# 我在新加坡吃了个中泰“混血儿” URL: https://www.shicheng.news/v/2Yvv6 Published: 2018-06-22 Source: 狮城新闻 新加坡人对泰国菜的热爱,是从来不需要被怀疑滴! 要是再来一点创意，比方说让泰国菜和中国菜这对跨国恋人生下 “混血儿”,事情马上变得更有趣! ![我在新加坡吃了个中泰“混血儿”](https://www.shicheng.news/images/image/1186/11864492.avif?1589871832) 相比新加坡的吃货们都知道，连城街可是非常出名的美食街。 生存在这样一个多元化的地段，人家早就学会了搞事情。比如 ![我在新加坡吃了个中泰“混血儿”](https://www.shicheng.news/images/image/1186/11864493.avif?1580463972) ![我在新加坡吃了个中泰“混血儿”](https://www.shicheng.news/images/image/1186/11864494.avif?1589871832) 搞事情不嫌大，在美极中泰餐馆你就能体验到，毕竟人家可是有着20年的泰国菜经验, 是美食街Liang Seah street的第一家餐厅！ 以下便是maggie家的几道明星“混血”菜 **脆皮猪脚** ![我在新加坡吃了个中泰“混血儿”](https://www.shicheng.news/images/image/1186/11864495.avif?1589871831) 到美极中泰餐馆一定要试试的“混血儿”，一定少不了这个脆皮猪脚。利用传统的中式油炸烹艺，将事先调好味的猪脚炸至皮脆肉嫩，外刚内柔。 油腻？肥腻？ 早已经不存在~ ![我在新加坡吃了个中泰“混血儿”](https://www.shicheng.news/images/image/1186/11864496.avif?1585719142) 不过！一只猪脚算不上特别。 当香脆的猪皮、厚实嫩滑的猪腿肉和酸、甜、辣三味并存的酱料交织在一起时，口味不再单调，既满足了肉食狂的疯狂，又解决了胃口不佳的小情绪。 ![我在新加坡吃了个中泰“混血儿”](https://www.shicheng.news/images/image/1186/11864497.avif?1589871831) 偷偷告诉你，猪脚可是充满着让你皮肤嫩嫩的胶原蛋白哦~ **泰式青柠蒸鱼** ![我在新加坡吃了个中泰“混血儿”](https://www.shicheng.news/images/image/1186/11864498.avif?1589871831) 可能是天气特别炎热的原因 看着这盘红红绿绿的泰式青柠蒸鱼 肚子马上打鼓了 ![我在新加坡吃了个中泰“混血儿”](https://www.shicheng.news/images/image/1186/11864499.avif?1589871831) 其实泰式青柠蒸鱼是一道非常出名的泰国菜，在传统的中式蒸鱼基础上，既保留了鱼肉的营养，又保证了肉质的鲜甜。 这听着虽然简单，但只有恰到好处的火候与时间，才能保证鱼肉的鲜嫩弹牙！ ![我在新加坡吃了个中泰“混血儿”](https://www.shicheng.news/images/image/1186/11864500.avif?1589871831) 味道本身酸、辣、甜的泰国酱汁，除了吊人胃口之外，还把鱼肉本身的鲜甜逼出来，与酱汁化为一体，闻起来更加浓郁芳香。 作为主角的一员，Maggie家对柠檬的选材同样不马虎！每一片都嫩得能挤出水的青柠片，除了有装饰的作用，宜人清新的味道让整盘菜大大地加分！ **辣椒螃蟹** ![我在新加坡吃了个中泰“混血儿”](https://www.shicheng.news/images/image/1186/11864501.avif?1589871831) 在新加坡还有谁没有吃过辣椒螃蟹的吗？ 美极中泰餐馆对于食材的新鲜度可是非常讲究，加上已经在新加坡开店20年，早已经熟悉了新加坡人的口味。 ![我在新加坡吃了个中泰“混血儿”](https://www.shicheng.news/images/image/1186/11864502.avif?1589871831) 这里的辣椒螃蟹其实不会很辣，味道酸酸甜甜，夹杂丝丝香辣，吸收过螃蟹精华的酱汁特别浓郁，在新加坡也是非常出名。 感受到酸辣的刺激后，想要来点清淡的冷静一下？ **海鲜粥** ![我在新加坡吃了个中泰“混血儿”](https://www.shicheng.news/images/image/1186/11864503.avif?1589871831) 美极中泰餐馆最近新出了三种海鲜粥，分别是田鸡、龙虾和螃蟹，同样看起来红红绿绿的颜色，单从卖相已经将我征服了！ 经过大火熬制的海鲜，鲜味早已经渗透在米粥之中，每吃一口都是鲜甜，都是满满的蛋白质！ ![我在新加坡吃了个中泰“混血儿”](https://www.shicheng.news/images/image/1186/11864504.avif?1589871831) 特别推荐的是他们家的田鸡粥，绝对秒杀你在芽笼吃的那些。每一块田鸡肉看上去都是肥美肥美的，关键超足料！而且粥中夹杂了丝丝清香的酒味，让田鸡粥吃起来更加鲜甜美味！ 更有趣的是！居然田鸡粥也有两种口味 ![我在新加坡吃了个中泰“混血儿”](https://www.shicheng.news/images/image/1186/11864505.avif?1585719142) 宫保口味红而不辣、辣而不猛！ 姜葱口味则保留了最鲜最甜的田鸡味！ 所谓萝卜白菜，各有所爱。口味大家根据自己的爱好选择就好 似乎看见晚餐在向我招手 ![我在新加坡吃了个中泰“混血儿”](https://www.shicheng.news/images/image/1186/11864506.avif?1585719142) 可！是！ 新加坡吃海鲜可不便宜咧 小编懂你们的担忧！ 最近Maggie Thai 20周年庆典之际，美极中泰餐馆推出新优惠 ![我在新加坡吃了个中泰“混血儿”](https://www.shicheng.news/images/image/1186/11864507.avif?1589871831) ![我在新加坡吃了个中泰“混血儿”](https://www.shicheng.news/images/image/1186/11864508.avif?1585719142) 想吃纯正宗泰国菜，也绝不止一种，Maggie家还有更多泰式美味等你亲自解锁！ ![我在新加坡吃了个中泰“混血儿”](https://www.shicheng.news/images/image/1186/11864509.avif?1580463973) 想要体验更多传统泰国菜和中泰“混血儿”菜，来Maggie家就对了！ 地址：No.1 Liang Seah Street #01-01/02 , Singapore 189022 Maggie Thai & Chinese Restaurant （图片来源：Archon Digital\\facebook\\sbfguide） ![我在新加坡吃了个中泰“混血儿”](https://www.shicheng.news/images/image/1186/11864510.avif?1589871831)