# 八大美食聚集点，吃过才算来过新加坡

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Published: 2018-05-06
Source: 狮城新闻

**1. 老巴刹**

![八大美食聚集点，吃过才算来过新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1162/11628846.avif?1585737945)





建于 19 世纪的老巴刹 (Telok Ayer Market)，是东南亚地区仅存的维多利亚时期建筑。以前是菜市场，逐渐演变成今天新加坡的美食地标。聚集了各种当地美食摊档，美食应有尽有，并且是新加坡著名的沙爹街。

老巴刹沙嗲作为新加坡人夜市的首选地，在这里可以尽情的喝酒聊天吃美食，消除一天的疲惫。

一到夜晚，整条街弥漫甜甜沙嗲味，不时有白色炊烟袅袅上升，热腾腾的刚烤好的肉串，沾上特制酱料，啃一大口，再来一杯冰凉生啤，越夜越嗨！

地址: 18 Raffles Quay

到达方式: 地铁红色南北线 NS26, 绿色东西线 EW14, Raffles Place 站下, 沿着 D’almeida Street 走2分钟, 转去 Robinson Road 走 3-4 分钟

营业时间: 每天 8:00-22:00

**2. 旧机场熟食中心**



旧机场路美食中心建成在40年前，是新加坡最大的小贩中心之一。不少新加坡美食老饕都会来此地觅食，寻找地道美食。

他们家的炒粿类似于槟城式炒粿条，出品的粿条有焦焦脆脆的口感，常规$ 3一份，带虾，蛤，还有中国味香肠，额外加鱿鱼和虾多付$ 1就可以。

炒福建虾面一直是很多小贩中心的经典保留项目，虾味十足的汤汁搭配着面条来吃，相当清爽！

地址： Block 51, Old Airport Road

到达方式: 地铁黄色环线 CC7, Mountbatten 站下, 沿着 Old Airport Road 走 5 分钟

营业时间: 每天 10:00-22:00

**3. 纽顿熟食中心**



纽顿是新加坡中部的一个社区，位于武吉知马路以北、乌节路以南。纽顿熟食中心是新加坡其中一个最主要的熟食中心，1971年开业，深受新加坡人与海外游客的喜爱。在这里，只要你能想到的新加坡美食，都能找到。

大家还记得谢霆锋的《十二道锋味》第一季吗？谢霆锋带氧气美女桂纶镁吃的黑胡椒螃蟹的地方就是纽顿熟食中心70号，相信很多人都是冲着老虎虾和魔鬼鱼去的吧。

地址：地址: 500 Clemenceau Avenue North, Singapore

到达方式: 地铁红色南北线 NS21, Newton 站下, 出口处会有标示, 沿着 Scotts Road 走 2 分钟, 过天桥就到了

营业时间: 每天 12:00-次日 2:00

**4. 武吉知马熟食中心**



想要了解一个地方，想要知道一个国家的美食口味，那么去菜市场就对了！武吉知马的熟食中心，一楼是菜市场，二楼的熟食中心，所谓近水楼台先得月，来这里体验美食，明智的选择啦！

说起鸡骨饭，可能大家耳熟能详的就有天天，海南，中峇鲁，位于武吉知马的这家成兴起鸡骨饭也很不错呦。

地址：116 Upper Bukit Timah Road

到达方式：乘坐52, 61, 66, 75, 77, 157, 170, 171, 173, 174, 184, 852, 961, 961c 号巴士到Shell Kiosk 站下，车站编号42071，沿着Upper Bukit Timah Road 走1 分钟

营业时间：每天 8:00-22:00

**5. 牛车水大厦熟食中心**



牛车水熟食中心，其貌不扬的一幢大楼里却是卧虎藏龙，不少摊位都是屡获殊荣。

全球史上价格最低的一星级米其林膳食，有两家分店，一家是史密斯街上的，一家就藏在牛车水熟食中心二楼，所谓“酒香不怕巷子深”，每天都有多人慕名而来，（每次都是排长龙）鸡肉滑嫩多汁，配合米饭或者面线，名不虚传的好吃!

地址： Level 2, 335 Smith Street

到达方式: 地铁紫色东北线 NE4, Chinatown 站, 沿着 New Bridge Road 走3分钟, 转入 Smith Street 走 1 分钟

营业时间: 每天 7:00-22:00

**6. 麦士威美食中心**



麦斯威美食中心的每个摊位都各具特色, 每个摊位每天都大排长龙, 其中红透半边天的当属天天海南鸡饭, 现在肆无忌惮的红火起来的还有老伴豆花。

海南鸡饭之所以闻名，不在于白切鸡，而在于鸡油米饭。鸡油米饭做法其实很简单，就是拿香浓的鸡汤直接煮米饭就好了，煮好之后用饭勺将米饭翻动至蓬松，简简单单的食物却百吃不腻。

地址：1 Kadayanallur Street Singapore

到达方式: 地铁紫色东北线 NE4, Chinatown 站, 穿过 Mosque Street, 沿着 South Bridge Road 走 6 分钟: 或乘坐 80, 145 号巴士到 Maxwell Road Food Centre 站下车, 车站编号 05269, 走 1 分钟

营业时间: 每天 8:00-22:00

**7. 东海岸海鲜中心**



东海岸作为新加坡最大的海滨度假区，不仅是周末骑行度假或约会的好去处，同时也是海鲜餐厅的集聚地，这里最有名的是珍宝海鲜楼和长滩海鲜楼，如果想尝尝辣椒螃蟹或者黑胡椒螃蟹, 作为美食爱好者,是不错的选择 !

想要品尝最正宗的辣椒螃蟹，就一定要来珍宝海鲜楼！ ，趁著太阳未下山，找个在河畔的座位，吹着微凉的风，吃着海鲜大餐……再幸福不过了。招牌菜辣椒螃蟹，淋上用辣椒酱和蟹黄熬成的酱汁，配上黄金小馒头，蘸上浓香酱汁，回味无穷

地址： 1202 East Coast Parkway

到达方式: 乘坐 196 号巴士至 ParkwayParade 后沿海边步行前往

营业时间: 每天 17:00-23:00

**8. 摩天轮下的复古路边摊**

摩天轮下的复古路边摊，小木桌，小木凳，小推车，一走进去一股浓浓的复古风，重现了新加坡的六七十年代的怀旧风貌。