新加坡酒吧能开到后半夜了!这8间超乎想像的神秘人气酒吧,走起

2022/12/24   •   1万阅
探访新加坡武吉士与乌节路之间隐藏的怀旧宝藏!Mama Diam复古杂货店暗藏顶级酒吧,穿越80-90年代的糖果墙与老杂志,品尝创意娘惹咖喱小金杯与烟熏生姜威士忌;隔壁Kamikaze露天阳台吃0.99新币泰式烤串,还有28 HongKong Street、Employees Only等亚洲顶尖酒吧等你发现。这不是普通的夜生活,而是一场味觉与时光的双重穿越之旅,适合爱怀旧、追潮流、会拍照的你!
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去泰国旅游时,不少人应该对那里的夜市印象深刻吧?尝尝这里的泰式烤串,绝对能让你的思绪,瞬间穿越到了泰国夜市。

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果蔬串、五花肉串、鸡肉串……端上来的时候还泛著一些热油,并发出“滋滋”的声音。烤串香嫩入味,味道飘香,品相诱人。

沾上正宗的泰国绿咖喱,一口咬下仿佛穿越到了泰国,可谓是人间美食尤物。价格还非常便宜,大部分烤串只要0.99新币一串哦~

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要是想一次吃个饱,小吃拼盘了解一下?

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炸鸡皮酥脆可口,炸火腿酥嫩多汁,炸鸡块外焦里嫩。

泰式鱼饼味道香浓,带着传统麻疯柑叶的香气。小章鱼呛过辣味,吃起来更劲道。点上一盘下酒好不惬意~

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酒吧的网红小吃,一定得算上这款会转动的摩天轮薯条

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薯条

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作为不断被翻牌的镇店小吃,薯条有麻辣、海苔、芝士、芥末、咸蛋黄口味。

刚出锅的薯条热热的,外表脆脆的,似乎还有一点明显的细盐在外面。

薯条还原了马铃薯的原味,内部松软,整体口感咸香。据说麻辣味和咸蛋黄味是网上种草热款呢~

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不会喝酒也不要紧,鲜榨果汁安排上!吹着新加坡夜晚凉爽的风,一边撸串一边喝酒(饮料)吹风,这感觉简直太美妙~ 跟着小热一起去探店:

Kamikaze

地址:1 Selegie Road, #03-02 GR.iD, Singapore 188306

营业时间:每日下午5点-凌晨2点

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图源:youthopia

作为世界大都市

新加坡还有不少

各具特色的精品酒吧

有些隐藏在低矮的店屋里

有些则位于高大上的酒店中

带你们看一看!

28 HongKong Street

外表上看起来不起眼,酒吧里面却收藏着新加坡最棒的精品酒。酒吧的酒保兼创办人,获得过2013年新加坡最佳酒保、2011年美国酒保世界杯赛冠军等奖项呢。

店内特调的老式诺亚米尔波本威士忌味道非常不错,值得一试~

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图源:World's Best Bars

地址:28 Hongkong Street, Singapore 059667

营业时间:星期一至星期六,下午5点-晚上10点半

D.Bespoke

位于牛车水边缘地带一座改建旧式店屋内,店内深色木材、低低的银座式吧台、专业玻璃器皿、严格的制冰标准,让无数的人沉迷。

调酒师金高大辉,亲自为每位客人量身调酒,想喝什么,尽管告诉他你的需求,让他为你量身打造~

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图源:Weekender Singapore

地址:2 Bukit Pasoh Road, Singapore 089816

营业时间:星期一至五,下午4点-晚上10点半,星期六下午3点-晚上10点半

Employees Only

找到写着“通灵者”和“塔罗牌解密”的霓虹灯招牌,你就找到了Employees Only酒吧。

进入这里,就仿佛置身于上世纪20、30年代的纽约,那个纸醉金迷的黄金年代。特调鸡尾酒特别出名,很有老派的质感。

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图源:cntraveler

地址:112 Amoy Street, Singapore 069932

营业时间:每日下午4点-晚上10点

Anti:dote

Anti:dote是一家现代时尚的鸡尾酒吧,提供各类前卫的精选调制品,即使拥有最挑剔味蕾的食客,也很难挑出毛病来~

采用高档白酒和自制苦味酒、利口酒和苏打水精心调制的饮品颇具创意,清爽的味觉体验,很适合下班后和同事一起聚会浅尝。

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图源:tripadvisor

地址:80 Bras Basah Road, Singapore 189560

营业时间:每日中午12点-晚上11点

Jigger&Pony

除了酒优质外,最值得一提的就是吧内空间很大了。

如果有需要,甚至还可以将桌子搬去吧台后面,在相对私密的环境里和三五好友在这里谈天说地。

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图源:jiggerandpony

地址:165 Tanjong Pagar Road, Amara Hotel, Singapore 088539

营业时间:星期二至日,下午4点-晚上10点半

Gibson

2020年评选出来的亚洲50大酒吧,它排在了第25位!

“隐藏”在一间蕴含了丰富历史的店屋二楼,以特色饮品而闻名的酒吧,不仅充满情怀,也广受鸡尾酒鉴赏家们的青睐。

酒单内包含三个主题:”享受安逸”、 “缔结友谊”、”分享快乐”每样都有不同的口感和回味,不必一次喝完,慢慢品尝更是美妙~

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图源:gibsonbar

地址:20 Bukit Pasoh Road, Singapore 089834

营业时间:下午4点-晚上10点半,星期二休息

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