# 城里最新最In的Buffet，颠覆你对自助餐的印象

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Published: 2023-09-25
Source: 狮城新闻

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还记得那靠泳池漂浮晚餐出圈的屋顶酒吧Verandah吗？Momentus集团翻新了亚历山大里路酒店后，又推出有新品了！🎉

🔅🔅周五周六晚7楼餐厅推出自助晚餐，S$88++，6-11岁儿童S$42++。

现在到11月底买三送一！👏👏（6-10pm）

不同于常见的自助餐那都摆在外面，Veranda推出可以单点的半自助餐模式，可以无限次点你爱的单品，每一份都单独制作以保证品质👍

🌟🌟亮点很多：

🥩 烤牛肉只有两种：阿根廷草饲安谷斯牛眼肉、澳洲和牛，跟厨师说几人份即可。

75度大火烤炙，里面的水分被迅速锁住，切开的粉红色真是爱了！大火烤肉的香气霸住整个台子。

🍝 奶酪意面，这个真的太赞！看到那块巨大的瑞士奶酪了？煮好的薄意面放在格吕耶尔奶酪中，热气融化了奶酪，顺时针搅拌，奶酪香扑鼻而来，可以搭配烤的香脆的猪肘肉和店里经典的柠檬烤鸡，这一盘都值回半张票价了✅✅

不像其他自助餐总有品质平平的来充数，Veranda的自助餐品质出乎意料的好，不论西班牙海鲜饭🦞、还是现点现烤的披萨🍕，满足每一个碳水脑袋的需求！

新鲜的虾🦐和牡蛎🦪是自助餐必不可少，琳琅满目的甜品台、棉花糖🍭在草莓味的巧克力喷泉下走一圈永远是娃们的保留节目。

内啥，单点的泰式海鲜汤，我忍住了没点第三次。如果遇到喜欢的单品，直接X3 就完事儿了！主打一个简单粗暴、快意人生！

平常中午也有半自助餐，每人S$25++。

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📍 Verandah Rooftop Rotisserie @ Momentus Hotel Alexandra, Level 7