注意的是，不要因为远处茂密丛林，被海天一色的美景而分神，发挥不出自己最强的实力哦。不过运动“重在参与”，舒展了经络，活动了筋骨，就是最愉悦的“高球享受”。可以在酒店或度假村前台报名。 餐饮 当地以印尼和马来食物为主，这里的海鲜特别鲜美，招牌美食就是海蜗牛（Gong Gong）、印尼炒饭（Nasi Goreng）。为了照顾外国人的口味，也能吃到欧洲、中式、日式等菜肴。凡是提供中餐的餐厅都有中文菜单。 住宿 岛上的住宿主要分三个部分，西北部的民丹岛度假胜地，东北部的特里科拉沙滩（Trikora Beach），东南部的丹戎槟榔。民丹岛度假胜地的酒店和度假村以豪华酒店为主，交通比较方便。酒店价格不等，房间平均价格在100-200新币区间，最豪华的酒店价格高达1000新币。除了常规的游泳池、SPA、私人海滩、水上运动项目，有些酒店还有高尔夫球场、海边SPA等设施。特里科拉沙滩的酒店以中等酒店为主，房间价格在20-120新币左右，有泳池、SPA、私人海滩、水上运动项目等等。离渡船码头有一个小时的路程。丹戎槟榔的酒店都是平民酒店，价格在20-40新币左右，离渡船码头一到两个小时的路程。具备基本的酒店设施，但是少有泳池、SPA这些项目。 实用信息 签证 中国公民持护照，从新加坡的码头乘船至民丹岛可直接入境。