# 狮城新开了家“串串Cafe”？800串冷锅串串请你来吃

URL: https://www.shicheng.news/v/2KmXJ
Published: 2019-08-31
Source: 狮城新闻

你敢相信？随着2020年的到来，

九零后也即将步入而立之年啦！

不能不说是时光飞逝，不注重健康可不行！

**不光是奔波在职场里的上班族，就连学生党，**

**也过起了精致的“老干部”生活，“天然”、“养颜”**

这些字眼对年轻人的吸引力也与日俱增。

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那么精致生活是不是就代表，

要告别串串等等“高油高盐”的美食呢？

小妹在这告诉你，绝不是！**串串也可以很健康**！

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在上周，小妹就在市中心的Raffles Quay附近，

**发现了一家奇特的冷锅串串店**。从外面看，

很像一家小清新的咖啡馆。

老板是两位新晋宝妈，

店名就来源于两个可爱的宝贝：柚柚和糖宝。

她们的目标是，**做小孩子也可以吃的健康美食！**

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里面更是别有洞天，

处处透露著和普通串串店不同的文艺范，

**串串精致可口又不会店里到处油腻腻，**

这里就是新开张的冷锅串串店**“柚糖”**啦。

热锅串串VS冷锅串串

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冷锅串串可和上面这种热锅串串截然不同哟。

再精致的仙女，吃完热锅串串，也难免一身油烟，

变得油腻腻的。**但是冷锅却可以让你时刻优雅**！

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**挑选串串选择汤底和辣度交给后厨**，

分分钟的时间后，一锅既无油烟又精致的串串，

就摆在你的面前啦！这是什么神仙魔法？

一起来看看吧。

（下拉到文末看舌尖粉丝福利）

多种锅底 现熬高汤 

在柚糖，你可以吃到**5种做法**的美味串串哟！

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店家所有的冷锅串串，都以新鲜熬制的鸡汤，

或大骨高汤做底，**完全不含味精**，不怕掉头发~

这款钵钵鸡汤底就是大骨高汤，

**而且每一口串串都裹满芝麻，香味悠长**。

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喜欢麻麻的口感？点藤椒底就对啦，

虽然算是重口味，但是汤底特别清澈，

**大骨汤的醇厚配上辣椒和藤椒的麻辣鲜香**，

清爽开胃，让人欲罢不能。

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传统口味的爱好者们，自然是要点红油底啦。

这是几款汤底中最辣的一个，给无辣不欢的你。

**柚糖将最正宗的四川冷锅串串带入坡坡，**

**作为炒料的四五十种香料，全部中国进口，**

光是辣椒就有近十种，由老板亲自炒制哟！

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吃腻了传统涮串串？不妨来一份酱香拌串吧！

**这款小妹亲测好吃到哭，有种北方酱菜的香味**。

香菜也特别提味，这种做法最适合点豆腐类，

占满花生碎享用，满足！

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最后隆重介绍店里的主打汤底——鸡汤。

这款串串是名副其实的小孩子也可以享用，

**鸡汤都是选用本地走地鸡当天现制，不仅新鲜，** 

**味道也独一无二**，更加醇厚，不仅要吃串串，

也可以享用汤底哦！别浪费啦。

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柚糖的汤底味道好不说，还特别滋补！

秘诀就在这里啦，

光是看着这十几种药材就很有营养，

**暖暖喝上一碗，最适合狮城最近的阴雨季啦**。

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汤底到底有多健康？

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跟小妹来后厨一探究竟吧！

高汤是由大骨、整只走地鸡、各类中药材等，

共同煲制而成，**每天的汤都要煲足8小时**，

保证味道和营养都渗入汤里。

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鸡汤相对来说，质地更单纯一些。

**只用整颗的人参和枸杞，外加一点葱姜提味**，

更加原汁原味，而且也同样滋补。

宝妈老板们也是两个吃货，所以把对美食的热爱，

融入了自己的店里。不断研习味道的奥妙，

**为了解救坡坡思念四川美食的小伙伴们，**

**也是为了将中国的美食精髓发扬海外。**

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精致串串 超多选择 

