为吸引更多顾客 居家烘焙业者开发多种口味月饼
距离中秋节还有两个星期，居家烘焙业者已经在赶制订单，但有业者说今年市场竞争激烈，生意不如去年。为吸引顾客，业者研发了多种口味的月饼。
蓝色蝶豆花、班兰椰奶椰糖煎蕊、龙珠果，这名居家烘焙业者为今年中秋研制出多种口味的燕菜月饼，其中淡绿色的班兰月饼最受欢迎。
居家烘焙业者朱招娣表示：“他们是先订来吃先，好吃的话还会再买才送给亲朋戚友。很多人会觉得说居家应该省下员工、店面租金，其实我觉得住家的话成本会比店面更高，毕竟我们买的那些料是小部分这样买店面他们是买大批。”
虽然原材料价格上涨，业者并没有打算抬高产品售价。另一名售卖传统及冰皮月饼的居家烘焙业者目前一天赶制十多个订单，他预计中秋节前一个星期每天可接30、40个订单，但这个数目比起去年低。
居家烘焙业者黄正源表示：“今年都已经开放了哪里都可以买得到了所以我们做网络的稍微会有影响。什么东西都涨了20%到30%，我们的价格会提高了差不多10%到15%左右虽然卖贵了一点但我就把它做大一点。”
为吸引更多顾客，业者制作了十种口味的月饼，其中五仁口味最受顾客青睐。
