# 新加坡Brunch 探寻街边的法式浪漫 URL: https://www.shicheng.news/v/2b03z Published: 2020-11-23 Source: 狮城新闻 大家都知道早餐叫breakfast，午餐叫lunch，那么**上午11点到下午3点之间这一餐，就把两个单词拼在一起，叫Brunch早午餐**。比如很多起床比较晚，或者上班时间比较晚的朋友，会选择吃Brunch。通常Brunch比普通早餐要丰盛，比如面包、香肠、鸡蛋、火腿、培根、松饼、水果等。 今天小助手为大家盘点几家新加坡颜值高味道赞的Brunch店，一起来看看吧~ **Brunch合辑** Brunch通常由五颜六色的食物组成，很丰富，每个颜色代表不同类的食物。**红色代表肉类，比如火腿培根。黄色是配菜，薯饼土豆鸡蛋。橙色是主食，比如土司松饼汉堡华夫饼。绿色则是青菜。棕色是咖啡类。**以下就是新加坡人气超高的Brunch店，热爱探店拍照的姐妹一定不要错过！ **Symmetry** 推荐指数 人均：40-45 地址: 9 Jln Kubor, #01-01, Singapore 199206 排在第一位的一定是最优秀的餐厅，没有之一。这间店装修很复古很浪漫，**白天是正常的咖啡馆，晚上就变成小酒吧**。当你走进去，你会感觉到了澳大利亚，而食物吃到嘴里，又有种法国餐的奇妙感觉。 ![新加坡Brunch 探寻街边的法式浪漫](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16546577.avif?1619428821) 必点：**Big breakfast 25，Benedict egg 23**，每盘都有几粒炸薯球，非常好吃，青菜叶也炸的又香又脆。喜欢他家，就是因为连每一片叶子都做到精致。 ![新加坡Brunch 探寻街边的法式浪漫](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16546578.avif?1619428821) 饮品推荐 **Lychee mint 14，Cold Brew Coffee 7** 营业时间: 10:30am至9:00pm (星期一), 10:30am至11:00pm (星期二至四), 10:30am至12:00pm (星期五), 9:00am至12:00pm (星期六), 9:00am至7:00pm (星期日) **真棒堂My awesome cafe** 推荐指数 人均：40-45 地址：202 Telok Ayer. 068630 你见过**中医药馆改装的法式餐厅**吗？你见过**挂满红灯笼的Brunch店**吗？你见过**放在灯泡里的饮料**吗？你见过**用意大利面当吸管来喝水的**吗？ 没错，这家餐厅满足你所有想像。老板是法国人，保留了1952年建立的中华医院的元素，再加上大胆的色彩搭配，呈现出完美的中西结合。 Menu也很可爱，分别是**EAT我好饿，DRINK我好渴，WHISKIES欢喜就好**，让人不得不赞叹这个创意真的别出心裁。 ![新加坡Brunch 探寻街边的法式浪漫](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16546579.avif?1619428821) 必点：**油封鸭肉汉堡** 这个汉堡用的面包一定会惊艳到你，口感非常绵软，厨师用了来自法国特质的黄油，会有淡淡的奶香味，一口咬下去，面包和鸭肉的汤汁融合浓密的芝士，简直就是天堂。 ![新加坡Brunch 探寻街边的法式浪漫](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16546580.avif?1619428821) 必点：颜值最高的饮料，就是用灯泡装的椰子水，清凉爽口，**老板会亲自拿出手机，用后置摄像头帮你点亮灯泡**，“我真棒”三个字变得格外明显，非常有特色，灯泡也是**可以带回家留作纪念**的。 ![新加坡Brunch 探寻街边的法式浪漫](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16546581.avif?1619428821) 周一到周五 07：30--22：30 周末 9点--22点 **Two men begal house** 推荐指数 人均：20-25 地址：三家分店 \#01-12, Icon Village Altez, 16 Enggor Street 103 Irrawaddy Rd, #01-04 Royal Square,329566 17D Lor Liput,277731 这是新加坡颜值最高的贝果店，**馅料非常非常多，切面整齐，口味很丰富**，绝对排在新加坡必吃榜首。肉汁浸透到贝果里，很香很脆，很有嚼劲儿，**贝果的口味可以自己搭配，也可以选择固定的**，一口下去，绝对让你幸福感爆棚。价格方面会小贵，但是绝对值得。 ![新加坡Brunch 探寻街边的法式浪漫](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16546582.avif?1619428821) 饮料推荐： **Hojicha** 日本培茶，搭配贝果，清爽解腻 **White coffee** 虽然只是很普通的咖啡，但是跟大牌子的不一样，香醇浓厚，无法用语言表达，试了才知道哦。 ![新加坡Brunch 探寻街边的法式浪漫](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16546583.avif?1619428821) ![新加坡Brunch 探寻街边的法式浪漫](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16546584.avif?1619428821) 营业时间 周一到周五 8点--16点，周末 9点--18点 但是，**下午两点多菜品就可能售罄，因为实在太火爆了，所以建议大家尽早去**。 **The Populus Coffee & Food Co** 推荐指数 人均：30-35 地址:146 Neil Rd, Singapore 088875 这是一家充满工业气息的咖啡厅，装修非常有特色，每天都有排队的人。**第一次来的朋友一定要试试The populus scramble**，满满一盘的炒蛋和培根，都看不到可颂面包了。甜品**Buttermilk waffles也是必点，也叫冰火两重天**，因为是冷的冰淇淋放在热乎的华夫饼上，用料丰富，一点都不吝啬。饮品推荐**冷萃咖啡**，口感丰富，丝滑不腻，很特别。 ![新加坡Brunch 探寻街边的法式浪漫](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16546585.avif?1619428821) ![新加坡Brunch 探寻街边的法式浪漫](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16546586.avif?1619428821) 营业时间: 9:00am至6:00pm (星期日和一), 9:00am至3:00pm (星期二), 9:00am至9:30pm (星期三至五), 9:30am至9:30pm (星期六) **Tolido Espresso Nook** 推荐指数 人均：25-30 地址：Crawford Lane | Blk 462, #01-63, 190462 这是一家临近路边的西式早餐店，听说预约到11月末的全部都是爆满了，只能walk in。位置很好找，但是店里地方有点小，分为室内和室外。 ![新加坡Brunch 探寻街边的法式浪漫](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16546587.avif?1619428821) 食物配料很足，松饼的口味很丰富，推荐大家尝尝**斑斓松饼**。这家店的咖啡师拉花也非常好看，一定要尝尝他家的**Hojicha latte培茶拿铁，不甜不腻，喝了又很想念那个味道**。建议大家起早去吧，因为每天都是很多人排队。性价比非常高，**因为不收服务费和税**，简直太开心了。 ![新加坡Brunch 探寻街边的法式浪漫](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16546588.avif?1619428821) 营业时间：周一周三周四：8点--16点 周五周六：9点--21点 周日：9点--18点 看到这里，你心动了吗？仅仅是看着这些五彩缤纷的食物，都会让人心情变得很好。有空和小伙伴约起来吧，会带给你不一样的体验哦。 ![新加坡Brunch 探寻街边的法式浪漫](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16546593.avif?1619428821)