有了美味的汤底，自然就要搭配上各式串串！

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**柚糖开放式的冷柜冷气十足**，

可以有效地帮助食材保鲜哦！

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荤素串串统统只要S$0.6/串，不管喜欢哪种，

都有满柜的丰富种类供你选择哟！

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牛肉串串卷儿就有泡椒、仔姜、芹菜、

金针菇肥牛等等种类。**仔姜鲜辣，泡椒酸爽，**

**芹菜清新，肥牛软嫩**，全部五星推荐！

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**青菜海鲜和禽类肉品也相当丰富**，

鱿鱼须、鸭舌搭配钵钵鸡或麻辣，

豆干、鸡翅和鸡心最适合拿来酱香啦，

青笋、香菇和鲜虾则和藤椒、鸡汤底超搭！

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小姐妹们聚餐，大可多点几个味道，

每样拿上一串，总有一款适合你哟。

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其实所有串串种类里，小妹最喜欢的，

还是这些有嚼劲的毛肚和牛筋啦。

**肉肉的口感弹牙，必须点上一把才完美~**

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家常小菜 精致健康 

你知道吗？柚糖除了有超多口味的美味串串，

还有各式家常菜式可以选择哟！

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首先要推荐的就是店里厨师力荐的烈焰脑花。

**脑花熟得刚刚好，一点都不会老**，

咬下去有种糯糯的感觉，非常醇厚。

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其他家常菜还包括糖醋排骨、红烧肉等等，

都非常地道正宗。这道**小鸡烧毛豆尤其美味**，

鸡肉非常细嫩入味，搭配豆子很清爽。

**鱼则鲜美十足，肉质多汁，辣味鲜爽**。

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两份以鸡汤为底的主食也特别惊艳，

带着小孩子来的宝爸宝妈们，点这两个，

**给宝宝吃绝对是营养最佳的一餐**。

完全不用担心用了味精等等非天然佐料！

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除此之外，柚糖还有其他常见的主食，

**比如小面和酸辣粉，都很适合单人享用。**

午餐来点上一份也是不错的选择。

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**串串吃完，来上一份凉凉的冰粉或酒酿**，

又解腻又畅快~ 冰粉搭配甜甜的火龙果、葡萄干，

软嫩的口感让人停不下来。

酒酿则搭配桂花，顺滑清香，沁凉止渴。

![狮城新开了家“串串Cafe”？800串冷锅串串请你来吃](https://www.shicheng.news/images/image/1582/15823521.avif?1580399670)





接下来当然是属于**舌尖粉丝的专属福利啦** 

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8月30日到9月30日期间

在本帖底部留言，点赞最高的 

 **第1名，将免费获得30份串串（360串）； 



 **第2名，将免费获得20份串串（240串）； 



 **第3名，将免费获得10份串串（120串）；**

 **第4名，将免费获得5份串串（60串）； 



 **第5名，将免费获得2份串串（24串）；



**每份含自选菜品的任意口味串串**

**十二串！**

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360个串串，自己怎么吃得完？

**获奖的粉丝可以带着朋友们一起来享用，**

**也可以赠与朋友，把这份快乐传递出去哟！**

每次可以按照到店人数，每人兑换1份串串！

2

粉丝到店，转发本帖到朋友圈，

不屏蔽，不分组，买单时出示给服务员，

即可**得到9折优惠**！（不含酒水）

**\*点赞活动截止日期：2019年9月3日中午12点**

**\*串串兑换截止时间：2019年9月30日**

**\*福利1和福利2不可同享** 

**\*活动最终解释权归柚糖所有**

**来狮城这家“串串Cafe”，**

**享用超多种营养汤底的健康串串吧！**

****柚糖 YOTANG****

**地址**：55 South Bridge Rd, #01-01, Singapore 058686

**营业时间**：每天：11.30am - 10pm (Last order: 9.30pm)

**电话**：65 6226 6882

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